آیا داروخانه‌ها ملزم به فروش اینترنتی دارو هستند؟ زندگی با «کودک درون» | چطور با کودک درون خود دوست شویم و از آن در زندگی روزمره بهره ببریم؟ عطاری‌ها حق ورود به درمان و فروش دارو‌های ترکیبی را ندارند نوشابه رژیمی سلامت کبد را بیشتر تهدید می‌کند نوشتن مشق جلوی تلویزیون ممنوع! تکان‌دهنده‌ترین جنایت خانوادگی در یک قدمی مشهد: پدری که سر پسرش را متلاشی کرد! اظهارنظر معاون استاندار همدان درباره تجمع مقابل دانشگاه بوعلی سینا یک کشته و ۱۵ مصدوم در حادثه واژگونی وانت بار در محور تربت جام - مشهد (۱۵ مهر ۱۴۰۴) ایران در هفته دوم مهرماه ۱۴۲ بار لرزید ‌نمی‌خواستم یک گلابی باشم! به مناسبت صد‌و‌هجدهمین سالگرد سه‌رنگ شدن پرچم ایران | سبز و سفید و سرخ‌مان درباره ویژگی‌هایی که مردان را برای همسرانشان جذاب‌تر می‌کند | مرد جذاب من ثبت ۲۲۸ هزار و ۸۶۰ ازدواج در کشور طی شش ماه اول سال ۱۴۰۴ | کاهش ۴ درصدی ازدواج و ۳.۵ درصدی طلاق آیا با بالا رفتن سن، قد ما واقعاً کوتاه می‌شود؟ خراسان رضوی بیشترین میزان نابودی منابع آب زیرزمینی در کشور را دارد! اخطار به ۱۵ بانک در رابطه با نحوه پرداخت تسهیلات | ضرورت مقابله با انحصار در واردات برنج آموزش و پرورش خراسان رضوی: در حال حاضر آمار دقیقی از شمار دانش‌آموزان مبتلا به شپش نداریم سازمان جهانی بهداشت: سیگار‌های الکترونیکی موج جدید اعتیاد به راه انداخته‌اند آخرین وضعیت تأمین واکسن آنفلوانزا در کشور (۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) صدور هشدار سطح زرد هواشناسی در پی پیش‌بینی افزایش دما و احتمال آتش‌سوزی جنگل‌ها (۱۵ مهر ۱۴۰۴) فرار از چنگال قاتل نامرئی آوارگی میلیون‌ها نفر در جهان بر اثر تغییرات اقلیمی رئیس مرکز زنان و خانواده شهرداری تهران: تاکنون ۴۶۱ نفر از زندانیان زن تحت حمایت ما هستند افزایش ۱۱ برابری جمعیت شهری ایران در ۶۸ سال گذشته پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (سه‌شنبه، ۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) | مشهدی‌ها منتظر آخر هفته نسبتاً گرم باشند آزادی ۶ هزار و ۵۰۰ زندانی جرائم غیرعمد در نیمه اول ۱۴۰۴ نوشیدن آب یخ پس از غذا خوردن را ترک کنید آموزش هوش مصنوعی به ۲ میلیون دانش‌آموز و ۱۰۰ هزار معلم برای ارتقای مهارت‌آموزی قوه‌قضائیه کادر اداری جذب می‌کند | اطلاعیه آزمون استخدامی + شرایط ثبت‌نام
سرخط خبرها

باید‌ها و نباید‌های تغذیه در شب یلدا

  • کد خبر: ۳۰۵۳۲۰
  • ۲۴ آذر ۱۴۰۳ - ۰۸:۴۶
باید‌ها و نباید‌های تغذیه در شب یلدا
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: در شب یلدا از میوه‌های تازه استفاده کنید، زیرا مصرف بیش از حد میوه‌های خشک هم می‌تواند برای سلامتی بدن شما دردسر ساز باشد.

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر زهرا اباصلتی، با اشاره به اینکه شب یلدا از آیین‌های کهن فرهنگ ایرانی است که علاوه بر آداب و رسوم مختلف در این شب، استفاده از خوراکی‌های خاص بعنوان نماد شب یلدا مرسوم است، عنوان کرد: توجه به تغذیه مناسب در این شب حائز اهمیت است، زیرا انواع میوه از جمله هندوانه و انار، شیرینی، تنقلات و انواع آجیل در دورهمی‌های این شب استفاده می‌شود.

