در شش ماه گذشته ۷۱۹میلیون تُن کالا از مرز دوغارون به افغانستان صادر شده است کرونا در افغانستان | ۱۷ مورد جدید شناسایی شد دانش‌آموزان مهاجر محدودیتی برای استفاده از شبکه شاد ندارند عبدالله از توافق با طالبان برای مذاکره بر محور فقه حنفی خبرداد روایت غم‌انگیز «تاج بی‌بی»، زنی که طالبان ۳ شوهر او را کشته‌اند نشست حمایت از بازگشت پناهندگان افغانستانی برگزار شد کارگر افغانستانی جان یک خانواده دزفولی را نجات داد سردار گلشهر | گفت‌وگو با خانواده «محمد مقدم» شهید مدافع حرم درباره رُزما غفوری فوتبالیست مهاجری که در ایران به جایزه سازمان ملل رسید گفت‌وگو با سیدضیا قاسمی درباره رمان جدیدش | درون‌مایه زمستان بر مهاجرت تکیه دارد شناسایی ۱۵ بیمار جدید مبتلا به کرونا در افغانستان تلاش مجلس برای ضابطه‌مند کردن حضور مهاجران خارجی در کشور در سال‌های گذشته ۶۷ خبرنگار افغان توسط طالبان کشته شده‌اند تاکنون هزارو ۷۰ خانواده برای دریافت شناسنامه فرزندانشان ثبت نام کرده‌اند شعرخوانی «قهار عاصی» بر مخروبه‌های کابل + فیلم تهران مقصد بعدی عبدالله بعد از اسلام آباد | تلاش برای استفاده از ظرفیت دیپلماسی منطقه‌ای برای صلح نگاهی به زندگی و شعر «عبدالقهار عاصی» افزایش ۱۰ درصدی مبتلایان به کرونا در هرات | ۳۵ مورد جدید در افغانستان شناسایی شد چهار تن مواد منفجره در کابل کشف شد جانباز افغانستانی: افتخار می‌کنم که جانباز جنگ ایرانم
خبر ویژه

طرز تهیه شیریخ بستنی پرطرفدار در افغانستان+ فیلم

  • کد خبر: ۳۶۲۳۸
  • ۰۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۰
  • ۱
طرز تهیه شیریخ بستنی پرطرفدار در افغانستان+ فیلم
شیریخ نام نوعی بستنی سنتی در افغانستان است که طرفداران زیادی دارد.

شهرآرانیوز | سیدمحمدرضا هاشمی، شیریخ یکی از مشهورترین بستنی‌های سنتی در افغانستان است که در استان‌های مختلف این کشور تهیه می‌شود و هرکدام طعم خاصی دارد.

 

در روزهای گرم تابستان بازار فروش این بستنی سنتی به حدی گرم است که برخی شیر یخ فروشی‌ها در دو شیفت مشغول به کار هستند.

 

طرز تهیه شیریخ بستنی پرطرفدار در افغانستان+ فیلم

 

در بین شهرهای افغانستان شیریخ مزارشریف از اعتبار خاصی بین مردم برخوردار است، و هرکس که به شهر مزارشریف سفر می‌کند، به او سفارش می‌کنند که حتما شیریخ بخورد.


بیشتر بخوانید: قابلی غذای محبوب افغانستانی‌ها


 

مواد لازم برای تهیه شیریخ:

شیر: یک لیوان

شیرخشک : نصف لیوان

وانیل : یک قاشق چایخوری

مقداری زعفران

هل : یک قاشق چایخوری

نشاسته : یک قاشق چایخوری

پسته : به مقدار لازم

گلاب : نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیریخ بستنی پرطرفدار در افغانستان+ فیلم

 

طرز تهیه شیریخ افغانی ، بستنی سنتی افغانستان

روش تهیه؛ شیر، شیرخشک و هل و پسته را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. نشاسته را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بعد از مخلوط کردن به ظرف اضافه نمایید.

 

بعد از گذشت مدت زمانی ، مخلوط سخت می‌‎شود ، آن را از روی حرارت بردارید، زعفران و وانیل را اضافه نمایید. مخلوط را درون قالب بستنی‌تان بریزید و داخل فریزر قرار دهید.

 

طرز تهیه شیریخ بستنی پرطرفدار در افغانستان+ فیلم

 

بعد از گذشت دو ساعت بستنی شما آماده است ، می‌توانید آن را با گلاب مخلوط کنید.

 

چرا شیریخ در بین مردم افغانستان طرفداران زیادی دارد

 
 

 

 

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* captcha:
* نظر:
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۲۱:۲۳ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۱
0
1
به به
سرخط خبرها
{*Start Google Analytics Code*} {*End Google Analytics Code*}