آشپزی
| شهرآرانیوز 
یکی از غذاهایی که بهراحتی درست میشود پورهی سیبزمینی و هویج است. مخلوط رنگ هویج را با سیبزمینی تصور کنید! به قول قدیمیها، چه خوشرنگولعاب! تازه فقط رنگش که خوب نیست، کلی هم خاصیت دارد.
کد خبر: ۱۹۴۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
امروز میخواهیم با هم بورانی اسفناج بپزیم. اسفناج یکی از سبزیجات مفید این فصل است. کلی فیبر، ویتامین و آهن دارد. پس حتما این غذا را امتحان کنید!
کد خبر: ۱۹۵۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
ذرت یا همان بلال یکی از خوراکیهای خوشمزه و دوستداشتنی است. روشهای پخت ذرت مختلف است مثلا کبابی، آبپز، تنوری یا داخل فر.
کد خبر: ۱۹۲۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
هوا کمکم سرد میشود و بدن ما به غذاهای مقوی نیاز دارد تا بتواند از پس سرما بربیاید! یکی از مواد غذایی مناسب فصل سرما خرماست. خرما خواص بسیاری دارد. مثلا پروتئین، آهن و آنتیاکسیدان دارد. اینها برای بدن ما مفید هستند.
کد خبر: ۱۸۵۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
این بار یک دسر آسان و خوشمزه برای شما آماده کردهایم، یک دسر رنگی و خوشمزه!
کد خبر: ۱۸۵۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۹
رول املت اسفناج از غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که میتوانیم از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کنیم.
کد خبر: ۱۸۱۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۱
یکی از مشکلات شایع در پخت کیک پف نکردن آن هنگام پخت یا خوابیدن پف کیک بعد از پخت است. کیکی که پف نکند، خمیر باقی میماند و قابل خوردن نیست.
کد خبر: ۱۸۱۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۱
سالاد الویه ازجمله غذاهای سرد بسیار پرطرفدار و محبوب در ایران است که تهیه آن نیاز به دانستن برخی نکات و فوت و فنها دارد که در این مطلب به آن پرداختهایم.
کد خبر: ۱۸۱۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۰
در این مطلب راهحلهای کاربردی برای ازبین بردن بوی سوختگی و افزایش کاربردی کردن غذاهای سوخته را به شما معرفی میکنیم. با ترفندها و روشهای ساده، غذای سوخته را دور نمیاندازیم و به طعم و طراوت اصلی آن باز میگردیم.
کد خبر: ۱۸۱۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
بامیه یکی از صیفی جات خوش طعم تابستانی است که ارزش غذایی فراوانی دارد و از آن برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری استفاده میشود.
کد خبر: ۱۷۶۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
آش رشته یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که بسیار پرطرفدار است و تقریبا در همه نقاط ایران با روشهای گوناگون تهیه میشود.
کد خبر: ۱۷۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
بیشتر افراد بهدلیل مشغلههای مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه میدارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته باشد، اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.
کد خبر: ۱۷۳۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
انواع ترشیهای تابستانی خانگی از جمله خوشمزهترین ترشیهایی هستند که میتوانید با میوهها و سبزیجات تازه و متنوع این فصل آماده کنید.
کد خبر: ۱۷۳۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
برخی افراد پوست کندن سیر برایشان کار سختی است، اما چند ترفند جالب وجود دارد که به راحتی میتوانند پوست سیر را جدا و از آن استفاده کنند.
کد خبر: ۱۷۳۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
بسیاری از خانمها علاقمند هستند به جای تهیه ماست از فروشگاهها، خودشان در خانه ماست تهیه کنند، اما در برخی از موارد در تهیه ماست با مشکلاتی روبرو میشوند. با چند ترفند ساده میتوان از درست کردن یک ماست خانگی سالم مطمئن شد.
کد خبر: ۱۷۳۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
سالاد الویه یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ما ایرانیهاست؛ غذایی که روسها آن را برای اولین بار تهیه کردند و امروز به یکی از محبوبترین خوراکیهای دنیا تبدیل شده است.
کد خبر: ۱۷۳۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
فهرست غذاهای ایرانی که طعمشان شیرین است، بلند بالاست. شیرینی طعم مورد علاقهی اکثر کودکان و بزرگسالان است، اما اگر غذا بیش از اندازه شیرین شود، باب طبع همه نیست.
کد خبر: ۱۷۳۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
دانستن برخی فوت و فنها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک میکند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید.
کد خبر: ۱۷۳۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷
گوجه فرنگی یکی از مهمترین محصولاتی است که در آشپزی از آن استفاده میشود. اما با سرد شدن هوا رنگ و طعم گوجه فرنگیهای قرمز تغییر میکند و جای خود را به گوجه فرنگیهای گلخانهای میدهد. برای حل این مشکل چند پیشنهاد کاربردی برایتان آماده کردهایم.
کد خبر: ۱۷۲۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲
خورش قیمه یکی از غذاهای مشهور ایرانی است که سابقه طبخ آن به دوره ساسانیان بازمیگردد.
کد خبر: ۱۷۱۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۷