اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
دمنوش بابونه، یکی از محبوبترین دمنوشهای گیاهی جهان، نه فقط به دلیل طعم ملایم و طبیعی شیرین، ارزشمند است، بلکه به دلیل طیف وسیعی از فواید سلامتی نیز شناخته میشود.
کد خبر: ۳۹۲۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۶
متخصصان تغذیه میگویند «انتخاب نوع فاقد افزودنیهای مضر» و «کنترل میزان مصرف»، عوامل کلیدی در بهرهمندی از فواید کره بادامزمینی برای سلامتی هستند.
کد خبر: ۳۹۲۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۶
یک فوقتخصص نفرولوژی، درخصوص شیوع گسترده و بیعلامت فشارخون بالا هشدار داد.
کد خبر: ۳۹۲۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۵
هماهنگکردن مصرف مکملها با ریتم طبیعی بدن و وضعیت گوارش، میتواند جذب مواد مغذی را بهشدت افزایش دهد و از عوارض جانبی شایع پیشگیری کند.
کد خبر: ۳۹۲۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۵
متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل قطعی چاقی؛ آنچه باعث اضافهوزن، افزایش قندخون یا آسیب به کبد میشود، روش نادرست مصرف برنج است، نه خود این ماده غذایی که بخش جداییناپذیر سفره ایرانی محسوب میشود.
کد خبر: ۳۹۲۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۵
مصرف همزمان این دو گروه دارویی باعث تشدید تجمعی اثرات تضعیفکننده سیستم عصبی مرکزی میشود؛ بهطوریکه خوابآلودگی شدید، کندی واکنشها، اختلال شناختی و کاهش تعادل بهطور چشمگیری افزایش مییابد.
کد خبر: ۳۹۲۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۳
خوردن غذا تنها چیزی نیست که میتواند سطح قند خون را افزایش دهد. مواد شیمیایی، از جمله کورتیزول، آدرنالین و گلوکاگون، نیز در این امر تأثیر دارند. قند خون به طور طبیعی در ساعات اولیه صبح افزایش مییابد که به آن «اثر سپیدهدم» میگویند.
کد خبر: ۳۹۲۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۳
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز میشوند.
کد خبر: ۳۹۲۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۲
یک متخصص قلب و عروق با تأکید بر اهمیت سبک زندگی سالم در حفظ سلامت قلب گفت: سلامت قلب ارتباط مستقیمی با سلامت سایر ارگانهای بدن دارد و بیتوجهی به آن میتواند زمینهساز بروز بسیاری از بیماریها شود.
کد خبر: ۳۹۱۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۱
همه ما میدانیم که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات مفید است، اما وقتی در حال گذراندن دوره درمان سرطان هستید یا سعی میکنید از بازگشت سرطان جلوگیری کنید، برخی از میوهها ممکن است بهتر از بقیه باشند.
کد خبر: ۳۹۱۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۱
شواهد نشان میدهد افرادی که به طور مرتب قهوه مینوشند، میکروبیوم روده (تریلیونها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک میکنند) متفاوتی دارند و میکروبهای مفید بیشتری در روده آنها یافت میشود.
کد خبر: ۳۹۱۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
تخممرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربیهای مفید است و شیوه آمادهسازی آن میتواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از همزده و آبپز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
کد خبر: ۳۹۱۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
به گفته عضو هیات علمیدانشگاه شهید چمران اهواز، میزان اثربخشی شست و شوی میوه و سبزیجات برای خروج باقیمانده آفت کشها به عوامل زیادی بستگی دارد و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شست و شو با آب را روشی صددرصد اثربخش برای خروج باقیمانده سموم نمیداند.
کد خبر: ۳۹۱۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
یک متخصص تغذیه بالینی با اشاره به اهمیت راهبردی عضلات در سلامت عمومی، اظهار کرد: عضلات تنها نقش حرکتی ندارند، بلکه یکی از ارکان اصلی تنظیم متابولیسم، حفظ تعادل بدن، افزایش ایمنی، کنترل قند خون و بهبود تحمل بدن در برابر بیماریها و جراحیها محسوب میشوند.
کد خبر: ۳۹۱۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
کنسرو ماهی تُن سالها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسههای آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجهها را به این غذای ساده جلب کرده است.
کد خبر: ۳۹۱۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
متخصص طب ایرانی گفت: مصرف متعادل کافئین مثل یک فنجان قهوه یا ۲ تا ۳ فنجان چای کمرنگ در روز در بارداری معمولاً مشکلی ایجاد نمیکند.
کد خبر: ۳۹۱۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
اگرچه فواید امگا_۳ برای سلامتی مشخص است، اما سهچهارم جمعیت جهان به میزان کافی از آن استفاده نمیکنند.
کد خبر: ۳۹۰۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶
بسیاری از مواد مغذی در مقدار زیاد میتوانند عوارض یا حتی مشکلات جدی ایجاد کنند. این موضوع بهویژه درباره ویتامینهای محلول در چربی مانند آ، دی، ئی و کا اهمیت دارد، زیرا در بدن ذخیره میشوند و ممکن است تجمع پیدا کنند.
کد خبر: ۳۹۰۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۵
تحقیقات نشان میدهد میوههای غنی از فیبر نه تنها احساس سیری را افزایش میدهند، بلکه با بهبود چربی خون و سلامت روده، نقش مهمی در کاهش وزن و سلامت عمومی ایفا میکنند.
کد خبر: ۳۹۰۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴
مطالعات تازه نشان میدهد افرادی که روزانه میوه و سبزیجات بیشتری مصرف میکنند، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ در آنها به طور قابل توجهی کاهش مییابد. کارشناسان تأکید دارند که حتی تغییرات کوچک در رژیم غذایی میتواند تأثیر بزرگی بر سلامت متابولیک داشته باشد.
کد خبر: ۳۹۰۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