پیش‌بینی تولید ۲۲۰ هزار تن قارچ خوراکی در کشور تا انتهای سال

به گزارش شهرآرانیوز، نیما باغبانی در‌این‌باره تصریح کرد: با توجه به آنکه گرمای هوا به‌قدری نیست که واحد‌ها را از لحاظ شرایط برودتی دچار مشکل کند، روزانه ۸۰۰ تا ۸۵۰ تن قارچ در سطح کشور توزیع می‌شود.

به گفته او، با آغاز فصل گرما از ابتدای تیرماه، برآورد می‌شود که توزیع روزانه قارچ به ۷۰۰ تن برسد و مجدد از شهریورماه با خنک‌شدن هوا به ۹۰۰ تا ۹۵۰ تن افزایش یابد.

در ادامه حتما بخوانید نگاهی به وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور

باغبانی با بیان اینکه در اردیبهشت ۲۴ هزار تن قارچ در کشور تولید شد، افزود: برآورد می‌شود که تا پایان سال تولید قارچ به ۲۲۰ هزار تن برسد.

دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ قیمت کنونی هر کیلو قارچ سرمزرعه بسته به کیفیت را ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان و در خرده‌فروشی‌ها بسته به کیفیت و مناطق مختلف ۱۰۵ تا ۱۲۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: فروش قارچ بالاتر از ۱۲۵ هزار تومان برای مصرف‌کننده قابل‌قبول نیست.

او با بیان اینکه قیمت قارچ تغییری نداشته است، افزود: هم‌اکنون قارچ با نرخ مصوب پاییز ۱۴۰۲ عرضه می‌شود و تمام تلاشمان بر آن است که تغییر نرخی تا رسیدن بازار به ثبات و پایداری نسبی نداشته باشیم.

منبع: باشگاه خبرنگاران