انهدام باند مخوف آدم‌ربایان بی‌رحم در پایتخت اختلاف خانوادگی برچسبی خطرناک برای خشونت خانگی ماجرای انفجار معدن گنجه رودبار چه بود؟ مرگ سه کارگر جوان حین لایروبی در خیابان پنجتن مشهد + تصاویر(دوشنبه ۵ آذر ۱۴۰۳) آیا مدارس مشهد فردا (سه شنبه ۶آذر ۱۴۰۳)تعطیل است؟ مهمترین ویژگی‌های نسل آلفا(متولدین سال ۱۳۹۲ تا ۱۴۰۴) را بشناسید خارج کردن توده ۱۵ کیلویی از شکم دختر ۱۳ ساله اهوازی تشخیص ۲۸ نوع سرطان با رادیوداروی جدید در مشهد اعلام وضعیت هشدار آلودگی هوا برای دانش‌آموزان حساس و افراد دارای بیماری زمینه‌ای در مشهد (۶ آذر ۱۴۰۳) کشف ۳۶ قطعه سکه بهار آزادی در هنگ مرزی تایباد (۵ آذر ۱۴۰۳) رشد جمعیت ایران سال ۱۴۲۰ صفر می‌شود زن ضایعات‌فروش؛ عضو اصلی باند سرقت نیم میلیاردی در مشهد + عکس کمبود نیروی متخصص در زمینه بیهوشی و اطفال بیش از ۵۲۳ هزار خانوار تحت پوشش برنامه‌های داوطلبان سلامت قرار دارند روند افزایشی آمار مشمولین بیمه بیکاری در خراسان رضوی رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به ایدز توقیف دو خودرو شوتی و کشف بیش از ۵ میلیارد ریال کالای قاچاق در زنجان قرعه‌کشی عمره دانشجویی ۱۰ آذر ۱۴۰۳ انجام خواهد شد + فیلم حریم خانه، حرم خانواده رئیس‌کل دادگستری خراسان رضوی در جلسه رسیدگی شعب خانواده مشهد شرکت کرد (۵ آذر ۱۴۰۳) مداخله زودهنگام نقش مؤثری در درمان لکنت زبان دارد  کاهش بارش و افزایش دما طی آذرماه تا نیمه بهمن‌ماه ۱۴۰۳ تداخلات مصرف برخی دارو‌های گیاهی و شیمیایی نقص ایمنی، یک معدن در استان گلستان را تعطیل کرد قطعی برق جاده‌ها برای کاهش مصرف | آیا نبود استاندارد‌ها جان انسان‌ها را به خطر نمی‌اندازد؟ دستگیری عامل شهادت سرگرد یاسر عبدلی در سیستان و بلوچستان خواستگاری عجیب مجرم از قربانی‌اش در دادگاه اعلام محدودیت تردد از ۲۰ آذرماه ۱۴۰۳ در محور‌های شمالی کشور | پلیس راهور: بدون زنجیر چرخ تردد نکنید پیشتازی مراکز «مهر خانواده» خراسان رضوی در صلح و سازش پرونده‌های طلاق امدادرسانی به ۸۴  هزار حادثه‌دیده طی ۸ ماه در خراسان‌رضوی تنها با این رژیم غذایی سرطان پروستات بهبود می‌یابد از جمله عوارض کرونا، مشکلات قلبی طولانی‌مدت است
سرخط خبرها

خشک کردن و فراوری میوه ها برای کسب درآمد

  • کد خبر: ۳۵۸۴۶
  • ۰۴ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۰
خشک کردن و فراوری میوه ها برای کسب درآمد
در این مطلب به روش خشک کردن یا فراوری میوه‌ها و تبدیل آن‌ها به محصولاتی که در فصل زمستان جدا از رفع نیاز خانواده، می‌تواند یک حرفه خانگی و درآمدزا هم به حساب بیاید، می پردازیم.
امیر مقدم | شهرآرانیوز؛ درست است که نمی‌توان برای خرید برخی تنقلات سالم مانند گردو، پسته، بادام یا فندق جایگزینی پیدا کرد و گهگاه مجبور به خرید آن‌ها با قیمت‌های گزاف می‌شویم، ولی حقیقتا پرداخت هزینه زیاد برای خرید برخی تنقلات مانند قیسی، آلوچه، کشمش و سایر میوه‌های خشک که این روز‌ها تازه آن‌ها به وفور در بازار هم پیدا می‌شود، توجیه اقتصادی ندارد. مسئله‌ای که امروز می‌خواهیم به شیوه مادربزرگ هایمان برای آن راه حل پیدا کنیم خشک کردن یا فراوری میوه‌ها و تبدیل آن‌ها به محصولاتی است که در فصل زمستان جدا از رفع نیاز خانواده، می‌تواند یک حرفه خانگی و درآمدزا هم به حساب بیاید.


