موادغذایی
| شهرآرانیوز
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم‌پزشکی مشهد اظهار کرد: به‌منظور کنترل کیفیت نمونه‌های ارسالی از معاونت بهداشتی، مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و مراجع قضایی و سایر ارگان‌ها، ۲۷ هزار و ۱۸۵ مورد آزمون بر روی هزار و ۲۸۸ نمونه انجام داده است.
کد خبر: ۲۴۰۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم‌پزشکی مشهد گفت: مصرف بیش‌ازحد مواد قندی و شیرین، کارایی انسولین در بدن را ضعیف می‌کند و موجب ابتلای فرد به بیماری دیابت یا انباشته‌شدن چربی در کبد می‌شود.
کد خبر: ۲۲۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
نگهداری اشتباه از پیاز و سیر باعث جوانه زدن آنها می‌شود، از این رو برای جلوگیری از این مساله باید روش‌های صحیح برای نگهداری آنها به کار ببرید.
کد خبر: ۲۲۳۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵
با شروع طرح سلامت نوروزی، از ۱۵ اسفند ۱۴۰۲، تا روز گذشته بیش از ۶۵۸ هزار بازرسی بهداشتی از اماکن و مراکز مختلف صورت گرفته است.
کد خبر: ۲۱۸۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
محصولات تراریخته، اصطلاحاً به محصولاتی گفته می‌شود که با دستکاری ژنتیکی در آزمایشگاه از حالت عادی خارج شده‌اند،
کد خبر: ۱۹۲۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
تحقیقات نشان داده است خوراکی‌های قرمز می‌توانند به واسطه پایین آوردن فشار خون بالا و کلسترول بد از بدن در برابر سکته و دیگر بیماری‌های قلبی عروقی محافظت کند.
کد خبر: ۱۶۶۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۰
برخی عوامل در زندگی بشر می‌تواند شن‌های ساعت عمر آنها را زود‌تر خالی کند، مهم‌ترین عوامل کاهش طول عمر را بشناسید و با تنظیم رژیم غذایی از آن جلوگیری کنید.
کد خبر: ۱۶۵۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به کاهش تا ۲۰درصدی قیمت کالاهای اساسی در چند ماه گذشته گفت: خوشبختانه بازار به‌سمت ثبات حرکت می‌کند.
کد خبر: ۱۳۹۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۱
ما روزانه موادغذایی مختلفی را مصرف می‌کنیم اما همه آنها فایده یکسانی برای بدن ما ندارند. برای مثال مصرف روزانه بادام می‌تواند سلامت روده را تقویت کند.
کد خبر: ۱۳۱۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۲
همزمان با روز جهانی غذا، رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه امروزه با توجه به وضعیت اقتصادی کشور، امنیت غذایی در ایران به خطر افتاده است، گفت: ایران در زمینه هدر رفت مواد غذایی در ردیف کشورهای تراز اول دنیا قرار داشته و ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ٣٥ میلیون تن با ارزش تقریبی ۱۵ میلیارد دلار است.
کد خبر: ۱۲۹۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۴
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تشریح مواد غذایی مضر که سلامت مردان را به خطر می اندازد، گفت: مردان باید وزن و اندازه دور شکم خود را کنترل کنند زیرا این موضوع نسبت مستقیمی با بیماری های قلبی و عروقی دارد.
کد خبر: ۱۰۰۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۹
برای شما نیز پیش آمده است که هنگام خوردن نعنا احساس خنکی در دهان خود داشته باشید. آیا می‌دانید دلیل این حس چیست؟
کد خبر: ۹۴۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۵
ترک‌خوردن لب‌ها امری شایع است، در بسیاری از حالت‌ها ممکن است این مورد ناشی از توجه نکردن مناسب به سلامت لب‌ها یا عادت به کندن پوست آنها یا گاز گرفتن لب‌ها براثر تنش‌های عصبی باشد.
کد خبر: ۹۴۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱
کمبود آهن مشکلی شایع بین افراد است که هم برای کودکان و هم بزرگسالان خطرناک است و باید هرچه سریعتر سطح آهن خون را افزایش داد.
کد خبر: ۹۴۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۹
سرخ کردن عمیق یک روش سرخ کردن است که در آن مواد غذایی در روغن داغ غوطه‌ور می‌شود و از طرفی، دمای روغن نیز بسیار بالا است. از این رو مواد غذایی که به این روش سرخ می‌شوند، باید کاملا خشک و بدون آب باشند.
کد خبر: ۹۱۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸
انتخاب مواد غذایی خاصی از بین سایر خوراکی‌ها و تأکید برقرار دادن این مواد غذایی بر سر سفره شب یلدا نه تنها یک رسم، بلکه نکات تغذیه‌ای خاصی را دنبال می‌کند که در اینجا به این نکات می‌پردازیم.
کد خبر: ۹۰۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۶
یخچال یکی از ضروری‌ترین ابزار زندگی روزمره است. وسیله پرکابردی که باعث سالم ماندن و طراوت موادغذایی می‌شود. با اینکه ممکن است نگهداری طولانی از یکسری موادغذایی ، سبب خراب و فاسد شدن آنها شود، اما مواد خوراکی‌ای هم وجود دارند که با نگه داشتن آنها در یخچال، خاصیتشان افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۹۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۶
اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: در قانون جدید مالیات بر ارزش افزوده، معافیت مالیاتی مواد خوراکی مشروط به اخذ گواهی سلامت است.
کد خبر: ۹۰۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۴
امروز استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریبا همه ما از این ظروف برای آشپزی استفاده می‌کنیم، غافل از اینکه بدانیم چه خطراتی ممکن است ما را تهدید کند.
کد خبر: ۹۰۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۶
مطالعات تحقیقی نشان می‌دهد وقتی غذا با ادویه و سبزی معطر طعم‌دار می‌شود، مصرف مواد مضری مانند شکر، نمک و روغن کاهش می‌یابد و همین امر در کاهش فشار خون و کاهش وزن نقش دارد.
کد خبر: ۸۹۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۶