خواص شگفت انگیز روغن هسته انگور برای سلامتی

۴- بهبود سطح کلاژن و استحکام استخوان

افزایش مصرف فلاونوئید‌ها ممکن است تولید کلاژن و استخوان سازی را بهبود بخشد و روغن هسته انگور یکی از منابع غنی فلاونوئید‌ها است که باعث افزایش تراکم و قدرت استخوان می‌شود.

در حقیقت، مطالعات حیوانی نشان داده است که افزودن روغن هسته انگور به رژیم کم کلسیم یا پر کلسیم می‌تواند باعث افزایش تراکم استخوان، مقدار مواد معدنی و استحکام استخوان شود.

۵- پشتیبانی از سلامت مغز با افزایش سن

تصور می‌شود ترکیبی از فلاونوئید‌ها با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی باعث به تأخیر انداختن یا کاهش ابتلا به بیماری‌های نورودژنراتیو مانند بیماری آلزایمر می‌شود.

گالیک اسید یکی از اجزای تشکیل دهنده روغن هسته انگور است که مطالعات حیوانی نشان داده است که می‌تواند از تشکیل الیاف توسط گروهی از پروتئین‌ها به نام بتا آمیلوئید در مغز، از ویژگی‌های بیماری آلزایمر جلوگیری کند.

مطالعات حیوانی نشان داده است که روغن هسته انگور همچنین ممکن است از کاهش قدرت حافظه جلوگیری کرده و باعث بهبود وضعیت شناختی و سطح آنتی اکسیدان در مغز شود.

۶- بهبود عملکرد کلیه

کلیه‌ها به ویژه در معرض تخریب اکسیداتیو بوده که اغلب غیرقابل برگشت هستند؛ مطالعات حیوانی نشان داده است که عصاره هسته انگور با کاهش استرس اکسیداتیو و آسیب التهابی ممکن است آسیب کلیه را کاهش داده و عملکرد کلیه را بهبود بخشد.

در یک مطالعه، به ۲۳ نفر مبتلا به نارسایی مزمن کلیه به مدت ۶ ماه روزانه ۲ گرم روغن هسته انگور داده شد، سپس آن‌ها را با گروه دیگری مقایسه کرد که تحت درمان قرار نگرفتند؛ نتایج نشان داد پروتئین ادرار به میزان ۳ ٪ کاهش داشته و فیلتراسیون کلیه تا ۹ ٪ بهبود می‌یابد.