اثر پروانه‌ای افزایش قیمت طلا بر بازارهای نوظهور ۶۰ درصد کالاهای صادراتی ایران از دوغارون به افغانستان صادر می‌شود پیش‌بینی بورس سه‌شنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۴ پیش‌بینی قیمت دلار سه‌شنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۴ پیش‌‌بینی قیمت طلا و سکه سه‌شنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۴ مجوز برای خرید ۲ فروند هواپیمای ایرباس صادر شد (۲۸ مهر ۱۴۰۴) قیمت خودرو امروز خودروهای داخلی و خارجی (۲۸ مهر ۱۴۰۴) | موتور معاملات بازار خودرو خاموش ماند سکه‌های پارسیان ارزان شدند (۲۸ مهر ۱۴۰۴) + جدول قیمت افت قیمت گل تازه زعفران (۲۸ مهر ۱۴۰۴) تکلیف مغایرت چک‌ها چه شد؟ شمش نقره ایرانی چقدر قیمت دارد؟ (۲۸ مهر ۱۴۰۴) بورس منفی شد | گزارش وضعیت بازار سهام (۲۸ مهر ۱۴۰۴) نسخه جهانی برای بازگشت تعادل به بازار مسکن چیست؟ هزینه‌های تعمیر گیربکس اتوماتیک درسال (۱۴۰۴) چقدر است؟ دومین مرحله فروش خودروهای خارجی از امروز (۲۸ مهر ۱۴۰۴) | پول‌های مرحله قبل بلوکه شد، اما خودرو‌های وارداتی نیامد پتروشیمی ها و فولادی ها به جای تأمین مواد اولیه صنعت، آن ها را صادر می کنند | تولید زیر فشار خصولتی‌ها دلار امروز در مشهد چند؟ (۲۸ مهر ۱۴۰۴) آیا آبیاری گیاهان با آب قند باعث رشد آنها می‌شود؟ شرط دریافت وام جدید ۵ میلیارد تومانی اشتغال چیست؟ قیمت طلا در مشهد اعلام شد (۲۸ مهر ۱۴۰۴) اخطار وزیر جهاد کشاورزی به مرغداران | قیمت مرغ تا پایان سال نباید تغییر کند ترخیص برنج در فصل برداشت بار دیگر آزاد شد قیمت طلای جهانی در بازار امروز (۲۸ مهرماه ۱۴۰۴) اعلام شد | افزایش قیمت طلا در بازار جهانی چشم‌انداز کوتاه مدت از بازار خودرو | گرانی در انتظار خودرو است؟ (۲۸ مهر ۱۴۰۴) قیمت امروز میوه و تره‌بار در مشهد (۲۸ مهر ۱۴۰۴) | کاهو و کلم چند؟ کارشناسان در مورد افزایش قیمت طلا چه می‌گویند؟ پیامک سازمان هدفمندی یارانه‌ها به سرپرستان خانوار | ثبت حساب بانکی در سامانه «سیمین» الزامی شد وام ضروری به ۱۴۴ هزار بازنشسته پرداخت شد
سرخط خبرها

تنور نانوایی‌ها در مشهد همچنان داغ است

  • کد خبر: ۴۶۸۸۷
  • ۲۷ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۰
تنور نانوایی‌ها در مشهد همچنان داغ است
دبیر اتاق اصناف مشهد می‌گوید: مردم نگران کمبود آرد و نان نباشند، ساعت کاری نانوایان افزایش می‌یابد
ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ ۱۰ روزی می‌شود که کاهش زمان پخت و نیمه‌تعطیل شدن برخی نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای از یک‌سو و گرانی آرد و اخبار منتشرشده از شهر‌های دیگر کشور درباره کمبود نان از سوی دیگر، باعث بروز نگرانی‌هایی دربین شهروندان مشهدی و در مواقعی، ایجاد صف در مقابل نانوایی‌های یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای شده است. نانوایان این موضوع را ناشی از گرانی آرد و کم بودن سهمیه آن برای نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای می‌دانند، اما مسئولان می‌گویند توزیع آرد یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای مثل قبل است. هیچ مشکلی درباره نان وجود ندارد و مردم اصلا نگران نباشند.

پس مشکل از کجا آب می‌خورد؟ در گزارش سه روز قبل شهرآرا با عنوان «درباره گرانی آرد و آغازی بر گرانی نان»، درباره افزایش قیمت ۷۰ درصدی آرد در بازار آزاد نوشتیم. در این گزارش، مصطفی کشتگر، رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد، گفته بود که ۳۰واحد نانوایی نیمه‌یارانه‎‌ای اعلام تعطیلی کرده‌اند که البته هنوز صحت این اقدام آن‌ها تایید نشده است. همچنین در این مدت، گزارش‌های مردمی درباره کاهش ساعت نانوایی‌ها و شیفت کاری آن‌ها به اتحادیه رسیده است.


تعطیل، نیمه‌تعطیل، شلوغ

براساس گزارش‌های میدانی شهرآرا، برخی نانوایی‌ها در نقاط مختلف شهر، تعطیل شده‌اند و برخی دیگر نیز زمان پخت خود را کاهش داده‌اند که همین موضوع، باعث ایجاد صف درمقابل آن‌ها در برخی ساعات روز شده است. مثلا در محله قاسم‌آباد، یک نانوایی آزادپز در خیابان شریعتی، هفت روز است که تعطیل است. نانوایی دیگری در خیابان حجاب، ساعت کار خود را کم کرده است و چند نانوایی دیگر در این خیابان و همچنین بولوارامامیه، نسبت‌به روز‌های قبل شلوغ‌تر شده‌اند.

