آش
| شهرآرانیوز
فهیمه صالحی از استان کرمانشاه با آش عباسعلی کرمانشاهی رتبه برتر کشور را در هفدهمین جشنواره آش ایرانی کسب کرد.
کد خبر: ۲۹۴۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
بیشتر آش ها به دلیل مواد پرخاصیتی که در پخت آنها استفاده می‌شود، غذا‌هایی سالم و البته کامل محسوب شده و مناسب استفاده در رژیم‌های غذایی خاص هستند. مواد غذایی که هر کدام خواص جداگانه‌ای داشته و استفاده از آنها معمولا به تمامی گروه‌های سنی توصیه می‌شود.
کد خبر: ۲۳۱۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۳
از جمله غذا‌هایی که خانم‌های کدبانو در فصل بهار می‌پزند غذا‌هایی است که با انواع سبزی‌های کوهی تهیه می‌شوند. یکی از این سبزی‌ها ریواس است.
کد خبر: ۲۳۰۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
مردم افغانستان در روز‌های پایانی ماه صفر نذری دلده را طبخ و میان عزاداران توزیع می‌کنند.
کد خبر: ۱۸۴۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۶
آش رشته یکی از غذا‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که بسیار پرطرفدار است و تقریبا در همه نقاط ایران با روش‌های گوناگون تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۷۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
آش رشته یکی از آش های معروف و اصیل ایرانی است که در ماه رمضان و ماه محرم به عنوان نذری طبخ می شود و طرفداران بسیار زیادی دارد. در این مطلب به شما طرز تهیه آش رشته نذری با نکات و فوت و فن آن را آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۱۷۵۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
آش ها در کل جزء غذا‌های سنتی ما ایرانیان می‌باشند. اگرغذای فوق را برای ۶ نفر فرض کنیم، آش بادمجان برای هر فرد حدود ۳۰۰ کیلوکالری انرژی دارد.
کد خبر: ۹۵۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
یکی از این آش های خوشمزه که مخصوص خطه خراسان است آش گندم یا دانک است که طعمی شبیه به حلیم‌های محلی دارد.
کد خبر: ۸۴۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
شوربا (در خراسان شُوروا) امروز نام عمومی آبگوشت‌هاست؛ اما با دقت در این مسئله که شکل آبگوشت تنها در این دویست، سیصد سال اخیر با ورود گوجه فرنگی و سیب‌زمینی از اروپا (و آمریکا) به ایران، عوض شده است، می‌بینیم که گذاشتن نام شوربا بر روی آبگوشت که آن روزگارها، چیزی جز گوشت و نخود و لوبیا (و احتمالا یکی دو میوه فصلی مثل آلو و به و سیب و...) نبوده، چندان بیراه نیست.
کد خبر: ۶۴۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