چطور مصرف شکر را کاهش دهیم؟

مصرف بیش‌ از حد شکر افزوده اثرات منفی زیادی بر سلامتی دارد. اگرچه مصرف مقدار کم و گهگاه آن اشکالی ندارد، اما بهتر است تا حد امکان مصرف شکر را کاهش دهید.

به گزارش شهرآرانیوز، شکر افزوده، اگرچه طعم شیرین به خوراکی‌ها می‌دهد، اما در مصرف زیاد می‌تواند باعث چاقی، افزایش قند خون و حتی بیماری‌های قلبی شود. متخصصان توصیه می‌کنند مصرف شکر روزانه زنان از ۶ قاشق چای‌خوری و مردان از ۹ قاشق چای‌خوری بیشتر نباشد. خوشبختانه، تمرکز بر مصرف غذا‌های کامل و فرآوری‌نشده به طور خودکار مقدار شکر موجود در رژیم غذایی را کاهش می‌دهد.

چند راهکار برای کاهش شکر افزوده:

نوشابه، نوشیدنی انرژی‌زا، آبمیوه و چای شیرین را با آب یا آب گازدار بدون قند جایگزین کنید.
قهوه را سیاه بنوشید یا از جایگزین طبیعی برای شیرین کردن استفاده کنید.
ماست ساده را با میوه تازه یا یخ‌زده شیرین کنید، به‌جای خرید ماست‌های طعم‌دار پر از شکر.
به‌جای اسموتی‌های شیرین‌شده، میوه کامل مصرف کنید.
آب‌نبات را با مخلوط خانگی خشکبار، میوه و چند تکه شکلات تلخ جایگزین کنید.
به‌جای سس‌های سالاد شیرین مانند هانی‌ماسترد، از روغن زیتون و سرکه استفاده کنید.
ماریناد، کره بادام‌زمینی، سس کچاپ و سس مارینارا را بدون شکر افزوده انتخاب کنید.

غلات صبحانه، گرانولا و بار‌های گرانولا را با کمتر از ۴ گرم شکر در هر وعده انتخاب کنید.
به‌جای غلات صبحانه شیرین، یک کاسه جوی پرک با کره مغزیجات و میوه تازه یا املت با سبزیجات تازه بخورید.
به‌جای مارمالاد یا ژله، موز تازه را روی ساندویچ کره بادام‌زمینی بگذارید.
از کره مغزیجات طبیعی به جای خوراکی‌های شیرین مانند نوتلا استفاده کنید.
بیشتر از قسمت مواد تازه فروشگاه خرید کنید و روی مواد کامل تمرکز کنید.
نوشتن یک دفترچه غذایی به شما کمک می‌کند منابع اصلی شکر در رژیم خود را بهتر بشناسید.
بهترین راه برای محدود کردن شکر افزوده این است که خودتان غذا‌های سالم در خانه آماده کنید و از خرید مواد غذایی و نوشیدنی‌های پر از شکر خودداری کنید.