ادویه
| شهرآرانیوز
زردچوبه یک ادویه قوی است که اگر در غذا زیادی استفاده شود، مزه آن تلخ و ناخوشایند می‌شود.
کد خبر: ۳۱۰۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
ماهیت ترکیبات اولیه کباب کوبیده به گونه‌ای است که اگر بدون استفاده از ادویه باشد نه تنها طعم خوبی ندارد بلکه برای سلامت انسان نیز غذای مناسبی محسوب نمی‌شود.
کد خبر: ۳۰۸۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
«به‌پلو» در زمان‌های دور در آیین‌ها و محافل مختلف مردمان این دیار طبخ و سرو می‌شد و نمود آداب پذیرایی و عمق احترام اصفهانی‌های اصیل به مهمان است.
کد خبر: ۳۰۷۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۰
برنج یکی از اصلی‌ترین غذا‌های ما ایرانی‌ها محسوب می‌شود، اما طبع سردی دارد و لازم است در هنگام پخت با افزودن برخی از ادویه ها، طبع سرد این ماده غذایی پرمصرف را از بین برد.
کد خبر: ۳۰۷۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
ادویه ها به ماهی طعمی عمیق و جذاب می‌بخشند که می‌تواند حتی ساده‌ترین وعده‌ها را به تجربه‌ای فوق‌العاده تبدیل کند.
کد خبر: ۳۰۷۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
خورش فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است که گرچه در نواحی مختلف ایران طبخ می‌شود که با استفاده از روش‌های ساده می‌توان آن را خوشمزه‌تر تهیه کرد.
کد خبر: ۳۰۶۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
کاروتنوئید موجود در پاپریکا به زنان یائسه در حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۰۵۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
استفاده از آویشن می‌تواند نیاز به مصرف نمک را در غذا‌ها کاهش دهد، زیرا عطر غالب آویشن باعث بهبود کیفیت غذا می‌شود و همین ویژگی می‌تواند نیاز به مصرف بیش‌ازحد نمک در پخت‌وپز را کاهش بدهد.
کد خبر: ۳۰۵۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
ادویه ها نقش کلیدی در طعم و عطر خورشت‌های ایرانی دارند و انتخاب صحیح و استفاده درست از آنها می‌تواند غذا‌های شما را تبدیل به خوراکی‌های بی‌نظیر کند.
کد خبر: ۳۰۴۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
فلفل سیاه علاوه بر اینکه ادویه ای پرمصرف در پخت غذا‌های ایرانی است، خاصیت دارویی دارد و برای رفع بیماری‌های زنانه و کاهش درد‌های این بیماری‌ها بسیار مفید است.
کد خبر: ۳۰۳۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۴
برخی ادویه ها و چاشنی‌ها می‌توانند به کاهش بوی زُهم و بهبود طعم غذا‌های گوشتی کمک کنند.
کد خبر: ۳۰۲۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱
هل به عنوان یکی از ادویه های وارداتی به کشور خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و مصرف آن برای شفافیت و سلامت پوست مفید است.
کد خبر: ۳۰۲۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
مصرف منظم دارچین می‌تواند هورمون‌ها زنانه را تنظیم کند و باعث کاهش علائم سندرم قاعدگی شود.
کد خبر: ۳۰۲۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
با مصرف درست و اصولی زعفران به جز بهره‌مندی از خواص آن، عطر و طعمش را هم ماندگار کنیم.
کد خبر: ۳۰۰۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۶
گروهی از متخصصان تغذیه می‌گویند اگر قصد دارید لاغر شوید، ادویه کاری را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
کد خبر: ۲۹۹۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
در طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه باید به ادویه ها توجه ویژه داشت.
کد خبر: ۲۹۸۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷
«زردچوبه» که به آن لقب ادویه طلایی داده شده، دارای فواید زیادی برای سلامتی افراد است که از جمله می توان به کاهش احتمال لخته شدن خون، بهبود علایم افسردگی و درمان یا پیشگیری از برخی سرطان‌ها اشاره کرد.
کد خبر: ۲۴۴۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۹
گا‌هی ممکن است ضعف و درد‌های خفیفی را در دستگاه گوارش بنابر دلایل مختلفی احساس کنیم که با استفاده از برخی ادویه های مفید می‌توان به داد این ضعف رسید.
کد خبر: ۲۴۲۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۴
مطالعات زیادی وجود دارد که فواید زردچوبه را در مبارزه با پیری و افزایش عمر نشان می‌دهد و خواص ضد سرطانی آن را تأیید می‌کند.
کد خبر: ۲۲۴۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
دارچین، ادویه ای است که می‌تواند نقش پنی سیلین را ایفا کند.
کد خبر: ۱۷۱۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