اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
ویتامین E به دلیل تاثیر آنتیاکسیدانی قوی و محافظت از سلولها برای بدن ضروری است. این ویتامین از طریق تغذیه بهخصوص روغنهای گیاهی تامین میشود.
کد خبر: ۳۶۹۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
با عبور از سن ۴۰ سالگی، طبیعی است که بدن ما تغییرات مداومی را تجربه کند، برخی قابل مشاهده هستند، برخی دیگر از این تغیبرات نیز ممکن است قابل مشاهده نباشند. در این سناریو، انتخابهایی که در ۴۰ سالگی انجام میدهیم میتواند از سلامت زندگی ما پشتیبانی کند یا خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۶۹۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
متخصصان معتقدند رژیم غذایی مدیترانهای که سرشار از مواد گیاهی است، میتواند به بهبود سلامت لثهها و کاهش التهاب در بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۶۹۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
نسل جدیدی از پژوهشهای تغذیهای نشان میدهند مصرف لبنیات پرچرب ممکن است در مجموع اثرات مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد.
کد خبر: ۳۶۹۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
چربی خون بالا یکی از مشکلات رایج در جوامع امروزی است که در صورت کنترلنشدن میتواند به بیماریهای قلبی و عروقی منجر شود. پژوهش تازهای در کشورمان به بررسی نقش گیاهان دارویی در مدیریت این اختلال متابولیک پرداخته است.
کد خبر: ۳۶۹۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
فشار خون بالا یک اختلال شایع سلامتی است که میلیونها نفر و از هر قشری را تحت تأثیر قرار میدهد. اما زمستانها مشکلات تاثیر فشار خون روی افراد مبتلا بیشتر است. بنابرین آگاهی از اثرات فشار خون در این فصل و آشنایی با راهکارهایی برای کنترل آن ضروری است.
کد خبر: ۳۶۸۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
یکی از مواد غذایی آلرژی زا در میان کودکان بادام زمینی است که میتواند حتی بدترین نوع آلرژی را در افراد ایجاد کند و زندگی فرد را به خطر بیاندازد. اما جالب است بدانید جدیدترین تحقیقات نشانگر آن است که میتوان با خوراندن بادام زمینی به کودکان خطر ابتلا به آلرژی به این آجیل را در آنان کاهش داد.
کد خبر: ۳۶۸۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
افزودن سبزیجات و کنجد به نان براساس مصوبه دولت ممنوع است.
کد خبر: ۳۶۸۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، سیر در روغن شاید یکی از خوشعطرترین چاشنیهای خانگی یا رستورانی باشد، اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، میتواند یکی از خطرناکترین روشهای نگهداری آن هم باشد.
کد خبر: ۳۶۸۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
کارشناسان سلامت هشدار میدهند که مصرف مواد غذایی کپکزده میتواند خطر ابتلا به سرطان و آسیب به سیستم عصبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۶۸۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با هشدار نسبت به مصرف بیرویه مکملهای ویتامین C گفت: دریافت بیش از دو گرم از این ویتامین در روز میتواند موجب عوارض گوارشی و افزایش خطر تشکیل سنگ کلیوی اگزالاتی شود.
کد خبر: ۳۶۸۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
از بادام و فندق گرفته تا پسته و نارگیل، شیرهای گیاهی هر روز طرفداران بیشتری پیدا میکنند. اما پرسش اینجاست: آیا از نظر ایمنی، ارزش تغذیهای و طعم میتوانند با شیر گاو رقابت کنند؟
کد خبر: ۳۶۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
کد خبر: ۳۶۸۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: گرسنگی طولانیمدت؛ میانبُری ناسالم برای کاهش وزن است.
کد خبر: ۳۶۸۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
قند خون نرمال یکی از شاخصهای بسیار مهم سلامت بدن است که در سنین مختلف و تحت تاثیر عوامل متفاوت مانند بیماریها، افزایش سن، ناشتایی و غیر ناشتایی دچار تغییر میشود.
کد خبر: ۳۶۸۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، نسبت به فعالیت کارگاههای زیرزمینی تولید فرآوردههای گوشتی هشدار داد.
کد خبر: ۳۶۸۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
متخصص مسمومیتها و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز تاکید کرد: خوراندن هرگونه ماده خوراکی یا نوشیدنی مانند شیر، آبلیمو، تخممرغ به فردی که دچار مسمومیت شده است، ممنوع بوده و پایه علمی ندارد و حتی میتواند خطرناک باشد.
کد خبر: ۳۶۸۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی در جهان است و فشار خون بالا در بروز حدود ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.
کد خبر: ۳۶۷۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
همه غذاها در پلاستیک سالم نمیمانند. برخی مواد تشکیلدهنده غذا میتوانند به پلاستیک واکنش نشان دهند، موادشیمیایی را جذب کنند یا سریعتر از حد انتظار فاسد شوند.
کد خبر: ۳۶۷۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
در حالی که نشانههای کبد چرب معمولاً به طور مستقیم از روی پاها قابل مشاهده نیستند، اما برخی از علائم ممکن است به شکلی غیرمستقیم بر روی پاها نیز تاثیر بگذارند.
کد خبر: ۳۶۷۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