ارزش غذایی
| شهرآرانیوز
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: با توجه به لزوم کنترل مستمر کترینگ‌های صنعتی، با انجام آزمون‌های دوره‌ای از غذا‌های تهیه شده در این کترینگ‌ها توسط معاونت‌های غذا و دارو، انجام آزمایش‌های تخصصی جهت صحت تامین غذای سالم صورت می‌پذیرد.
کد خبر: ۳۰۵۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.
کد خبر: ۳۰۰۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
سیب زمینی معمولا به عنوان یک غذای راحت و در دسترس در نظر گرفته می‌شود، یکی از مزایای اصلی مصرف سیب زمینی، هضم راحت آن است و به دلیل وجود فیبر موجود در آن است.
کد خبر: ۲۹۵۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج، رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست.
کد خبر: ۲۳۹۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
کارشناس مسئول امور قارچ‌های خوراکی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: رتبه نخست کشور در تولید قارچ‌های خاص مانند شیتاکه و یال شیر و شاه‌صدف از آنِ این استان است.
کد خبر: ۲۱۲۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
محصولات تراریخته، اصطلاحاً به محصولاتی گفته می‌شود که با دستکاری ژنتیکی در آزمایشگاه از حالت عادی خارج شده‌اند،
کد خبر: ۱۹۲۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
یک فرهنگ اشتباه جا‌افتاده باعث شده است به بزرگ‌ترین منبع غذای بدن بی‌توجه باشیم. به‌گفته کارشناسان، مردم بیشتر به خرید و مصرف نان سفید تمایل دارند تا نان تیره. نان سفید یعنی نان بدون سبوس، یعنی آردی که در کارخانه سبوس آن جدا می‌شود و در بیشتر مواقع خوراک دام می‌شود.
کد خبر: ۱۳۹۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۲
ارزش غذایی کله جوش به دلیل استفاده از کشک است، که مهمترین خاصیت آن جلوگیری از پوکی استخوان می‌باشد.
کد خبر: ۹۲۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
خواص کرفس بسیار است چنانچه کرفس را سلطان سبزی‌ها می‌نامند، زیرا کرفس منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است.
کد خبر: ۸۴۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۷
مصرف روزانه تخم‌مرغ برای همه مفید است، مگر برای کسانی که حساسیت داشته باشند.
کد خبر: ۸۳۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
چغندر یکی از سبزیجاتی است که دارای ارزش غذایی زیادی بوده و در سراسر جهان نام‌های زیادی دارد.
کد خبر: ۶۶۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۶