زلزله تربت‌جام خسارت نداشت (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) زلزله تربت جام را لرزاند (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) ۴ شرور تهران با شلیک پلیس دستگیر شدند زلزله تهران را لرزاند | واکنش موسسه ژئوفیزیک دانشگاه تهران به اعلام نشدن زمین لرزه (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) کلثوم اکبری قاتل ۱۱ شوهر در دادگاه | ماجرای قتل‌ها چه بود؟ نوروفیدبک برای چه کسانی مناسب است - 5 متخصص زبده نوروفیدبک قوچان، خنک‌ترین شهر ایران در بامداد امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) غرب استان تهران لرزید (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) تسکین درد‌های معده و روده با این دانه تابستانی استفاده از دم‍پایی در پیاده روی اربعین مناسب نیست هشدار وزارت بهداشت نسبت به مخاطرات تابش مستقیم نور خورشید شرایط دریافت مستمری توسط بازماندگان + نحوه محاسبه میزان مستمری تمامی امتحانات علوم پزشکی دانشگاه آزاد حضوری شد وزیر آموزش و پرورش در مشهد: شهادت حق شهید کاظمی بود و حیف بود که این مقام نصیب او نشود ۷ زائر ایرانی در تصادف ون با تریلی در ناصریه عراق مصدوم شدند (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) ۵۷۰۰ مجروح در جنگ اخیر | وزیر بهداشت خواستار پیگیری بین‌المللی جنایات رژیم صهیونیستی شد شروع اعزام‌های حج عمره از ابتدای شهریور | حضور پررنگ بانوان در لیست زائران وزیر آموزش و پرورش: بازنشستگان ۱۴۰۳ در اولویت پرداخت پاداش قرار دارند | پیگیری قرارداد کار معین معلمان خرید خدمات بیشترین علت نیاز زائران به امدادرسانی در پیاده‌روی اربعین، تصادفات جاده‌ای است پیش‌بینی هواشناسی امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) | کاهش نسبی دما در شمال و غرب کشور سازمان هواپیمایی کشوری درباره‌ی تهیه بلیت پرواز‌های اربعین اطلاعیه صادر کرد آیا شیرین‌کننده‌های غذایی، بلوغ را در کودکان تسریع می‌کنند؟ چگونه احساس تشنگی را در پیاده‌روی اربعین کاهش دهیم؟ بهترین زمان مصرف چای سبز برای لاغری چه موقع است؟ خدمات ویژه مجهزترین بیمارستان سیار کشور در عمود ٩٨٩ زیبایی و طراوت پوست با میوه‌های تابستانی به بهانه ۱۷ مرداد، روز خبرنگار | ۴ روایت از رنج و رسالت  خبرنگارانی که در جنگ ۱۲ روزه پای کار بودند راننده تاکسی اینترنتی در مشهد، سرکرده باند سرقت‌های مسلحانه اهواز از آب درآمد! عجیب اما واقعی؛ صدور سند برای ۲۵ سانتی‌متر زمین در کاشان !
سرخط خبرها

کاهش افسردگی با خوردن ماهی

  • کد خبر: ۳۰۱۳۳۷
  • ۰۱ آذر ۱۴۰۳ - ۰۹:۰۵
کاهش افسردگی با خوردن ماهی
مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسید‌های چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.

به گزارش شهرآرانیوز، مطالعه روی رژیم‌های غذایی غنی از غذا‌های دریایی، مانند رژیم مدیترانه‌ای ثابت کرده هر کشوری که سرانه مصرف آبزیان دریایی آن از رتبه بالایی برخوردار است، از نظر شیوع افسردگی در رتبه پایین تری قرار دارد. به طور مثال ماهی غذای اصلی کشور‌های آسیای دور نظیر ژاپن، تایوان و کره است. مردم این کشور‌ها با خوردن ۲ تا ۳ وعده غذای دریایی در هفته به طور قابل توجهی خطر ابتلا به افسردگی و سایر بیماری‌های روانی را در خود کاهش داده‌اند.

دکتر مجید حسن قمی نایب رئیس انجمن تغذیه ایران به خواص اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در ماهی و نقش آنها در کاهش افسردگی و پیشگیری از آلزایمر توضیح می دهد.

