مواد غذایی فاسد
| شهرآرانیوز 
مایکروویو یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که با کمک نوعی تابش الکترومغناطیسی، غذا را سریع و آسان گرم میکند. با وجود محبوبیت چند دهساله، هنوز بسیاری از مردم دربارهی ایمنی و اثر آن بر ارزش غذایی خوراکیها تردید دارند.
کد خبر: ۳۶۷۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
فوق تخصص بیماریهای عفونی و عضو هیات علمی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با هشدار نسبت به تهیه لبنیات فله از مکانهای غیرمطمئن، گفت: تب مالت یکی از خطرناکترین بیماریهای مشترک بین انسان و دام است که در اثر تماس مستقیم با دام آلوده یا مصرف لبنیات غیرپاستوریزه به انسان منتقل میشود.
کد خبر: ۳۶۶۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
سازمان غذا و دارو فهرست تازهای از کرمهای آرایشی و مراقبتی پوست فاقد مجوز و ایمنی را منتشر کرد.
کد خبر: ۳۶۶۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
مسمومیت هیستامینی (Histamine Poisoning) زمانی رخ میدهد که فرد مواد غذایی حاوی مقدار بالای هیستامین مصرف کند. هیستامین نوعی «آمین بیوژنیک» است که در شرایط خاص، در برخی مواد غذایی افزایش مییابد.
کد خبر: ۳۶۵۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
به گفته یک پاتولوژیست، بیشترین سوالی که از متخصصان پرسیده میشود این است که آیا لایه سفیدی که بر روی آب خیار شورهای فله بسته میشود میتواند برای سلامت، مضر باشد و اینکه آیا واقعیت دارد به خیار شورها «کات کبود» میزنند؟
کد خبر: ۳۶۵۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
فرمانده انتظامی گناباد از کشف ۲۸ هزار دز انواع قرصهای غیرمجاز و قاچاق از یک اتوبوس در این شهرستان خبر داد.
کد خبر: ۳۶۵۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر لزوم ساماندهی و نظارت بر فعالیت مشاغل خانگی در حوزه تولید فرآوردههای غذایی تأکید کرد.
کد خبر: ۳۶۵۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
سازمان غذا و دارو فهرستی از فرآوردههای غذایی فاقد مجوز بهداشتی را اعلام کرد.
کد خبر: ۳۶۵۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام میتوانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.
کد خبر: ۳۶۳۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، توصیههایی درباره تازگی، ظاهر و شرایط نگهداری سالادهای بستهبندیشده ارائه کرد.
کد خبر: ۳۵۸۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر خطرات ورود برخی اقلام غذایی از مسیر ملوانی، این روند را تهدیدی جدی برای سلامت عمومی جامعه عنوان کرد.
کد خبر: ۳۵۸۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو نسبت به خطرات جدی کرهبادامزمینیهای فلهای و فرآوردههای تخمیری غیراستاندارد هشدار داد و تأکید کرد: تنها محصولات با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو برای مصرف ایمن هستند.
کد خبر: ۳۵۸۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی تازهای از فرآوردههای اگزوزوم و محصولات مشابه فاقد مجوز بهداشتی را اعلام کرد.
کد خبر: ۳۵۵۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
مدیرکل فرآوردههای آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، از اجرای برنامه پایش ایمنی و بررسی فلزات سنگین در محصولات آرایشی و بهداشتی و همچنین اصلاح نظامهای ارزیابی و آییننامههای اجرایی خبر داد.
کد خبر: ۳۵۴۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو نسبت به خطرات جدی کرهبادامزمینیهای فلهای و فرآوردههای تخمیری غیراستاندارد هشدار داد و تأکید کرد: تنها محصولات با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو برای مصرف ایمن هستند.
کد خبر: ۳۵۴۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد از کشف و معدومسازی ۱۱ هزار و ۷۲۹ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف در ایام دهه پایانی ماه صفر خبر داد و گفت: خوشبختانه در این مدت هیچ موردی ناشی از طغیان بیماریهای ناشی از غذا گزارش نشد.
کد خبر: ۳۵۴۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳
رئیس اداره بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تاکنون، ۲۴ هزار و ۴۵۸ مورد بازدید بهداشتی از مراکز پذیرایی، طبخ و عرضه موادغذایی به زائران صورت گرفته و در جریان این بازدیدها، حدود هفت هزار کیلوگرم انواع موادغذایی ناسالم و فاسد، کشف و معدوم شده است.
کد خبر: ۳۵۳۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۱
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی تازهای از فرآوردههای غذایی فاقد مجوز بهداشتی را اعلام کرد.
کد خبر: ۳۵۱۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچهای سرد در فصل تابستان هشدار داد.
کد خبر: ۳۵۱۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
یک متخصص تغذیه میگوید: ادله علمی برای اینکه همه نوشیدنیها درصورتی که در فضای بیرون قرار بگیرند محل کشت میکروبها و ویروسها میشوند وجود ندارد.»
کد خبر: ۳۴۹۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۳