همچنین دیده شده است که در محله‌هایی مثل بولوارسجاد، یک نانوایی آزادپز در نیمه روز، نان تمام کرده و در پاسخ به مردم گفته است که علت آن کمبود آرد است. در خیابان‌های فلسطین و احمدآباد نیز صف‌های نانوایی طولانی‌تر شده است. همچنین یک نانوایی آزادپز در میدان شهدا از ساعت فعالیت خود کاسته و برخی روز‌ها نیز تعطیل است. نانوایی دیگری در خیابان کاشانی که پیش از این، در همه ساعات روز پخت نان داشت و نان‌های اضافی را در پلاستیک‌های چهارعددی بسته‌بندی می‌کرد، حالا میزان پخت خود را کاهش داده است و نسبت‌به روز‌های قبل، شلوغ‌تر است.


سهمیه ما کم است

نیمه‌های روز است که بیش از ۱۰ نفر جلوی نانوایی در خیابان قرنی در صف نان ایستاده‌اند، این درحالی است که به‌گفته آقای کوچک‌زاده صاحب این نانوایی، تا هفته گذشته اصلا صفی برای نان تشکیل نمی‌شده است. او همچنین درباره وضعیت نانوایی‌ها در یک هفته اخیر می‌گوید: به‌دلیل گرانی موادغذایی دیگر ازجمله برنج، تقاضای مردم برای نان افزایش یافته است. کوچک‌زاده در ادامه، با اشاره به کم بودن سهمیه آرد نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای می‌افزاید: پیش از این نانوایی‌هایی که پخت کمتری داشتند، آرد خود را با قیمتی بیشتر از سامانه، اما کمتر از قیمت آزاد، به نانوایی‌هایی که مشتری بیشتری داشتند، می‌فروختند و بسیاری از نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای نیاز مازاد خود را به آرد، از این طریق برطرف می‌کردند.
 
اما حالا باتوجه‌به افزایش تقاضای مردم و گران شدن آرد در همین مدت، دیگر کسی حاضر به فروش سهمیه خود نیست. قیمت آرد در بازار آزاد هم آن‌قدر زیاد شده است که دیگر خرید آرد مازاد بر سهمیه، از بازار آزاد و فروش نان با نرخ مصوب، صرف ندارد.
او می‌گوید: پیش از این تا روزی ۲۰ کیسه آرد هم، نان می‌پختیم و می‌فروختیم، اما حالا فقط به همان ۱۰ کیسه آرد سهمیه‌ای اکتفا می‌کنیم. با اینکه قبلا از ساعت ۶ صبح تا ۱۱ شب یکسره نان می‌پختیم، حالا به کاهش ساعت کاری خود از ۶ صبح تا ۱۲ ظهر و از ۵ عصر تا ۹ شب مجبور شده‌ایم.


مردم نگران نباشند

برای بررسی وضعیت پخت نان سراغ دبیر اتاق اصناف مشهد می‌رویم. عبدا... افشاری‌صالح با تاکید بر اینکه هیچ کمبودی در میزان آرد وجود ندارد، به شهرآرا می‌گوید: سهمیه نانوایی‌های یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای، سر موعد مثل قبل شارژ می‌شود و در هیچ واحد صنفی دارای پروانه، کمبود آرد وجود ندارد.
او تاکید می‌کند: حتی در روز‌های آخر صفر به نانوایی‌هایی که آرد بیشتری نیاز دارند، مثل نانوایی‌های اطراف حرم امام‌رضا (ع)، سهمیه اضافی داده می‌شود. شارژ سهمیه اضافه برای نانوایی‌هایی که خدمت مناسب داده‌اند، نیز درحال بررسی است.

دبیر اتاق اصناف مشهد با تاکید بر اینکه نانوایی‌ها باید طبق قانون، ساعت کار را رعایت کنند، می‌افزاید: برخی نانوایی‌ها دوست دارند تا ساعت ۱۲ شب به‌صورت یکسره پخت کنند، اما، چون در همه این ساعات، مشتری ندارند، آرد از بین می‌رود و ممکن است با کمبود آن مواجه شوند.

افشاری می‌گوید: اکنون آرد و نان حتی بیش از گذشته وجود دارد و اصلا کمبودی در این زمینه نداریم، پس مردم نگران نباشند. او همچنین به بازرسی‌های روزانه اشاره می‌کند و ادامه می‌دهد: از ابتدای مرداد تا ۱۵ مهر، بیش از ۲ هزارو ۶۰۰ بار از نانوایی‌ها بازرسی داشتیم. اکنون نیز با ادامه بازرسی‌ها، درصورت مشاهده هرگونه تخلف به‌شدت با آن برخورد خواهیم کرد.
با وجود پیگیری‌های فراوان از اداره غله استان خراسان‌رضوی، مسئولان این اداره پاسخ‌گوی سوال‌های شهرآرا درباره وضعیت آرد نبودند.
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->