اعلام جرم علیه رئیس و عوامل یک بیمارستان در تهران به دلیل موارد غیراخلاقی مُسکن‌ها شفابخش نیستند و مصرفشان عارضه به همراه دارد | تسکین دهنده‌های دردساز مطالبات کسبه پاساژ قائم مشهد پس از حریق پیگیری شد اعتراف مرد جوانی که همسر و دختر نوجوانش در چیتگر تهران را به قتل رساند کشف بیش از ۳ هزار میلیارد تومان کالای قاچاق از ابتدای سال ۱۴۰۴ (۱۷ شهریور ۱۴۰۴) تبلیغات دروغین یک کلاهبردار برای وام فوری نگاهی به اجرای متناسب‌سازی حقوق مستمری‌بگیران در تأمین اجتماعی | پرداخت بیش از ۳۲۰۰ میلیارد تومان به مستمری‌بگیران و بازنشستگان وزیر آموزش و پرورش: توجه به مهارت‌های متنوع دانش‌آموزان از اولویت‌های مهم وزارت است با این ادویه همه کاره وزن کم کنید و سندروم روده تحریک پذیر را درمان کنید ثبت‌نام بیش از یک میلیون و ۲۵۰ هزار کلاس اولی در مدارس «محمد» در میان محبوب‌ترین نام‌های مردانه ایران لغو استاندارد اجباری هتل‌ها سوادآموزی، گامی کهن در مسیری نو دانش آموزان کتاب‌های درسی را از مدرسه تحویل بگیرند پلمب ۲ عمده‌فروشی مرغ در بازار سپاد مشهد (۱۷ شهریور ۱۴۰۴) یک نماینده مجلس: به حقوق بازنشستگان، کارگران، معلمان و کارکنان دولت توجه نشده است توصیه‌های یک فیزیوتراپیست برای خرید کیف و کفش دانش‌آموزان اگر بدهی‌های تأمین اجتماعی به موقع پرداخت می‌شد، امروز بازنشستگان نیازی به نگرانی بابت معوقات نداشتند هشدار به فروشندگان دارو‌های سقط در فضای مجازی بهروزآذر: قرارگاه پیشگیری از خودکشی تشکیل می‌شود | لزوم بررسی علل خودکشی رزیدنت‌ها زمان انتخاب واحد تکمیلی دانشگاه آزاد اعلام شد + جدول زمان بندی شناسایی و توقیف بیش از ۱۲۰۰ خودروی مسروقه و تحت تعقیب در یک ماه پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۴۰۴) | وزش باد و خیزش گردوخاک در استان ادامه دارد افزایش طلاق زوج‌های سالمند خراسان‌رضوی | جدایی خاکستری در عصر سالمندی وزیر آموزش و پرورش: همزمان با شروع سال تحصیلی ۲۴۰۰ پروژه افتتاح می‌شود مردان نابارور، قربانیان خاموش یک درد پنهان
سرخط خبرها

با این ادویه همه کاره وزن کم کنید و سندروم روده تحریک پذیر را درمان کنید

  • کد خبر: ۳۵۷۱۱۷
  • ۱۷ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۳
با این ادویه همه کاره وزن کم کنید و سندروم روده تحریک پذیر را درمان کنید
زیره، ادویه‌ای همه‌کاره که طعمی گرم، آجیلی و خاکی به غذا‌ها می‌دهد، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری و محافظت از سلول‌های بدن کمک کند.

به گزارش شهرآرانیوز، طعم «خاکی» (earthy) در اصطلاح صنایع غذایی به طعمی اشاره دارد که شبیه به خاک مرطوب یا تازه است. این ویژگی طعم شبیه به «نا» لزوما منفی نیست و بسته به شرایط می‌تواند به‌عنوان یک ویژگی مثبت در نظر گرفته شود

نیکول هوپسگر، کارشناس رسمی تغذیه، گفت: «یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌تواند به کاهش خطر بیماری قلبی و برخی دیگر از بیماری‌های مزمن کمک کند. البته این باید همراه با اطمینان از این موضوع باشد که رژیم غذایی شما همچنین سرشار از سایر منابع آنتی‌اکسیدان، از جمله میوه‌های تازه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات باشد.»

هوپسگر توصیه می‌کند که افراد برای بهره‌مندی از این مزایا، دانه‌های زیره را آسیاب کنند تا توانایی بدن برای جذب آن افزایش یابد.

او توضیح داد: «شما همچنین از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، مانند ویتامین‌های ب، ویتامین ئی، آهن و منیزیم مزایای بیشتری دریافت می‌کنید.»

بر اساس اعلام مدلاین‌پلاس (MedlinePlus)، آهن پروتئینی در گلبول‌های قرمز می‌سازد که به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک، سیستم ایمنی را تقویت و سلامت مو‌ها را حفظ می‌کند. منیزیم به حفظ عملکرد عضلات و اعصاب، استحکام استخوان‌ها، تنظیم قند خون و محافظت از سلامت ایمنی کمک می‌کند. ویتامین ب نیز برای سوخت‌وساز و عملکرد مغز ضروری است.

این تمام کاری نیست که آشپزی با زیره می‌تواند برای شما انجام دهد. یک بررسی دریافته که عصاره زیره در کاهش نفخ و دیگر علائم سندروم روده تحریک‌پذیر به افراد کمک کرده است. یک بررسی جداگانه نشان داده که عصاره زیره باعث بهبود نتایج آزمایش‌های عملکرد کبد در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی شده است.

استفاده از زیره به هزاران سال پیش و آغاز تاریخ مکتوب بازمی‌گردد. این ادویه در میان‌رودان باستان محبوب بود و در بیش از چهار هزار سالی که از آن زمان گذشته، استفاده از آن به سراسر خاورمیانه، اروپا، آسیا و قاره آمریکا گسترش یافته است.

گری نبهن، نویسنده کتاب «زیره، شتر‌ها و کاروان‌ها»، می‌نویسد: «وقتی زیره وارد یک سرزمین و فرهنگ جدید می‌شود، برای نفوذ عمیق به آشپزی محلی راهی پیدا می‌کند و به همین دلیل به یکی از پرکاربردترین ادویه‌های جهان تبدیل شده است.»

هوپسگر توصیه کرد هر مقدار از زیره به طور کلی در آشپزی ایمن است، اما بهتر است افراد در استفاده از مکمل‌های آن احتیاط کنند.

پژوهش‌های پیشین همچنین دریافته‌اند که زیره می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

یک بررسی ادعا کرده است که زیره، به شکلی مشابه یک داروی خوراکی بدون نسخه برای کاهش وزن، به کاهش وزن کمک می‌کند. مطالعه دیگری که آثار زیره و لیمو را بررسی کرد، «آثار مفید بر وزن» را در شرکت‌کنندگان دارای اضافه‌وزن نشان داد. مطالعه سومی نشان داد که پس از مصرف تنها سه گرم پودر زیره در روز به مدت سه ماه سطح کلسترول بهبود می‌یابد.

با این حال، این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد که برای ایجاد یک ارتباط قطعی [میان مصرف زیره و این آثار مثبت]تحقیقات بیشتری لازم است.

هوپسگر گفت: «برای پشتیبانی از این ادعا‌ها تحقیقات کافی وجود ندارد. در معدود مطالعاتی هم که چنین یافته‌هایی وجود دارد، احتمالا علاوه بر مصرف مکمل زیره، عوامل دیگری در کار بوده‌اند، مانند افزایش انگیزه یا تغییر سبک زندگی.»

منبع: بهداشت نیوز

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->