شیرخام - صفحه 2

گاوداران باتوجه‌به بهای تمام‌شده شیر خام، از قیمت کنونی و مصوب شیر خام ناراضی‌اند، اما از طرفی مصرف‌کننده هم قادر به پرداخت مبلغ بیشتری برای این کالای ضروری نیست.

در پی گران‌شدن شیر و لبنیات، مدیرعامل اتحادیه صنعت دام‌پروری خراسان‌رضوی در تشریح علت گرانی شیر خام با بیان اینکه هزینه‌های تولید افزایش یافته و مدت‌هاست دامداران شیر و گوشت را زیر قیمت تمام‌شده عرضه می‌کنند، گفت: افزایش قیمت نهاده‌های دامی به همراه کمیاب‌شدن آن در چند ماه گذشته موجب شده قیمت واقعی هر کیلوگرم شیرخام بدون ذره‌ای سود برای دامدار به ۵۱۶۰ تومان برسد، در‌حالی‌که در بهترین حالت ۴۵۰۰ تومان از آن‌ها خریده می‌شود.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان از افزایش ۶۰ درصدی قیمت شیر در روز‌های گذشته خبر داد و گفت: اگر دولت برنامه‌ای نداشته باشد، قیمت سایر محصولات لبنی نیز پیرو افزایش قیمت شیر گران و گران‌تر خواهد شد.

 دبیر کل کانون عالی انجمن‌های صنفی کارگران کشور از بیکاری کارگران در واحد‌های تولیدی پوشاک خبر داد و گفت: متأسفانه کرونا باعث شدبخشی از کارگران با بیکاری دست و پنجه نرم کنند و به سمت مشاغل روز مزد و مشاغل خانگی بروند.

سرپرست معاونت بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) اعلام کرد که قیمت جدید مرغ گرم آماده پخت در ستاد تنظیم بازار، ۱۵ هزار تومان به اضافه ۵ درصد کمتر یا بیشتر به اختیار استانداران تعیین شد.

مدیرکل دام‌پزشکی استان خراسان‌رضوی گفت: ظرفیت گاوداری‌های این استان ۳۴۰ هزار رأس شیری و گوشتی است و در زمینه تولید شیر و فراورده‌های لبنی، خراسان‌رضوی جزو استان‌هایی است که حجم زیادی شیر تولید می‌کند، به‌طوری که بیش از نیاز مصرف است.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه کارخانه‌ها شیرخام را ارزان می‌خرند، لبنیات گران می‌فروشند گفت: علاوه بر این کارخانه‌ها نرخ دلبخواهی تعیین می‌کنند، پول دامداران را با تأخیر می‌دهند و هر زمانی که دلشان بخواهد شیر خریداری می‌کنند.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی وجود سم افلاتوکسین در شیرخام مصرفی صنایع لبنی کشور را رد کرد و گفت: تولیدات این صنایع در چهارچوب ضوابط بهداشتی این سازمان است.

رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار از معدوم سازی یک تن شیرخام غیرقابل مصرف در این شهرستان خبر داد.