گواهی سپرده بورس، مسیر جدید خودرودار شدن + جزئیات حذف وثیقه ۳۵ درصدی بانک مرکزی برای واردات خودروی جانبازان ۵۰ درصد و بالاتر هشدار سازمان بازرسی کل کشور به وزیر راه و شهرسازی درباره وضعیت بلیت هواپیما رئیس کمیسیون فرش اتاق بازرگانی: تجارت خارجی تقریبا در حالت تعلیق قرار گرفته است اطلاعیه فرودگاه مهرآباد به مسافران روز جمعه (۱۷ مرداد ۱۴۰۴)؛ ۲ ساعت زودتر حرکت کنید قیمت طلا، دلار، سکه و ارز امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد مهلت ثبت‌نام خودرو‌های وارداتی و وکالتی کردن حساب‌ها برای بار دوم تمدید شد راهنمای خرید میلگرد با پروانه ساختمان (میزان سهمیه + شرایط) آیا مزایای رفاهی کارگران مشمول مالیات می‌شود؟ مهلت استفاده از بخشودگی جرائم بیمه شخص ثالث امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) به پایان می‌رسد قیمت ارز اربعین امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد | دینار عراق چند شد؟ تخفیف های فروش؛ بازی دو سر بُرد یا شگردی برای گران فروشی اجناس؟ آیا با اجرای فیبرنوری، کابل‌دزدی به پایان می‌رسد؟ | پاسخ مسئولان به مطالبه شهروندان حمایت مدیریت شهری مشهد از صنایع و کارآفرینان ادامه‌دار خواهد بود + فیلم توضیحات مدیرعامل تامین اجتماعی درباره شیوه‌نامه بیمه کارگران ساختمانی پیش‌بینی قیمت دلار برای روز پنجشنبه (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) | امید به مذاکره باز هم دلار را عقب راند پیش‌بینی قیمت طلا و سکه پنجشنبه (۱۶ مرداد ۱۴۰۴ )| بازار طلا بازیچه افت دلار شد آیا قطعی برق در تهران ۴ ساعته شده است؟ (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) هدف‌گذاری ۳ هزار مگاواتی برای تولید برق سبز در خراسان رضوی تا پایان ۱۴۰۶ خرید طلا و سکه در سیزدهم ماه صفر | کشتی‌آرای: خرید طلا در سیزدهم صفر یک پدیده خرافاتی است پیش بینی قیمت طلا تا پایان سال ۱۴۰۴ با توجه به معاملات امروز بورس کالا (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) قیمت امروز دلار، طلا، سکه و ارز دیجیتال (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد ریزش ۳۴ هزار واحدی شاخص بورس در آخرین روز کاری هفته | گزارش وضعیت بازار سهام (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) مکان‌های اسکان اضطراری زائران در مشهد در سه روز پایانی ماه صفر قطعی برق نخواهند داشت استاندار خراسان رضوی: ظرفیت تولید انرژی تجدیدپذیر استان تا پایان سال ۱۴۰۴ به ۴۰۰ مگاوات افزایش می‌یابد بانک مرکزی: خرید ارز اربعین از بانک سپه امکان‌پذیر شد بازگشت قطعی برق ۴ ساعته به کشور قیمت امروز دینار عراق در مشهد (چهارشنبه، ۱۵ مرداد ۱۴۰۴) مهلت نهایی تمدید بیمه شخص ثالث با بخشودگی کامل جریمه اعلام شد
سرخط خبرها

تنور نانوایی‌ها در مشهد همچنان داغ است

  • کد خبر: ۴۶۸۸۷
  • ۲۷ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۰
تنور نانوایی‌ها در مشهد همچنان داغ است
دبیر اتاق اصناف مشهد می‌گوید: مردم نگران کمبود آرد و نان نباشند، ساعت کاری نانوایان افزایش می‌یابد
ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ ۱۰ روزی می‌شود که کاهش زمان پخت و نیمه‌تعطیل شدن برخی نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای از یک‌سو و گرانی آرد و اخبار منتشرشده از شهر‌های دیگر کشور درباره کمبود نان از سوی دیگر، باعث بروز نگرانی‌هایی دربین شهروندان مشهدی و در مواقعی، ایجاد صف در مقابل نانوایی‌های یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای شده است. نانوایان این موضوع را ناشی از گرانی آرد و کم بودن سهمیه آن برای نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای می‌دانند، اما مسئولان می‌گویند توزیع آرد یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای مثل قبل است. هیچ مشکلی درباره نان وجود ندارد و مردم اصلا نگران نباشند.

پس مشکل از کجا آب می‌خورد؟ در گزارش سه روز قبل شهرآرا با عنوان «درباره گرانی آرد و آغازی بر گرانی نان»، درباره افزایش قیمت ۷۰ درصدی آرد در بازار آزاد نوشتیم. در این گزارش، مصطفی کشتگر، رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد، گفته بود که ۳۰واحد نانوایی نیمه‌یارانه‎‌ای اعلام تعطیلی کرده‌اند که البته هنوز صحت این اقدام آن‌ها تایید نشده است. همچنین در این مدت، گزارش‌های مردمی درباره کاهش ساعت نانوایی‌ها و شیفت کاری آن‌ها به اتحادیه رسیده است.


