ارائه روزانه ۷۰ هزار خدمت در درمانگاه‌های خصوصی مشهد | ۷ هزار پزشک و پرستار در مراکز درمانی خصوصی مشغول به کار هستند علت آتش‌سوزی امشب و مشاهده دود در شرق تهران(خیابان دماوند) چه بود؟ (۱۸ مهر ۱۴۰۴) تعطیلی ۲۴ درمانگاه خصوصی مشهد در ۵ سال اخیر | بدقولی بیمه‌ها، بلای جان مراکز درمان سرپایی + فیلم دستگیری عامل اسیدپاشی به رئیس شورای شهر «درود» خراسان رضوی زندگی سالم با سلامت روان | گذری کوتاه بر مفهوم سلامت روان از منظر روان‌شناختی، جامعه‌شناسی، پزشکی و دینی آیا میزان مهریه کاهش می‌یابد؟ پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (جمعه، ۱۸ مهرماه ۱۴۰۴) | دمای مشهد امروز به ۳۱ درجه می‌رسد پیش‌بینی بارش باران و رعد و برق در برخی مناطق (۱۸ مهر ۱۴۰۴) شیدایی: آمادگی برای بحران ها، هدف مسابقات عملیاتی دوام ثامن نخستین شاخص توسعه کشور، آموزش و پرورش است | سخت‌ترین دوره تحصیلی، دوره ابتدایی است زمان پرداخت معوقات متناسب سازی حقوق بازنشستگان اعلام شد (مهرماه ۱۴۰۴) پایان مأموریت دزد «ضبط و آچار» در خیابان‌های مشهد (۱۷ مهر ۱۴۰۴) کاظمی عنوان کرد: افزایش ۶۷ درصدی بودجه آموزش و پرورش در سال ۱۴۰۴ خبر جدید در خصوص واریز معوقات حقوق بالای ۲۰ میلیون تومان بازنشستگان تأمین اجتماعی (۱۷ مهرماه ۱۴۰۴) صدور هشدار سطح زرد هواشناسی خراسان رضوی در پی پیش‌بینی افزایش شدت وزش باد (پنجشنبه، ۱۷ مهر ۱۴۰۴) شرایط بهره‌برداری مادران شاغل از کاهش سن بازنشستگی چگونه است؟ ناگفته‌های رئیس سازمان بهزیستی از جنگ ۱۲ روزه | روایت اعلام آمادگی ۲۲ هزار پزشک متخصص برای خدمت رایگان در عرض ۲۴ ساعت! درباره مجله «پست و تلگراف» که توسط اداره پست ایران منتشر شده است | اولین نشریه اداراتی ایران مددجویان در راه خانه بخت | آیین اهدای ۳۱۳ سری جهیزیه به زوجین تحت پوشش بهزیستی در خراسان رضوی برگزار شد آیا کودک بدغذا به مکمل نیاز دارد؟ چرا نباید چایی را دوباره گرم کرد؟ شهادت مأمور پلیس مواد مخدر در جاده زاهدان _ نهبندان + (۱۷ مهر ۱۴۰۴) معوقات بیمه تکمیلی بازنشستگان تأمین‌اجتماعی چه‌زمانی پرداخت می‌شود؟ پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (پنجشنبه، ۱۷ مهرماه ۱۴۰۴) | فعلاً خبری از بارش باران نیست نقش کلیدی ژنتیک در درمان کودکان ناکامی در استفاده از موتورسیکلت‌های برقی در ناوگان پستی خراسان رضوی پیش‌بینی هواشناسی کشور (۱۷ مهر ۱۴۰۴) | ورود سامانه بارشی به کشور در اوایل هفته آینده مشهد ۱۰۰۰ پرستار کم دارد | کمبود ۴۰ درصدی پرستار در مراکز درمانی شهر
سرخط خبرها

عاشقان غذای چرب بخوانند و عذاب وجدان بگیرند!

