هلال احمر برای آموزش کمک‌های اولیه در مدارس آمادگی دارد طول عمر مبتلایان به زوال عقل چه مدت است؟ چند راهکار ساده برای غلبه بر افسردگی بعد از زایمان هزینه ماهانه تأمین اجتماعی چقدر است؟ | طلب ۱۵۰ همتی تامین اجتماعی از کارفرما‌ها چگونه روان‌شناس نما‌های مجازی را تشخیص دهیم؟ شاخص بروز سل در خراسان رضوی بالاتر از میانگین کشوری است با پیک عفونت‌های تنفسی مواجه نیستیم قتل فجیع زن جوان با ۱۷ ضربه چاقو به علت تقاضای طلاق! ۳ کشته و ۲ مصدوم در تصادف مرگبار پژو ۴۰۵ و کامیون در کردستان ضرب و جرح مامور اورژانس ۱۱۵ در خراسان شمالی | ضارب دستگیر شد کشف ۱۰۷ کیلوگرم مواد مخدر در خراسان رضوی شلیک مرگبار به باجناق توسط شکارچی گراز ! شارژر موبایل خانه‌ای را در کازرون به آتش کشید سوءقصد به جان رئیس نظام پزشکی مسجدسلیمان دستگیری عاملان قتل مرد صراف توسط پلیس پایتخت انحراف اتوبوس درجاده سبزوار _ مشهد ۴۰ مصدوم بر جای گذاشت (۲۶ مهر ۱۴۰۴) رونمایی از ۷ سند جامع اجتماعی در خراسان رضوی (۲۶ مهر ۱۴۰۴) مشاهده یک قلاده پلنگ ایرانی در پارک ملی قطرویه فارس برای اولین بار + فیلم دستگیری ضارب روحانی امام‌زاده یحیی(ع) (۲۶ مهر ۱۴۰۴) سارق ساختمان‌ها و خودرو‌های شهرک رجائی مشهد دستگیر شد (۲۶ مهر ۱۴۰۴) عادت‌های صبحگاهی که باعث افزایش فشار خون می‌شوند ضوابط تردد خودرو‌های دارای پلاک مناطق آزاد تغییر کرد | امکان ۴ نوبت تردد ۱۵ روزه در سال دستجردی: اصلی‌ترین مانع بر سر راه فرزندآوری، مسائل اقتصادی است آغاز واکسیناسیون آنفلوانزا در مراکز شبانه‌روزی بهزیستی خراسان رضوی برای ورزش نیازی به هزینه و وقت زیاد نیست | ورزش بی دنگ‌وفنگ مدارس حفظ قرآن راه‌اندازی می‌شوند | شناسایی مدارس با ظرفیت‌های لازم یادی از دکتر سیدحسن مطیعی لنگرودی، استاد جغرافیای مقیم مشهد | او صدای توسعه روستا بود افزایش دریافتی حقوق بازنشستگان بین ۵ تا ۸ میلیون تومان از آذرماه ۱۴۰۴ صحت ندارد آخرین وضعیت تأمین انسولین در کشور
سرخط خبرها

طرز تهیه مرغ ترش یک غذای شمالی پرطرفدار

  • کد خبر: ۴۲۵۷۱
  • ۲۲ شهريور ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۰
طرز تهیه مرغ ترش یک غذای شمالی پرطرفدار
لذت چشیدن یک غذای شمالی را نباید فقط با سفر به این خطه تجربه کرد. شما می‌توانید در آشپزخانه کوچکتان و با استفاده از یک دستور پخت دقیق، این عطر و بو را به خانه‌هایتان بیاورید.
سمیه اخترشناس  | شهرآرانیوز؛ لذت چشیدن یک غذای شمالی را نباید فقط با سفر به این خطه تجربه کرد. شما می‌توانید در آشپزخانه کوچکتان و با استفاده از یک دستور پخت دقیق، این عطر و بو را به خانه‌هایتان بیاورید. توصیه می‌کنیم این کار را با تهیه مرغ ترش سالم که امروز قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم شروع کنید.
 
مناسب برای: ٦ نفر
مدت زمان طبخ: ۱۸۰ دقیقه
قیمت تمام شده برای هر نفر: ۴۲۰۰ تومان
 
 
مرغ ترش سالم
 
 

مواد لازم:

  • مرغ متوسط   یک عدد
  • پیاز درشت   یک عدد
  • رب نارنج   نصف لیوان
  • آب نارنج   نصف لیوان
  • رب گوجه‌فرنگی   ۲ قاشق غذاخوری
  • آب   ۳ لیوان
  • سیر    چندحبه
  • روغن، نمک، ادویه و زعفران  به مقدار لازم
 

طرز تهیه مرغ ترش:

 
مرغ ترش سالم
 
بعد از شستن مرغ، داخل و خارج آن را به طور کامل کمی نمک بزنید. بعد با ادویه دلخواهتان دوباره آن را مزه‌دار کنید.

مرغ ترش سالم
 
درون قابلمه‌ای روغن بریزید. تقریبا تا نصف مرغ باید داخل روغن باشد. روغن که داغ شد، اول قسمت ران و بعد طرف سینه را سرخ کنید. حالا پیازی را رنده و به مرغ در حال سرخ شدن اضافه کنید.
 
مرغ ترش سالم
 
رب نارنج، رب گوجه‌فرنگی و آب را با هم مخلوط و به مرغ اضافه کنید. سس که جوش آمد، زیر حرارت را کم و سیر را به آن بیفزایید. اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد و جابیفتد.

استفاده از سیر ترشی به جای سیر خام طعم فوق‌العاده‌ای به غذایتان می‌دهد.


برای تزیین مرغ می‌توانید پیاز را خلال و با جعفری و آب‌لیمو مخلوط کنید.


‌ادویه شما می‌تواند مخلوطی از زردچوبه، فلفل، دارچین، پودرسیر یا ادویه دیگری باشد که دوست دارید.

 

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->