چرا ماهی در کاهش افسردگی موثر است؟

دکتر مجید حسن قمی ضمن اشاره به اینکه تاثیر ماهی در کاهش افسردگی به دلیل وجود اسید‌های چرب امگا ۳ است، می‌گوید: اگر بخواهیم درباره اسید‌های چرب ضروری صحبت کنیم، ما دو نوع چربی داریم که یک سری از آنها اسید‌های چرب ضروری هستند که بدن ما نمی‌تواند آنها را بسازد. مانند همان آمینو اسید‌ها یروتئین‌ها یا ساختار‌های پروتئینی که باید آنها را از طریق غذا‌ها دریافت کنیم. یکی از منابع خیلی خوب اسید‌های چرب ضروری یا همین اسید‌های امگا ۳، ماهی‌ها هستند که این اسید‌های چرب ضروری به ۶ دسته تقسیم بندی می‌شوند که به آنها ایکوزا پانتونوئید اسید و دوکوزا هگزانوئیک اسید یا «دپی ای» و «دی اچ ای» می‌گوئیم گوشت ماهی‌ها منبع خوبی از این اسید‌های چرب است.

خواص عمومی اسید‌های چرب

او به خواص کلی این اسید‌های چرب اشاره می‌کند و می‌گوید: استفاده از اسید‌های چرب ضروری باعث می‌شود که دیواره‌های سلول‌های بدن به جای اینکه از اسید‌های چرب بد تشکیل شوند، از اسید‌های چرب ضروری استفاده کنند. این کمک می‌کند تا افراد کمتر به بیماری‌های قلبی و عروقی و تصلب شرائین دچار شوند و فشار خونشان کاهش پیدا کند. حتی از این اسید‌های امگا ۳ افراد دیابتی یا افرادی که کبد چرب دارند هم استفاده می‌کنند.

امگا ۳ چگونه افسردگی را کاهش می‌دهد؟

این متخصص تغذیه در توضیح مکانیسم اسید‌های چرب امگا ۳ در کاهش افسردگی نیز می‌گوید: جالب اینجاست که بدانیم قسمت عمده‌ای از مغز و سیستم عصبی از چربی تشکیل شده است؛ بنابراین اسید‌های چرب امگا ۳ در این بخش هم کمک کننده هستند. این صحبت مربوط به سارختار سلولی می‌شود که اسید‌های چرب ضروری می‌توانند برایمان ایجاد کنند. اگر بخواهیم درباره مکانیسم اثر امگا ۳ یا اسید‌های چرب ضروری بدانیم، باید بگوئیم که اینها در مکانیسم انتقال سروتونین و دوپامین می‌توانند کمک کننده باشند، این دو انتقال دهنده عصبی که به عنوان تنظیم کننده خلق و خو عمل می‌کنند، مواد شادی آور هستند که در مغز ما حالت شادی ایجاد می‌کنند. ضمن اینکه اسید‌های چرب امگا۳ به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی که دارند ضد التهاب هستند و التهاب را در بدن کم می‌کنند. زمانی که التهاب در بدن کم می‌شود افسردگی بهبود می‌یابد.

جلوگیری از آلزایمر

دکتر مجید حسن قمی با بیان اینکه با افزایش سن یک سری تغییرات بیولیوژیکی در سیستم‌های عصبی و کل بدن ما اتفاق می‌افتد، می‌گوید: یکی از اتفاقاتی در این روند رخ می‌دهد این است که بافت نرم مغز یک حالت سفتی پیدا می‌کند. اسید‌های چرب ضروری می‌توانند با یک بازسازی این تغییرات بیولوژیک را به حالت اولیه‌شان بازگرداند چربی‌های امگا ۳ به خاطر اینکه التهاب را کم می‌کنند و آسیب را در مغز کاهش می‌دهند باعث می‌شوند پلاک‌های آمیلوئیدی که باعث آلزایمر می‌شوند که در واقع مانند قطع شدگی‌هایی در سیستم عصبی هستند که باعث می‌شود علائم اولیه آلزایمر در فرد پیدا شود و زمانی که می‌خواهد صحبت کند نتواند یا اینکه اطلاعات گذشته‌های دورتر خود را به یاد بیاورد و اطلاعات نزدیک به زمان روز را به خاطر نداشته باشد. اسید‌های امگا ۳ با از بین بردن این پلاک‌ها، سرعت روند ابتلا به آلزایمر را از بین می‌برند. یا از بروز آن پیشگیری می‌کنند.

منبع: همشهری

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->