مصرف لبنیات
| شهرآرانیوز 
به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، بهطور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکمتری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آنها به کمترین میزان میرسد.
کد خبر: ۳۵۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهرهمندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.
کد خبر: ۳۵۲۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کردهاید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند.
کد خبر: ۳۴۵۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
دانشمندان دریافتهاند که مصرف بیش از حد لبنیات ممکن است باعث ایجاد اختلال در خواب و کابوس شبانه شود؛ زیرا نفخ یا درد معده در طول شب بر خوابهای افراد تأثیر میگذارد.
کد خبر: ۳۴۳۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
نگرشهای متفاوتی در مصرف آب ماست وجود دارد. هنگامی که صحبت از این ماده غذایی میشود عدهای بر این باورند که باید آن را دور ریخت و برخی دیگر بر خلاف نظریه اول، اصرار دارند که باید آن را مصرف کرد. ما در این مطلب برای شما درباره آن خواهیم گفت.
کد خبر: ۳۴۰۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۲
آیا نوشیدن شیر قبل از خواب واقعاً به خوابی عمیق و کاهش استرس کمک میکند؟ این پرسش قدیمی، بحث داغی را بین طرفداران شیر گرم و شیر سرد به راه انداخته است. برای رسیدن به آرامش شبانه، انتخاب دمای مناسب شیر اهمیت زیادی دارد. علم با بررسی اثرات هر دو گزینه، پاسخی قطعی برای این انتخاب ارائه میدهد.
کد خبر: ۳۳۸۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
رئیس اداره بیماریهای منتقله از حیوان به انسان وزارت بهداشت اعلام کرد: حدود ۷۵ درصد موارد تب مالت در مناطق روستایی و به دلیل تماس مستقیم با دام یا مصرف لبنیات غیرپاستوریزه رخ میدهد.
کد خبر: ۳۳۵۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
قیمت محصولات لبنی، احتمالا ۳۵ درصد افزایش خواهد یافت.
کد خبر: ۳۳۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور تاکید کرد.
کد خبر: ۳۲۸۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷
در شرایطی که در سالهای اخیر، آمار ابتلا به پوکی استخوان در کشور رشد ۱۰۰ درصدی داشته، بنابر اعلام رسمی وزارت بهداشت، سرانه مصرف لبنیات در ایران به کمتر از یکچهارم متوسط جهانی رسیده است. در این گزارش، به بررسی دلایل بروز این چالش و راهکارهای پیشنهادی کارشناسان برای جبران این کمبود میپردازیم.
کد خبر: ۳۲۸۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به سرانه پایین مصرف گوشت در کشور گفت: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود یکچهارم میانگین جهانی است.
کد خبر: ۳۲۷۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
پروبیوتیکها، باکتریهای خوب در بدن هستند و نقش کلیدی در حفظ سلامت ایفا میکنند.
کد خبر: ۳۲۵۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
با اعلام رئیس اداره رفاه و امور پشتیبانی آموزشوپرورش خراسان رضوی، هنوز ابلاغیهای برای توزیع شیر مدارس نیامده است.
کد خبر: ۳۱۸۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
مدیر گروه تحقیقات بالینی انستیتو پاستور و دبیر انجمن عفونی ایران گفت: درگیری ستون فقرات، دریچههای قلب و حتی درگیری مغز از عوارض بیماری تب مالت است.
کد خبر: ۳۱۲۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
منبع: تسنیم - طرح از رضا جنگی، کارتونیست روزنامه شهرآرا
کد خبر: ۳۱۱۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
وزارت بهداشت با هشدار درخصوص آمار نگرانکننده ابتلا به تب مالت در کشور، ضمن توصیه به پرهیز از مصرف لبنیات سنتی، بر ضرورت واکسیناسیون دامها با واکسنهای با تکنولوژی جدید تأکید کرد.
کد خبر: ۳۱۱۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
باوجود اینکه سخنگوی انجمن صنایع لبنی افزایش قیمت محصولات لبنی در روزهای اخیر را رد کرده، اما این موضوع در سفره مردم نمود پیدا کرده است و با مراجعه به فروشگاهها این افزایش قیمت احساس میشود.
کد خبر: ۳۱۰۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
قیمت مصوب محصولات لبنی غیر تنظیم بازاری که سهم مهمی در سبد خانوار دارند به فاصله کمتر از سه ماه دوباره افزایش یافته و مصرف کنندگان را با شوک قیمتی مواجه کرده است.
کد خبر: ۳۱۰۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره ضرورت مصرف لبنیات و برنامه وزارت بهداشت برای افزایش مصرف موادغذایی سالم توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۳۰۶۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
بررسی بازار لبنیات از رشد دوبرابری قیمت کره و کمبود آن در بازار حکایت دارد. این کمبود به جایی رسیده که حالا برخی فعالان بازار از احتمال سهمیهبندی آن خبر میدهند.
کد خبر: ۲۹۸۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