تعطیل، نیمه‌تعطیل، شلوغ

براساس گزارش‌های میدانی شهرآرا، برخی نانوایی‌ها در نقاط مختلف شهر، تعطیل شده‌اند و برخی دیگر نیز زمان پخت خود را کاهش داده‌اند که همین موضوع، باعث ایجاد صف درمقابل آن‌ها در برخی ساعات روز شده است. مثلا در محله قاسم‌آباد، یک نانوایی آزادپز در خیابان شریعتی، هفت روز است که تعطیل است. نانوایی دیگری در خیابان حجاب، ساعت کار خود را کم کرده است و چند نانوایی دیگر در این خیابان و همچنین بولوارامامیه، نسبت‌به روز‌های قبل شلوغ‌تر شده‌اند.

همچنین دیده شده است که در محله‌هایی مثل بولوارسجاد، یک نانوایی آزادپز در نیمه روز، نان تمام کرده و در پاسخ به مردم گفته است که علت آن کمبود آرد است. در خیابان‌های فلسطین و احمدآباد نیز صف‌های نانوایی طولانی‌تر شده است. همچنین یک نانوایی آزادپز در میدان شهدا از ساعت فعالیت خود کاسته و برخی روز‌ها نیز تعطیل است. نانوایی دیگری در خیابان کاشانی که پیش از این، در همه ساعات روز پخت نان داشت و نان‌های اضافی را در پلاستیک‌های چهارعددی بسته‌بندی می‌کرد، حالا میزان پخت خود را کاهش داده است و نسبت‌به روز‌های قبل، شلوغ‌تر است.


سهمیه ما کم است

نیمه‌های روز است که بیش از ۱۰ نفر جلوی نانوایی در خیابان قرنی در صف نان ایستاده‌اند، این درحالی است که به‌گفته آقای کوچک‌زاده صاحب این نانوایی، تا هفته گذشته اصلا صفی برای نان تشکیل نمی‌شده است. او همچنین درباره وضعیت نانوایی‌ها در یک هفته اخیر می‌گوید: به‌دلیل گرانی موادغذایی دیگر ازجمله برنج، تقاضای مردم برای نان افزایش یافته است. کوچک‌زاده در ادامه، با اشاره به کم بودن سهمیه آرد نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای می‌افزاید: پیش از این نانوایی‌هایی که پخت کمتری داشتند، آرد خود را با قیمتی بیشتر از سامانه، اما کمتر از قیمت آزاد، به نانوایی‌هایی که مشتری بیشتری داشتند، می‌فروختند و بسیاری از نانوایی‌های نیمه‌یارانه‌ای نیاز مازاد خود را به آرد، از این طریق برطرف می‌کردند.
 
اما حالا باتوجه‌به افزایش تقاضای مردم و گران شدن آرد در همین مدت، دیگر کسی حاضر به فروش سهمیه خود نیست. قیمت آرد در بازار آزاد هم آن‌قدر زیاد شده است که دیگر خرید آرد مازاد بر سهمیه، از بازار آزاد و فروش نان با نرخ مصوب، صرف ندارد.
او می‌گوید: پیش از این تا روزی ۲۰ کیسه آرد هم، نان می‌پختیم و می‌فروختیم، اما حالا فقط به همان ۱۰ کیسه آرد سهمیه‌ای اکتفا می‌کنیم. با اینکه قبلا از ساعت ۶ صبح تا ۱۱ شب یکسره نان می‌پختیم، حالا به کاهش ساعت کاری خود از ۶ صبح تا ۱۲ ظهر و از ۵ عصر تا ۹ شب مجبور شده‌ایم.


مردم نگران نباشند

برای بررسی وضعیت پخت نان سراغ دبیر اتاق اصناف مشهد می‌رویم. عبدا... افشاری‌صالح با تاکید بر اینکه هیچ کمبودی در میزان آرد وجود ندارد، به شهرآرا می‌گوید: سهمیه نانوایی‌های یارانه‌ای و نیمه‌یارانه‌ای، سر موعد مثل قبل شارژ می‌شود و در هیچ واحد صنفی دارای پروانه، کمبود آرد وجود ندارد.
او تاکید می‌کند: حتی در روز‌های آخر صفر به نانوایی‌هایی که آرد بیشتری نیاز دارند، مثل نانوایی‌های اطراف حرم امام‌رضا (ع)، سهمیه اضافی داده می‌شود. شارژ سهمیه اضافه برای نانوایی‌هایی که خدمت مناسب داده‌اند، نیز درحال بررسی است.

دبیر اتاق اصناف مشهد با تاکید بر اینکه نانوایی‌ها باید طبق قانون، ساعت کار را رعایت کنند، می‌افزاید: برخی نانوایی‌ها دوست دارند تا ساعت ۱۲ شب به‌صورت یکسره پخت کنند، اما، چون در همه این ساعات، مشتری ندارند، آرد از بین می‌رود و ممکن است با کمبود آن مواجه شوند.

افشاری می‌گوید: اکنون آرد و نان حتی بیش از گذشته وجود دارد و اصلا کمبودی در این زمینه نداریم، پس مردم نگران نباشند. او همچنین به بازرسی‌های روزانه اشاره می‌کند و ادامه می‌دهد: از ابتدای مرداد تا ۱۵ مهر، بیش از ۲ هزارو ۶۰۰ بار از نانوایی‌ها بازرسی داشتیم. اکنون نیز با ادامه بازرسی‌ها، درصورت مشاهده هرگونه تخلف به‌شدت با آن برخورد خواهیم کرد.
با وجود پیگیری‌های فراوان از اداره غله استان خراسان‌رضوی، مسئولان این اداره پاسخ‌گوی سوال‌های شهرآرا درباره وضعیت آرد نبودند.
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->