سرانه مصرف لبنیات در خراسان رضوی کاهش یافت
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات نسبت به سال گذشته کاهش پیدا کرده و از ۶۵ به ۵۰ کیلوگرم رسیده است، گفت: بسیاری از خانوادهها دیگر توان خرید مرتب شیر، پنیر، ماست و دیگر محصولات لبنی را ندارند.
به گزارش شهرآرانیوز، رضا هدایت نیا، با اشاره به اینکه کارخانههای تولیدکننده صنایع لبنی شیر خام را کیلویی ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری میکنند، اظهار کرد: با توجه به افزایش ۳۰ درصدی قیمت شیر خام، هماکنون قیمت شیر نایلونی کمچرب ۹۰۰ گرمی ۸۴ هزار تومان، شیر بطری کمچرب یکلیتری ۹۸ هزار تومان، پنیر سفید ۴۰۰ گرمی ۲۰۳ هزار تومان و ماست دبهای کمچرب دو کیلوگرمی ۲۲۸ هزار تومان در بازار به فروش میرسد.
وی افزود: حدود ۷۰ الی ۸۰ درصد هزینه تولید محصولات لبنی مربوط به شیر خام است. پس از آن، دستمزد کارگران ۵ الی ۱۰ درصد و بستهبندی حدود ۵ درصد هزینهها را تشکیل میدهد.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی با اشاره به اینکه دامداران به ارز مورد نیاز برای تأمین علوفه دسترسی ندارند، اظهار کرد: با توجه به افزایش هزینه خوراک دام و تورم، نرخ فعلی شیر برای دامداران فاقد صرفه اقتصادی است.
هدایتنیا خاطرنشان کرد: در حال حاضر سردخانههای استان از محصولات لبنی تکمیل است، اما قدرت خرید مردم کاهش یافته؛ در نتیجه بخش بیشتری از تولید به صادرات و فروش خارجی اختصاص پیدا میکند.
وی با بیان اینکه مصرف داخلی محصولات لبنی روز به روز در حال کاهش است، گفت: سرانه مصرف لبنیات نسبت به سال گذشته از ۶۵ به ۵۰ کیلوگرم رسیده است.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی تاکید کرد: بسیاری از خانوادهها دیگر توان خرید مرتب شیر، پنیر، ماست و دیگر محصولات لبنی را ندارند و آرام آرام این مواد غذایی از سفره مردم حذف خواهد شد. موضوعی که شاید فقط یک گرانی ساده به نظر برسد، اما با سلامت کودکان، مادران و آینده جامعه ارتباط دارد.
منبع: ایسنا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
