پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۴۰۴) | فعالیت سامانه بارشی تا فردا قبل از ظهر هشدار درباره سه عامل خطرزا در سفر‌های نوروزی خدمات‌رسانی به ۱۰۴۱ مادر باردار و ۵۶۳ کودک زیر ۵ سال در پایگاه های بهداشت مشهد آلودگی هوا ممکن است سلامت مغز سالمندان را مختل کند کاهش ۲۷ درصدی تصادفات در مشهد و خراسان رضوی در تعطیلات نوروز ۱۴۰۴ ویتامین‌هایی ضروری که زنان باید روزانه مصرف کنند معجون سلامتی برای نوزادان چگونه از شر خارش و التهاب در فصل بهار رها شویم؟ تاکنون بیش از ۱۳هزار خانوار در مراکز اسکان آموزش و پرورش خراسان رضوی پذیرش شدند (۶ فروردین ۱۴۰۴) ۷۳۸ فرد مبتلا به سل در خراسان رضوی شناسایی شدند بارش برف و باران همچنان مهمان نوروزی جاده‌های خراسان رضوی است (۶فروردین ۱۴۰۴) کولاک برف در طرقبه، شاندیز و محور مشهد-کلات (۵ فروردین ۱۴۰۴) تردد دریایی به هرمز و قشم ممنوع شد (۵ فروردین ۱۴۰۴) آخرین وضعیت بارش‌ها در مشهد و خراسان رضوی (۵ فروردین ۱۴۰۴) واکنش رئیس بنیاد ایرانشناسی به اتفاقات اخیر در ارومیه کشتی حامل یک میلیون لیتر مشتقات نفتی در آب‌های خلیج‌فارس توقیف شد اعطای وام بلاعوض و تسهیلات با سود ۴ درصد به ساکنان سپاه ۶۹ مشهد ضرورت توجه به سلامت خواب در تعطیلات نوروزی حجت‌الاسلام‌والمسلمین پژمان‌فر: پروژه بیمارستان ۵۴۰ تختخوابی مشهد به اعتبارات ملی نیاز دارد افزایش نگران‌کننده شیوع یک سرطان در بین جوانان افزایش تلفات جاده‌ای در نوروز | ۳۳۴ فوتی و بیش از ۸۳۰۰ مجروح (۵ فروردین ۱۴۰۴) بارش برف و باران در ۱۰ شهرستان خراسان رضوی (۵ فروردین ۱۴۰۴) معاون وزیر بهداشت در مشهد: تکمیل پروژه بیمارستان ۵۴۰ تختخوابی، اولویت ما در مشهد‌الرضا(ع) خواهد بود + فیلم ورود ۲ میلیون و ۳۶۵ هزار و ۹۶۱ زائر و مسافر به مشهد و خراسان رضوی (۵ فروردین ۱۴۰۴) تعرفه خدمات روانشناسی و مشاوره سال ۱۴۰۴ اعلام شد (۵ فروردین ۱۴۰۴) پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۴۰۴) | تداوم بارش باران تا پنجشنبه ثبت ۱۳.۵ میلی متر بارندگی در مشهد از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا امروز پذیرش بیش از ۱۳ هزار خانوار در مراکز اسکان آموزش و پرورش خراسان رضوی (۵ فروردین ۱۴۰۴) نکاتی که باید درباره دیابت بارداری بدانید چند توصیه درباره مصرف دارو‌های با عوارض خواب آلودگی هنگام رانندگی در سفر خواباندن کودکان با شیشه شیر باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود
سرخط خبرها

لزوم توجه به ارتقای سطح سواد ایمنی مواد غذایی و تغذیه جامعه

  • کد خبر: ۲۹۴۶۲۹
  • ۲۴ مهر ۱۴۰۳ - ۱۳:۵۴
لزوم توجه به ارتقای سطح سواد ایمنی مواد غذایی و تغذیه جامعه
مدیر امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین وظایف ارگان‌های مرتبط، ارتقای سطح سواد ایمنی مواد غذایی و تغذیه جامعه است؛ ازین‌رو نقش گروه علوم تغذیه در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. 

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر میترا رضایی با بیان اینکه روز جهانی غذا ۱۶ اکتبر (۲۴ مهر) هر سال از سوی سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) برگزار می‌شود تا توجه جهانیان را به مسائل مرتبط با نظام غذا و تغذیه جلب کند، خاطر نشان کرد: شعار امسال «حق غذا برای داشتن زندگی و آینده‌ بهتر» است. این امر بر اهمیت دسترسی به غذا به عنوان یک حق اساسی بشر تاکید می‌کند. 

وی با اشاره به اینکه در حال حاضر بیش از ۲.۸ میلیارد نفر توانایی پرداخت هزینه‌های یک رژیم غذایی سالم را ندارند، گفت: به بیان ساده، تقریبا نیمی از جمعیت جهان امروز مواد مغذی مورد نیاز خود را برای رشد و در برخی موارد زنده ماندن دریافت نمی‌کنند. بر طبق مطالعات انجام شده هر ساله، از هر ده نفر در جهان یک نفر به دلیل مسمومیت با مواد غذایی آلوده بیمار می‌شود. این بدان معناست که تقریبا نیمی از جهان احتمال بیشتری دارد که به طور مداوم به بیماری‌های مزمن مبتلا گردند یا توان لازم برای برخورداری از یک زندگی فعال را نداشته باشند.

دکتر رضایی افزود: در طول دهه گذشته وقوع بیماری‌های میکروبی ناشی از مواد غذایی نه تنها در کشور‌های در حال توسعه بلکه در کشور‌های توسعه یافته نیز روند افزایشی داشته است که عدم دسترسی به غذای کافی علت این اتفاق است. 

وی با اشاره به اینکه ما به تجربه می‌دانیم که تولید غذای بیشتر به تنهایی راه حل نیست و هر فرد باید قادر باشد غذا‌هایی را که از نظر فرهنگی و اجتماعی با آن سازگار است، مصرف کند، گفت: این امر به حفظ تنوع غذایی و فرهنگی کمک می‌کند و برخورداری از حق غذا به توسعه‌ی اقتصادی نیز کمک می‌کند. 

دکتر رضایی با بیان اینکه افراد سالم قادر به کار مؤثرتر و تولید بیشتر هستند که در نهایت به رشد اقتصادی و کاهش فقر منجر می‌شود ابراز کرد: در زمینه تامین حق غذا برای همه دولت‌ها، بخش خصوصی، کشاورزان، دانشگاه‌ها، جامعه‌ی مدنی و افراد باید با یکدیگر همکاری کنند تا تنوع بیشتری از غذا‌های مغذی، مقرون‌به‌صرفه، در دسترس، ایمن و پایدار برای جامعه فراهم شود. 

وی گفت: گروه علوم تغذیه هم اکنون با ۷ عضو هیئت علمی افتخار تعلیم و تربیت در دو مقطع کارشناسی ارشد رشته‌های "بهداشت و ایمنی مواد غذایی" و "تغذیه جامعه" را دارد. رسالت این گروه تربیت نیرو‌های متخصص در حوزه علوم تغذیه و ایمنی غذا است که با وجدان و تعهد اخلاقی، اعتقاد به اصول اخلاقی قادر باشند نقش خود را در سطوح اجرایی، آموزشی و پژوهشی به منظور حل مشکلات نظام بهداشتی و نهایتا تولید علم و ارتقا سطح دانش در جامعه امروزی و فردای ایران اسلامی در بالاترین سطح ایفا نماید.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->