خرید میوه‌های خوب و ارزان قیمت

خوبی درست کردن چیپس میوه یا میوه خشک این است که نیازی نیست پول زیادی برای تهیه میوه باکیفیت بدهید. برای این کار، فقط باید کمی وقت بگذارید و به چند میوه فروشی سری بزنید و از فروشنده بخواهید میوه‌های بی کیفیت و رسیده اش را که معمولا طرف داری هم ندارند به شما بفروشد. این میوه‌ها قیمت زیادی ندارند و شما می‌توانید به جز درست کردن چیپس میوه، از بخشی از آن‌ها که قابلیت استفاده برای این کار را ندارند برای تهیه فراورده‌های دیگری مانند لواشک، ترشک یا سرکه استفاده کنید. اگر هم باغ دار آشنایی می‌شناسید چه بهتر. به ویژه وقتی که قرار است به این کار به چشم یک حرفه نگاه کنید، حتما لازم است میوه‌های موردنیازتان را از یک باغ دار تهیه کنید. در غیر این صورت هم باید مستقیم به سراغ میدان‌های بار شهر بروید که در صورت خرید کلی، قیمت تا ۲۵ درصد هم ارزان‌تر تمام خواهد شد.


ابزار کار لازم برای تهیه میوه خشک

اینکه از چه روشی می‌خواهید برای خشک کردن میوه هایتان استفاده کنید بر ابزار کاری که برای این منظور نیاز دارید تأثیر مستقیم خواهد داشت. به ویژه اگر قصد دارید فقط برای مایحتاج خودتان چیپس میوه درست کنید، توصیه می‌کنیم از روش آفتابی برای این منظور استفاده کنید. با این حال، شما به طور معمول به تعدادی سینی توری استیل ضدزنگ، پلاستیکی یا فایبرگلاس با روکش تفلون، چند متر پارچه تور و کاغذ مومی، قدری شکر و آب لیمو و در صورت خشک کردن به روشی غیرآفتابی، به فر یا دستگاه خشک کن میوه نیاز دارید.


روش‌های مختلف خشک کردن

قبل از خشک کردن میوه‌ها لازم است آن‌ها را پوست بگیرید. برای این کار تکه‌های میوه را ۳۰ ثانیه در آب جوش بریزید. سپس به یک ظرف آب یخ منتقل کنید تا پوستشان به راحتی جدا شود. بعد هم برای حفظ ظاهر زیبای میوه‌ها و به حداقل رسیدن تغییر رنگشان، آن‌ها را ۱۰ دقیقه درون ترکیب آب لیمو و آب قرار دهید. سپس در آبکش بریزید و با یک دستمال نخی بدون پرز به آرامی خشک کنید. بعد هم از هر روشی که دوست دارید برای خشک کردن آن‌ها (آفتابی، فر یا دستگاه خشک کن) استفاده کنید.


بازاریابی شرط موفقیت در کار

همان طور که پیش از این هم گفتیم، اگر قصد دارید نگاه حرفه‌ای به این کار داشته باشید، باید تمام تلاشتان را برای کاهش قیمت تمام شده بکنید. اکنون قیمت هر کیلو چیپس میوه درهم (سیب، موز، پرتقال، کیوی، توت فرنگی و زردآلو) دربازار ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان است، ولی این به معنای این نیست که شما هم می‌توانید محصولات تولیدی خود را با همین قیمت عرضه کنید، چون فروشنده‌ها باید بخشی از هزینه هایشان را از تفاوت قیمت خرید و عرضه آن به آخرین مشتری تأمین کنند و شما نمی‌توانید سود لازم را از فروشتان ببرید، ولی اگر به جای رفتن به سراغ فروشنده ها، خودتان آن‌ها را در شبکه بازار خانگی یا مجازی عرضه کنید، سود خوبی نصیبتان خواهد شد.
به فکر زمستونت هستی؟!
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->