نمک
| شهرآرانیوز 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سیاستهای وزارت بهداشت درخصوص کاهش مصرف نمک در کشور گفت: جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک یکی از سیاستهای وزارت بهداشت است.
کد خبر: ۳۸۶۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۴
انجام دادن یا ندادن بعضی کارها میتواند روند پیری را جلو بیندازد و ما را دچار پیری زودرس کند و چهره ما را همیشه فرتوت و خسته نشان دهد. مثل مصرف بیش از حد نمک.
کد خبر: ۳۸۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۴
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمکهای رنگی هشدار داد و گفت: اثرات درمانی منتسب به این محصولات جنبه تبلیغاتی دارد و مصرف بیش از حد آنها میتواند همان خطرات نمکهای معمولی را برای سلامت ایجاد کند.
کد خبر: ۳۷۵۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۵
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمکهای دریایی هشدار داد و گفت: این نوع نمکها ممکن است حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتریهای مضر باشند و مصرف بیش از اندازه آنها خطرات جدی برای سلامت ایجاد میکند.
کد خبر: ۳۷۲۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
پخت برنج - هرچند ظاهرا ساده - نوعی آزمون روزمره برای هرآشپز محسوب میشود؛ اما پشت این امتحان روزانه، اشتباههایی پنهان است که اغلب از نسلهای قبل به ما رسیده است و بیآنکه بدانیم، تکرارشان میکنیم.
کد خبر: ۳۶۴۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
معاون سابق متوسطه وزارت آموزش و پرورش گفت: امسال در فضای مجازی برخی جریانها با طرح موضوع حذف مصوبه کنکور در رابطه با تأأثیر قطعی سوابق تحصیلی، ذهن دانشآموزان را درگیر کردند و این مسئله بر تمرکز و انگیزه تحصیلی دانشآموزان تأثیر منفی گذاشت.
کد خبر: ۳۶۵۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
در مشهد قدیم هم، مثل همه شهرها و آبادیهای دیگر، نمک، کالایی پرمشتری بوده و بازارش، پررونق.
کد خبر: ۳۶۳۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
رودخانه «کالشور» جاجرم، از معدود رودهای دائمی خراسان شمالی است که از روستای «بردبلند» سرچشمه میگیرد و پس از ۳۶۰ کیلومتر به سمنان میرسد. گذر آن از دل کویر و تابش خورشید، بلورهای درخشان نمک را پدید میآورد و مردم محلی در فصل گرما به صورت سنتی به برداشت این «طلای سفید» میپردازند؛ فرآیندی که علاوه بر تأمین معاش، به جاذبهای گردشگری و درمانی در جاجرم بدل شده است.
کد خبر: ۳۶۱۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
به گفته رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان دکتر مسیح دانشوری، در حالی تبلیغات نمکهای فانتزی مردم را فریب میدهد که این نمکها میتواند موجب مشکلاتی، چون اوتیسم و بیشفعالی در کودکان شود.
کد خبر: ۳۵۸۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران، در خصوص اهمیت مصرف نمک یددار و عوارض خطرناک نمک دریا، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۳۵۵۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: نمکهای دریا، سنگ نمک، نمک صورتی، قرمز یا آبی که بهصورت تصفیهنشده عرضه میشوند، نهتنها فاقد ید هستند، بلکه میتوانند حاوی فلزات سنگین و ترکیبات سرطانزا باشند.
کد خبر: ۳۴۸۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمکهای سنتی و تصفیهنشده هشدار داد و آنها را تهدیدی جدی برای سلامت دانست.
کد خبر: ۳۴۵۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: نمک قابل پیشگیریترین علت افزایش فشارخون افراد است.
کد خبر: ۳۴۴۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
مصرف بیش از اندازه نمک عوارض مختلفی دارد از این رو، میتوان از مواد غذایی دیگری که طعم دهندههای مناسب در ِپخت غذاها و به نوعی جایگزین نمک محسوب میشوند، استفاده کرد.
کد خبر: ۳۴۲۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این که یک فرد تهرانی بهطور متوسط حدود ۴ گرم نمک از طریق نان مصرف میکند، گفت: مصرف روزانه بیش از ۱۰ گرم نمک میتواند زمینهساز بیماریهای قلبی و عروقی، پوکی استخوان و حتی برخی سرطانها شود.
کد خبر: ۳۳۳۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
نمکهایی با ظاهر فریبنده و رنگهای غیرطبیعی در بازار مشاهده شدهاند که به گفته کارشناسان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف آنها میتواند سلامت بدن را بهشدت تهدید کند.
کد خبر: ۳۲۶۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۷
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: نمکهای رنگی مجوز ندارند فلزات سنگین موجود در این نمکها به راحتی از جفت عبور کرده و باعث عقب ماندگی ذهنی جنین میشوند.
کد خبر: ۳۲۵۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
مطالعهای که بهتازگی در یک نشریه معتبر منتشر شده، به بررسی رابطه مصرف رژیم غذایی پرنمک و علائم افسردگی در موشها پرداخته است.
کد خبر: ۳۲۴۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۳
دانشآموخته دکتری سیاستگذاری غذا و تغذیه گفت: بسیاری از افراد تصور میکنند که نمک دریا سرشار از ید است، اما در واقع مقدار یُد موجود در آن بسیار ناچیز برای تأمین نیاز روزانه بدن است.
کد خبر: ۳۲۱۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
به گفته کارشناسارشد علوم تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، مصرف زیاد نمک و غذاهای شور، سبب ایجاد و پیشرفت سرطان معده میشود؛ از این رو مادران باید در برنامهریزی برای غذای خانواده خود، به این موضوع توجه کنند.
کد خبر: ۳۱۶۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