ماجرای تصادف پسر نیکزاد از زبان رئیس منطقه سه پلیس راهور تهران آغاز غربالگری ۱۴۰۴ نوزادان در خراسان رضوی از شنبه (۱۰ خرداد ۱۴۰۴) | آماده‌باش ۵۶ مرکز درمانی منتخب برای کودکان در استان دستگیری سارق سابقه‌داری که به اموال مُرده هم رحم نکرد دود دست دوم سیگار نقض قاطع حق‌الناس است | دورهمی بدون دخانیات را به یک برند خانوادگی تبدیل کنیم ویدیو | سقوط هواپیمای ارتش کره‌جنوبی یک قلب در هزار خانه تپید | روایت ایثار خانواده‌های مرگ مغزی در مشهد+ فیلم سالانه بیش از ۵۰ هزار نفر در کشور جان خود را بر اثر مصرف محصولات دخانی از دست می‌دهند وجود ۷ هزار و ۳۰۰ متخصص اطفال در کشور | خطر کمبود متخصص در ۱۰ سال آتی شیوع ۱۵ درصدی آسم و آلرژی در بین اطفال | خطر حیوانات خانگی برای کودک پژمان فر: به دنبال توسعه مراکز درمانی برای پیوند عضو در کشور هستیم ضرورت نوسازی سالانه ۵۰۰ هزار خودروی فرسوده در کشور در سال ۱۴۰۴ اعتبارات هزینه‌ای سازمان حفاظت محیط زیست ۵۰ درصد افزایش یافته است پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (پنجشنبه، ۸ خرداد ۱۴۰۴) | مشهد از فردا گرم می‌شود شینا انصاری: وضعیت معیشت و رفاه کارکنان محیط زیست بهبود می‌یابد یک زن زندانی ایرانی از عراق به کشور منتقل شد نتیجه جلسه پرونده محیط‌بان کرمانی به زودی اعلام خواهد شد پیش‌بینی هواشناسی کشور (۸ خرداد ۱۴۰۴) | آخر هفته طوفانی در ۷ استان برخورد مرگبار یک خودرو با خرس قهوه‌ای در سوادکوه وزیر آموزش و پرورش: وضعیت نیروهای حق‌التدریس فرهنگیان از استخدامی‌ها بهتر است آیا خوردن شیرینی و دسر باعث هضم غذا و گوارش بهتر می‌شود؟ هشدار سازمان غذا و دارو آمریکا: جوهر خالکوبی خطرناک است منیزیم چه فوایدی برای سلامت دارد؟ دستیاران پزشکی تحت پوشش بیمه تأمین اجتماعی قرار می‌گیرند برچسب‌گذاری دیجیتال راهکار نوین برای شفافیت اطلاعات مواد غذایی بیماری ام‌اس در کمین دختران و زنان جوان | چطور پیشگیری کنیم؟ همسر شهید رئیسی: خانواده‌ها در باتلاق فانتزی گرفتار شده‌اند | مبحث خانواده و معنویت به یک مطالبه جدی در مجامع بین‌المللی بدل شود تیراندازی به سمت مردم در تویسرکان یک کشته و ۷ مصدوم برجای گذاشت + فیلم(۷ خرداد ۱۴۰۴) محل تولد تعیین کننده عمر است «برخورد نامناسب» ۸۰ درصد شکایات حوزه سلامت را شامل می‌شود راز جنایت مسلحانه در سیاهی شب فاش شد | کمین مشترک پلیس مشهد و ایوانکی برای شکار قاتل فراری انتخاب همسر براساس ویژگی های مزاجی | وقتی ازدواج به مزاجتان خوش‌ می‌آید
سرخط خبرها

طرز تهیه مرغ ترش یک غذای شمالی پرطرفدار

  • کد خبر: ۴۲۵۷۱
  • ۲۲ شهريور ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۰
طرز تهیه مرغ ترش یک غذای شمالی پرطرفدار
لذت چشیدن یک غذای شمالی را نباید فقط با سفر به این خطه تجربه کرد. شما می‌توانید در آشپزخانه کوچکتان و با استفاده از یک دستور پخت دقیق، این عطر و بو را به خانه‌هایتان بیاورید.
سمیه اخترشناس  | شهرآرانیوز؛ لذت چشیدن یک غذای شمالی را نباید فقط با سفر به این خطه تجربه کرد. شما می‌توانید در آشپزخانه کوچکتان و با استفاده از یک دستور پخت دقیق، این عطر و بو را به خانه‌هایتان بیاورید. توصیه می‌کنیم این کار را با تهیه مرغ ترش سالم که امروز قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم شروع کنید.
 
مناسب برای: ٦ نفر
مدت زمان طبخ: ۱۸۰ دقیقه
قیمت تمام شده برای هر نفر: ۴۲۰۰ تومان
 
 
مرغ ترش سالم
 
 

مواد لازم:

  • مرغ متوسط   یک عدد
  • پیاز درشت   یک عدد
  • رب نارنج   نصف لیوان
  • آب نارنج   نصف لیوان
  • رب گوجه‌فرنگی   ۲ قاشق غذاخوری
  • آب   ۳ لیوان
  • سیر    چندحبه
  • روغن، نمک، ادویه و زعفران  به مقدار لازم
 

طرز تهیه مرغ ترش:

 
مرغ ترش سالم
 
بعد از شستن مرغ، داخل و خارج آن را به طور کامل کمی نمک بزنید. بعد با ادویه دلخواهتان دوباره آن را مزه‌دار کنید.

مرغ ترش سالم
 
درون قابلمه‌ای روغن بریزید. تقریبا تا نصف مرغ باید داخل روغن باشد. روغن که داغ شد، اول قسمت ران و بعد طرف سینه را سرخ کنید. حالا پیازی را رنده و به مرغ در حال سرخ شدن اضافه کنید.
 
مرغ ترش سالم
 
رب نارنج، رب گوجه‌فرنگی و آب را با هم مخلوط و به مرغ اضافه کنید. سس که جوش آمد، زیر حرارت را کم و سیر را به آن بیفزایید. اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد و جابیفتد.

استفاده از سیر ترشی به جای سیر خام طعم فوق‌العاده‌ای به غذایتان می‌دهد.


برای تزیین مرغ می‌توانید پیاز را خلال و با جعفری و آب‌لیمو مخلوط کنید.


‌ادویه شما می‌تواند مخلوطی از زردچوبه، فلفل، دارچین، پودرسیر یا ادویه دیگری باشد که دوست دارید.

 

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->