شیر خام - صفحه 2

مدیرعامل و رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های لبنی ایران با اشاره به اینکه شیر خام نباید افزایش یابد، گفت: بهای نهاده دام در سال جاری نسبت به سال گذشته نه‌تنها گران‌تر نشده بلکه کاهش هم داشته است.  

برخی از متخصصان معتقدند، شیر پاستوریزه برای رفع پوکی استخوان بهتر از شیر فله است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت:تعداد واحد‌های صنفی که اقدام به عرضه شیر فله‌ای می‌کنند از رقم ۲۵۰۰ واحد عبور کرده و بر اساس برآورد ما روزانه ۳۰۰ هزار نفر از این واحد‌های غیراستاندارد خرید می‌کنند.