وی ادامه داد: با تلفیق مواد غذایی مختلفی که شب چله استفاده می‌شود به نوعی، بدن مقدار کافی از مواد مغذی مختلف را دریافت می‌کند البته به شرط اینکه مناسب و به اندازه از این مواد خوراکی‌ها استفاده شود. ، میوه‌های خشک در مقایسه با میوه‌های تازه آب کمتری دارند؛ بنابراین، مصرف بیش از حد آن‌ها در دراز مدت می‌تواند انرژی زیادی به بدن برساند و باعث چاقی شود.

دکتر اباصلتی با بیان اینکه آجیل شب یلدا به دلیل مغز‌ها و خشکبار فراوان و متنوعی که دارد از نظر ارزش تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است، عنوان کرد: آجیل از جمله مواد غذایی است که معمولا در میهمانی‌های رسمی به کار می‌رود وجزء موادغذایی گران‌قیمت است، اما در بسیاری از مناطق کشور آجیل محلی که شامل تخمه‌ها ومغز‌های ارزانتر می‌شود نیز وجود دارد که این شب را برای اهالی گرم ودلنشین می‌کند. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه مغز دانه‌های آجیل، منبع مناسبی از پروتئین است، درواقع، کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در آجیل اول از همه باعث سلامت قلب می‌شود، ابراز کرد: اگر می‌خواهید استخوان‌ها و دندان‌های محکمی داشته باشید، آجیل بخورید البته بهتر است در خوردن این مواد چرب و مغذی زیاده‌روی نکنید تا از خطر چاقی در امان بمانید و حتما از آجیل بدون نمک استفاده کنید.

وی با اشاره به اینکه در میان میوه ها، هندوانه و انار پای ثابت شب چله هستند که حاوی مقادیر با ارزشی از مواد مغذی هستند، گفت: رنگ میوه‌ها به شکلی حاکی از دارا بودن یکسری مواد با ارزش (انتی اکسیدانها) در آن است، موادی که اثرات بسیار مناسبی بر بدن دارند و از بیماری‌های مختلفی مانند بیماری قلب و عروق یا انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کنند.

دکتر اباصلتی با بیان اینکه خرمالو هم جز میوه‌های شب چله است که یکی از فواید بسیار خوب خرمالو پیش ساز ویتامین آ است و به همین دلیل رنگ نارنجی که دارد، در حقیقت در دسته موادی هستند که در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها تاثیر می‌گذارند و کمبود آن باعث افزایش خطر ابتلا به عفونت می‌شود، گفت: به طور کلی مصرف این نوع میوه‌ها در فصل سرما، مانع و سدی در برابر اثرات سوء آلودگی هوا بر بدن است.

وی با اشاره به اینکه علاوه بر میوه جات، سبزیجات هم نقش بسیار مهمی بر سلامت انسان داشته و لازم است روزانه ۳ تا ۵ وعده از سبزیجات مختلف صرف شوند، بیان کرد: در این میان کدو حلوایی و چغندر از جمله سبزیجاتی هستند که مصرف زیادی در شب یلدا دارند، که منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلف هستند.

دکتر اباصلتی اظهار کرد: سعی کنید وعده شام را سبک انتخاب کنید و برای سلامت دستگاه گوارش خود سعی کنید شام شب یلدا را کمی زودتر میل کنید. در پخت غذا‌ها هم از روغن‌های مناسب استفاده کنید. برای پخت و پز، روغن کانولا، روغن مخلوط و روغن زیتون و برای سرخ کردن از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده نمائید.

وی تاکید کرد: از مصرف شیرینجات، دسر‌های پرچرب و شیرین، نوشابه و... پرهیز کنیدو مواد غذایی سالم را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید شب یلدای خود را سالم و سلامت در کنار خانواده بگذرانید، پرهیز غذایی و نکات سلامتی را مدنظر قرار دهید تا دچار مشکل نشوید و خاطره خوبی از شب یلدای خود داشته باشید.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->