اقلام پروتئینی مورد نیاز ایام محرم ۱۴۰۴ تامین شد بازگشت ۲۰ هزار نفر از حجاج به کشور تا سه‌شنبه (۱۰ تیر ۱۴۰۴) لینک‌های مشکوک با هدف خالی کردن حساب بانکی را چگونه شناسایی کنیم؟ قیمت امروز دلار، طلا، سکه و ارز دیجیتال (۷ تیر ۱۴۰۴) | دلار رشد کرد فرماندار مشهد: سهمیه آرد نانوایی‌های مشهد در صورت نیاز افزایش می‌یابد قیمت دام زنده اعلام شد (۷ تیر ۱۴۰۴) وزارتخانه‌ها و بانک مرکزی برای حمایت از بازار سرمایه اعلام آمادگی کردند ثبت سفارش واردات حبوبات و چای از امروز (۷ تیرماه ۱۴۰۴) آغاز می‌شود پرواز‌های فرودگاه مهرآباد و امام (ره) چه زمانی برقرار می‌شود؟ | فعالیت ایرلاین‌های خارجی در کشورمان به روال قبل برمی‌گردد علت توقف معاملات ۲ شرکت بزرگ خودروساز در بورس امروز چیست؟ (۷ تیر ۱۴۰۴) صادرات نفت ایران به چین شدت گرفت ریزش قیمت طلای جهانی در پی توافق تجاری آمریکا و چین (۷ تیر ۱۴۰۴) بررسی بازار ارز‌های دیجیتال (۷ تیر ماه ۱۴۰۴) شروع ریزشی بورس پس از دو هفته تعطیلی (۷ تیر ۱۴۰۴) + نمای بازار قیمت امروز میوه و تره‌بار در مشهد (۷ تیر ۱۴۰۴) | تداوم روند کاهش قیمت میوه تخصیص وام قرض‌الحسنه به واحد‌های تخریب‌شده در حمله رژیم صهیونیستی واریز اعتبار کالابرگ سرپرستان خانوارِ دهک‌های اول تا سوم از امروز (۷ تیر ۱۴۰۴) فریب ادعای هک حساب بانکی را نخورید حقوق خردادماه بازنشستگان نیرو‌های مسلح واریز شد بازار سرمایه از شنبه (۷ تیر ۱۴۰۴) فعالیت عادی خود را از سر خواهد گرفت سقوط ارزش دلار در جهان به پایین‌ترین رقم در ۳ سال اخیر (۶ تیر ۱۴۰۴) سقوط هفتگی ۱۲ درصدی قیمت نفت (۶ تیر ۱۴۰۴) معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر داد: تکلیف قانونی برای خودکفایی ۹۰ درصدی در محصولات اساسی تمدید مجدد لغو پرواز‌های داخلی و خارجی در شمال، جنوب و غرب کشور تا ساعت ۱۴ فردا (۷ تیرماه ۱۴۰۴) شرایط استفاده از برق برای استخراج رمزارز در کشور تسهیل می‌شود طلای جهانی در مسیر کاهش قیمت (۶ تیر ۱۴۰۴) ذخایر ارزی و تجارت خارجی کشور مطلوب است | جنگ هیچ مشکلی برای تولید و تجارت کشور ایجاد نکرد افزایش ۰.۶ درصدی نرخ تورم سالانه در خرداد ماه ۱۴۰۴ بیمه مرکزی: سازوکار ارزیابی خسارت خودرو‌های آسیب‌دیده به زودی اعلام می‌شود
سرخط خبرها

به‌هیچ‌وجه جگر خام و نیم‌پز نخورید | توصیه‌های دام‌پزشکی خراسان رضوی درباره شیوع تب کریمه کنگو

  • کد خبر: ۱۱۰۷۹۳
  • ۱۰ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۳:۱۲
به‌هیچ‌وجه جگر خام و نیم‌پز نخورید | توصیه‌های دام‌پزشکی خراسان رضوی درباره شیوع تب کریمه کنگو
رئیس اداره نظارت بر بهداشت دام‌پزشکی خراسان رضوی با شیوع بیماری تب کریمه کنگو، توصیه‌هایی به شهروندان ارائه کرد.

طنین همتی|شهرآرانیوز، بیماری تب کریمه کنگو یک بیماری مشترک بین دام و انسان است که در واقع عاملش ویروسی است که کنه‌ها جابه‌جا می‌کنند. درواقع کنه‌ها ناقل این ویروس هستند. در فصل گرما و در بهار و تابستان فصل تکثیر این کنه‌هاست.

کنه‌ها وقتی روی دام می‌نشینند، اگر آلوده باشند، ممکن است دام را هم آلوده کنند. این بیماری، بیماری دام محسوب نمی‌شود و برای دام خطر ندارد و عوارض و علائم مشهودی بر دام ندارد. البته به‌جز تبی یک‌هفته‌ای که شاید دامدار متوجه بیماری دامش هم نشود.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت دام‌پزشکی خراسان رضوی با بیان این مطلب در گفتگو با شهرآرانیوز تصریح کرد: اگر دامداران، کشتارکن‌ها و دام‌پزشک‌ها که با دام سروکار دارند و حتی مردم که گوشت تازه تهیه می‌کنند، اقداماتی پرمخاطره انجام دهند، ممکن است در معرض این بیماری قرار بگیرند.

به‌گفته قربانزاده، از جمله اقدامات مخاطره‌آمیز این است که کشتار خارج از کشتارگاه انجام شود؛ امری که در بین خیلی از مردم مرسوم است و در باغ و در حیاط خانه کشتار می‌کنند. برخی زمانی که خانه و خودرو نو می‌خرند و خارج از کشتارگاه کشتار می‌کنند، در تماس با ترشحات دام و انتقال کنه به خانه باعث آلودگی می‌شوند.

این مقام مسئول تأکید کرد: توصیه ما این است که شهروندان از گوشتی استفاده کنند که در کشتارگاه‌های مجاز دام کشته شده است. در کشتارگاه‌ها کارکنان دام‌پزشکی حضور دارند و نظارت می‌کنند و دام بعد از کشتار به پیش‌سرد منتقل می‌شود.
به‌گفته وی، پیش‌سرد انجماد گوشت نیست، بلکه خنک‌سازی گوشت به‌مدت ۲۴ ساعت است تا در فرایندی طبیعی، زمینه آلودگی گوشت را برطرف کند.


رئیس اداره نظارت بر بهداشت دام‌پزشکی خراسان رضوی یادآور شد: توصیه دیگر ما این است که در برخورد با هر گوشت و فراورده خام دامی، شهروندان از دستکش استفاده کنند. همچنین، به‌هیچ‌وجه جگر نیم‌پز و خام نخورند. جگر را باید حتما مغزپخت کرد و به‌هیچ‌وجه نباید خام یا نیم‌پز خورده شود. ما فراورده‌های خام دامی را برای سلامتمان مصرف می‌کنیم و نباید با اقدامی مخاطره‌آمیز، بیماری به خودمان منتقل کنیم.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->