  • کد خبر: ۴۸۲۶۳
  • ۱۳ آبان ۱۳۹۹ - ۰۹:۱۳
عاشقان غذای چرب بخوانند و عذاب وجدان بگیرند!
یک ساندویچ همبرگر که با پنیر گودا و ناچو حسابی چرب‎و‎چیلی شده، اغواکننده‏‌تر است یا یک بشقاب ماکارونی که از ته‎دیگ‎های سیب‏‌زمینی‎اش روغن می‏‌چکد؟
به گزارش شهرآرانیوز؛ یک ساندویچ همبرگر که با پنیر گودا و ناچو حسابی چرب‎و‎چیلی شده، اغواکننده‏‌تر است یا یک بشقاب ماکارونی که از ته‎دیگ‎های سیب‏‌زمینی‎اش روغن می‏‌چکد؟
 
خب احتمالا تصمیم سختی است. چون هر غذایی در چرب‎ترین حالت ممکنش محبوب‎تر و مدهوش‎کننده‎تر است. ۴ آبان‌ماه روز جهانی غذای چرب در دنیا بود. روزی که برای ترغیب مردم به خوردن غذا‌های چرب‌وچیلی بدون عذاب وجدان و استرس در نظر گرفته شده است. در این مطلب با شگفتی‎های دنیای چربی‎ها بیشتر آشنا می‎شویم.

یکی از چرب‎ترین خوراکی‏‌های دنیا نه کباب است، نه پنیر پیتزا، بلکه یک میوه است. آووکادو برخلاف میوه‎های دیگر که سرشار از کربوهیدرات هستند، مملو از چربی است. این میوه ۷۷ درصد چربی دارد.

شکلات تلخ غیر از طعم فوق‎العاده‎اش و خواصی که دارد، از چرب‎‏ترین خوراکی‎هاست. ۶۵ درصد از کالری این شکلات‎ها به‌سبب وجود چربی است.

یک تخم‎مرغ حاوی ۲۱۲میلی‎گرم کلسترول است که ۷۱درصد مقدار نیاز روزانه را تأمین می‎کند. علاوه بر این، ۶۲درصد کالری موجود در تخم‌مرغ کامل از چربی‌هاست. زرده تخم‎مرغ یکی از چرب‏‌ترین خوراکی‏‌هاست.

آجیل‏‌ها به‌طور شگفت‌انگیزی سالم‏‌اند. در عین حال، مقدار بسیار زیادی چربی‏‌های مفید، فیبر و پروتئین‎های گیاهی دارند.
روغن نارگیل غنی‎ترین منبع چربی اشباع روی کره زمین به حساب می‎آید. این چربی با بقیه چربی‎هایی که می‎شناسیم، تفاوت دارد و بعد از ورود به بدن مستقیم به کبد می‎رود و به ترکیبات کتونی تبدیل می‎شود.

اسید‌های چرب در بدن مسئول حفظ سلامت پوست، رشد و تکامل بدن و ترشح هورمون‌های مهم و ضروری هستند.

ساختمان اصلی چربی‎ها از کربن و هیدروژن تشکیل شده است. اگر تمام پیوند‌های شیمیایی کربن با هیدروژن پر شده باشد، چربی ایجادشده، «چربی اشباع» نامیده می‎شود که همان چربی‎های جامد است. چربی‏‌های اشباع‎نشده چربی‏‌های مفیدی هستند که در عروق رسوب نمی‎کنند و در فعالیت‎های مغزی نقش مهمی دارند.

گوشت قرمز، سس‏‌ها، چیپس و پفک، شیرینی‏‌جات، روغن‎های جامد و کره و خامه پر از چربی اشباع هستند که مقدار زیادش برای بدن ضرر دارد. برای همین از رژیم‎های غذایی حذف می‎شوند.

۶۰ درصد از مغز ما انسان‏‌ها از چربی تشکیل شده‎است.

ویتامین‌های E، D، A و K در چربی حل می‌شوند و برای جذبشان در بدن به مصرف ۳۰ گرم چربی در هر روز نیاز داریم.
فشارخون بالا، دیابت و سیگار عواملی هستند که از تجمع چربی‎ها در بدن به نفع خودشان استفاده می‎کنند و مسیر عروق را با ساختن دیواره‎های چربی می‎بندند.

به گفته شورای ورزش آمریکا، درصد چربی بدن عادی (دارای تناسب اندام) در محدوده ۲۱تا۳۱ درصد برای زنان و ۱۴تا۲۵ درصد برای مردان قرار دارد.

چربی‎ها در سلول‎های بافت چربی ذخیره می‎شوند. زمان جمع شدن چربی، این سلول‌ها متورم هستند و پس از سوزاندن چربی، آن‏‌ها به‌صورت چروکیده درمی‎آیند. در افراد چاق تعداد زیادی از این سلول‎ها وجود دارد.
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->