مزارع کلزا

کلزا دانه روغنی زردرنگی است که گلهای آن در دل مزارع سبز،چشم هر بیننده ای را مینوازد و روغنی را به ارمغان می آورد که حاصل دسترنج کشاورزانی است که کوشیده اند هم اقتصاد مقاومتی را تبلور ببخشند و هم جهشی درتولیدداخلی ایجاد نمایند.خوشبختانه سالهای اخیرکشت این محصول د بسیاری از استانهای کشور رواج یافته که در لرستان از جمله سلسله نیز رو به افزایش نهاده و این شهرستان به مهمترین قطب تولید دانه های کلزا در استان تبدیل شده است به طوری که نیمی از کلزای تولیدی لرستان در این شهرستان کوچک اما زرخیز تولید میشود

کارشناسان تغذیه معتقدند دانه روغنی کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد پایین اسیدهای چرب از باکیفیت‌ترین روغن‌های خوراکی است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت جامعه دارد. ويژگی‌های خاص گياه كلزا و سازگاری آن با شرايط آب‌وهوایی اكثر نقاط كشور باعث شده‌است كه توسعۀ كشت اين گياه به‌عنوان نقطۀ اميدی جهت تأمين روغن خام مورد نياز كشور و رهايی از واردات به شمار ‌رود. مزارع کلزا نیز از جلوه‌هایی است که در فصل بهار، زیبایی طبیعت زمین های کشاورزی اطراف مشهد را دوچندان کرده است.دشت‌های وسیع زرد رنگ که هر بیننده‌ای را شگفت زده می‌کند.