چرا تعرفه‌های ترامپ باعث آشوب در بازار سهام شده است؟ آیا قیمت گوشی سال آینده (۱۴۰۴) چندبرابر می‌شود؟ چرا امروزه تعداد هسته‌ پردازنده‌ها دیگر اهمیتی ندارد؟ هزینه هر ساعت پرواز با اولین تاکسی هوایی ایران چقدر است؟ وزیر ارتباطات به نمایندگان درباره رجیستری گوشی و قیمت اینترنت توضیحاتی داد (۲۱ اسفند ۱۴۰۳) اولین صندوق قابل معامله بیت کوین در ایران، تأسیس خواهد شد مایکروسافت در حال کار بر روی تجربه‌ بازی‌های سه‌بعدی برای هوش مصنوعی Copilot است ساخت یک بازی‌ رایانه‌ای با موضوع سبک زندگی و امر به معروف و نهی از منکر کدام گوشی‌های سامسونگ تا ۶ سال آپدیت اندروید دریافت می‌کنند؟ چنددرصد مردم دنیا بیت‌کوین دارند؟ اگر سه روز از موبایل استفاده نکنیم چه تغییری در فعالیت مغزمان ایجاد می‌شود؟ از پهپاد تا هوش مصنوعی؛ فناوری‌های نوین در خدمت تولید و قاچاق مواد مخدر معترضان به سیاست‌های ایلان ماسک، ایستگاه‌های شارژ تسلا را به آتش کشیدند یافته عجیب محققان: شیر سوسک، چهار برابر مغذی‌تر از شیر گاو است! در بودجه ۱۴۰۴ چقدر برای توسعه هوش مصنوعی در نظر گرفته شده است؟ آپدیت جدید تلگرام منتشر شد + ویژگی‌ها و مشخصات (۱۸ اسفند ۱۴۰۳) چرا متن مصوبه رفع فیلتر گوگل‌پلی و واتساپ تاکنون منتشر نشده است؟ رونمایی از قابلیت آزمایشی «حالت هوش مصنوعی» برای موتور جستجو گوگل کشف شواهد وجود وسایل نقلیه در ۲۲ هزار سال پیش تاریخ احتمالی انتشار اندروید ۱۶ مشخص شد ویدئو | فرود تاریخی Blue Ghost روی سطح ماه
سرخط خبرها

مصرف چند تخم‌مرغ در هفته برای سلامتی مفید است؟ | پژوهشگران پاسخ می‌دهند

  • کد خبر: ۳۱۴۹۵۷
  • ۱۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۷:۴۰
مصرف چند تخم‌مرغ در هفته برای سلامتی مفید است؟ | پژوهشگران پاسخ می‌دهند
پژوهش جدیدی نشان داده خوردن یک تا ۶ عدد تخم‌مرغ در هفته می‌تواند مرگ در اثر بیماری‌های قلبی را تا ۲۹ درصد کاهش دهد.

به گزارش شهرآرانیوز؛ سال‌هاست این موضوع که خوردن تخم‌مرغ مفید است یا نه موضوع بحث‌های بوده است. تخم مرغ مملو از مواد مغذی مانند پروتئین است، اما از سویی کلسترول دارد. 

براساس گزارش نیواطلس، محققان دانشگاه موناش (Monash) استرالیا در پژوهش جدیدی مصرف تخم مرغ و ارتباط آن با مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی در افراد مسن را بررسی کردند؛ پیش‌ازاین چندان به این موضوع پرداخته نشده بود. محققان می‌گویند تخم‌مرغ غذایی مغذی و منبع غنی پروتئین، ویتامین‌های B، اسید فولیک، اسید‌های چرب غیراشباع، ویتامین‌های محلول در چربی (E، D، A و K)، کولین و مواد معدنی است. همچنین برای تغذیه افراد مسن مناسب است.

محققان در پژوهش حاضر داده‌های ۸ هزار و ۷۵۶ بزرگسال استرالیایی و آمریکایی بالای ۷۰ سال را ۶ سال پیگیری و تجزیه‌وتحلیل کردند. میزان مصرف تخم‌مرغ شرکت‌کنندگان به صورت «هرگز یا به‌ندرت» (هرگز یا یک تا ۲ بار در ماه)، «هفتگی» (یک تا ۶ بار در هفته) و «روزانه» (چند تخم‌مرغ در روز) طبقه‌بندی شد. همچنین محققان عوامل مختلف مانند جمعیت‌شناختی، وضعیت سلامتی و کیفیت کلی رژیم غذایی افراد را در نظر گرفتند.

شرکت‌کنندگانی که در گروه هفتگی قرار می‌گرفتند، یک تا ۶ تخم مرغ در هفته مصرف می‌کردند، در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که هرگز یا به‌ندرت تخم مرغ مصرف می‌کردند، ۲۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی و ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر مرگ به هر دلیلی قرار داشتند. البته ارتباط آماری معناداری بین مصرف تخم مرغ و مرگ ناشی از سرطان وجود نداشت.

همچنین هنگامی که محققان تأثیر کیفیت رژیم غذایی بر رابطه مصرف تخم مرغ و خطر مرگ را بررسی کردند، دریافتند شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی متوسط ​​و باکیفیت داشتند و هفتگی تخم مرغ مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که هرگز یا به‌ندرت تخم‌مرغ مصرف نمی‌کردند، تا ۴۴ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی بودند.

جالب اینجاست که برخلاف یافته‌های برخی مطالعات قبلی، محققان دریافتند حتی باوجود کلسترول یا سطوح چربی ناسالم در خون (دیس‌لیپیدمی یا Dyslipidemia) همچنان ارتباطی بین مصرف هفتگی تخم‌مرغ و کاهش خطر مرگ وجود داشت. درحال‌حاضر انجمن قلب آمریکا می‌گوید افراد سالم می‌توانند هر روز یک تخم مرغ کامل بخورند و به‌دلیل ارزش غذایی بالا، افراد مسن‌تر با سطح کلسترول سالم می‌توانند ۲ تخم‌مرغ نیز مصرف کنند.

یافته‌های پژوهش حاضر در ژورنال Nutrients منتشر شده است.

منبع: دیجیاتو

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->