ایران در هفته دوم مهرماه ۱۴۲ بار لرزید ‌نمی‌خواستم یک گلابی باشم! به مناسبت صد‌و‌هجدهمین سالگرد سه‌رنگ شدن پرچم ایران | سبز و سفید و سرخ‌مان درباره ویژگی‌هایی که مردان را برای همسرانشان جذاب‌تر می‌کند | مرد جذاب من ثبت ۲۲۸ هزار و ۸۶۰ ازدواج در کشور طی شش ماه اول سال ۱۴۰۴ | کاهش ۴ درصدی ازدواج و ۳.۵ درصدی طلاق آیا با بالا رفتن سن، قد ما واقعاً کوتاه می‌شود؟ خراسان رضوی بیشترین میزان نابودی منابع آب زیرزمینی در کشور را دارد! اخطار به ۱۵ بانک در رابطه با نحوه پرداخت تسهیلات | ضرورت مقابله با انحصار در واردات برنج آموزش و پرورش خراسان رضوی: در حال حاضر آمار دقیقی از شمار دانش‌آموزان مبتلا به شپش نداریم سازمان جهانی بهداشت: سیگار‌های الکترونیکی موج جدید اعتیاد به راه انداخته‌اند آخرین وضعیت تأمین واکسن آنفلوانزا در کشور (۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) صدور هشدار سطح زرد هواشناسی در پی پیش‌بینی افزایش دما و احتمال آتش‌سوزی جنگل‌ها (۱۵ مهر ۱۴۰۴) فرار از چنگال قاتل نامرئی آوارگی میلیون‌ها نفر در جهان بر اثر تغییرات اقلیمی رئیس مرکز زنان و خانواده شهرداری تهران: تاکنون ۴۶۱ نفر از زندانیان زن تحت حمایت ما هستند افزایش ۱۱ برابری جمعیت شهری ایران در ۶۸ سال گذشته پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (سه‌شنبه، ۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) | مشهدی‌ها منتظر آخر هفته نسبتاً گرم باشند آزادی ۶ هزار و ۵۰۰ زندانی جرائم غیرعمد در نیمه اول ۱۴۰۴ نوشیدن آب یخ پس از غذا خوردن را ترک کنید آموزش هوش مصنوعی به ۲ میلیون دانش‌آموز و ۱۰۰ هزار معلم برای ارتقای مهارت‌آموزی قوه‌قضائیه کادر اداری جذب می‌کند | اطلاعیه آزمون استخدامی + شرایط ثبت‌نام نظارت بر بهداشت مدارس خراسان رضوی با شروع سال تحصیلی جدید رئیس مجمع نمایندگان خراسان رضوی: وزارت نیرو برنامه‌ای برای آب‌های مرزی استان ندارد آخرین اخبار از پرونده گم شدن سما جهانباز | صدور کیفرخواست برای متهم اصلی + شرط پدر سما برای بخشش متهم پایان مراجعه حضوری برای صدور شناسنامه نوزادان در خراسان رضوی نزدیک است + فیلم چگونه کودکان را در هوای آلوده از مشکلات ریوی محافظت کنیم؟ مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، سبب طولانی شدن دوران سرماخوردگی می‌شود اهدای اعضای بیمار مرگ مغزی در مشهد به ۳ بیمار زندگی دوباره بخشید (۱۵ مهر ۱۴۰۴) توسعه اقتصادی خراسان رضوی با حمایت دستگاه قضایی از شرکت های نوپا، نوآور و فناور  
سرخط خبرها

خواص شگفت انگیز کلم برای سلامتی

  • کد خبر: ۶۴۷۱۶
  • ۳۱ فروردين ۱۴۰۰ - ۱۸:۲۶
خواص شگفت انگیز کلم برای سلامتی
کلم باعث افزایش جذب آهن بدن می‌شود و مطابق مطالعات تاثیر زیادی در کاهش ابتلا به سرطان ریه دارد.
به گزارش شهرآرانیوز، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید مصرف کلم اظهار کرد: خانواده کلم از نظر مواد مغذی دارای ویتامین k و فولات است.

او افزود: فولات برای خانم‌های باردار به شدت اهمیت دارد و در میوه جات و سبزیجات یافت می‌شود، همچین کلم دارای ویتامین C، منگز و ویتامین B ۶ است که ویتامین B ۶ آن می‌تواند در متابولیسم بدن، فرایند‌های متابولیسمی نقش داشته باشد.

جوزدانی تصریح کرد: کلم به علت لوتئین و بتاکاروتین در کاهش التهاب قلبی و بهبود بیماری‌های قلبی_ عروقی و جلوگیری از آن‌ها موثر باشد، همچنین مصرف مرتب کلم می‌تواند باعث کاهش التهاب در مفاصل شود و درد را کاهش دهد.

او با بیان اینکه ویتامین C کلم در ساخت کلاژن بدن تاثیرگذار است، تاکید کرد: کلم باعث افزایش جذب آهن بدن می‌شود و مطابق مطالعات تاثیر زیادی در کاهش ابتلا به سرطان ریه دارد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: از آن جایی که کلم به صورت خام در کنار مواد غذایی مصرف می‌شود جذب آهن را در بدن بالا می‌برد و فیبر نامحلول موجود در آن یبوست را کاهش داده و فیبر‌های محلول آن باکتری‌های مفید روده را افزایش خواهد داد و باعث تولید ویتامین K و ویتامین B ۱۲ در بدن می‌شوند.

جوزدانی درباره تاثیر مصرف کلم بر افرادی که شیمی درمانی می‌کنند، گفت: افرادی که شیمی درمانی، پرتودرمانی و رادیو تراپی می‌شوند با مصرف کلم می‌توانند اثرات مخرب ناشی از مواد مضر رادیوتراپی و شیمی درمانی را کاهش دهند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: در مصرف تمامی مواد غذایی باید تعادل را رعایت کرد، به همین علت مصرف زیاد کلم می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی، نفخ و ... می‌شود و دارو‌های والفارین به علت اینکه رقیق کننده خون هستند به هیچ عنوان نباید با کلم مصرف شوند.

جوزدانی با بیان اینکه کلم می‌تواند در بهبود زخم‌های گوارشی و معده نقش داشته باشد، تاکید کرد: مصرف کلم باید متعادل باشد و کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند باید به صورت پخته مصرف شود و کسانی که کم کاری تیروئید دارند حتما به شیوه پخته و محدود از آن استفاده کنند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: ترشی کلم باعث افزایش باکتری‌های مفید روده شده و مصرف آن حتما توصیه می‌شود، همچنین از آن جایی که کلم طعم تندی دارد باید به مدت ۱۰ دقیقه بعد از خرد کردن مصرف شود تا طعم تند آن از بین برود.

جوزدانی با بیان اینکه کلم دارای کلسیم بالایی نیست، تاکید کرد: طبق مطالعات جدید نباید از کلم به عنوان منبع کلسیم استفاده کرد چرا که تامین کننده کلسیم بدن نخواهد شد.
 
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->