طعم
| شهرآرانیوز 
بسیاری از ما فکر میکنیم اضافه کردن نمک و ادویه به صورت دلخواه یا گذاشتن گوشت ماریناد تا هر وقت که فرصت داریم، کافی است، اما حقیقت این است که زمان، دما و ترتیب مواد تأثیر مستقیم روی طعم و بافت گوشت دارند.
کد خبر: ۳۶۹۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
چای، همیشه چیزی فراتر از یک نوشیدنی ساده بوده است، با این حال میتوان با چند افزودنی طبیعی، این نوشیدنی آشنا را به تجربهای تازه تبدیل کرد،
کد خبر: ۳۶۹۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
نوزادان با حدود ۱۰ هزار جوانه چشایی متولد میشوند که بسیار بیشتر از تعداد آن در بزرگسالان است و کاربرد ویژهای دارد.
کد خبر: ۳۰۴۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
ادویهها نقش کلیدی در طعم و عطر خورشتهای ایرانی دارند و انتخاب صحیح و استفاده درست از آنها میتواند غذاهای شما را تبدیل به خوراکیهای بینظیر کند.
کد خبر: ۳۰۴۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
چای پرمصرفترین نوشیدنی در جهان و محبوبترین نوشیدنی در میان ایرانیان است و بیشتر ایرانیان هر روز آن را مصرف میکنند، اما طعم دهندههایی وجود دارند که طعم چای را بهتر میکنند.
کد خبر: ۲۹۶۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳
محققان نوعی از سلول های مربوط به گیرنده های چشایی کشف کرده اند که می تواند تمام طعم های شور، تلخ، شیرین، ترش و دلپذیر را شناسایی کند.
کد خبر: ۳۸۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۵