آشپزی
| شهرآرانیوز 
هویج به عنوان شیرین‌ترین نوع سبزیجات فایده بسیاری برای سلامت پوست و بدن دارد که شاید تنها چند مورد از آن‌ها را بدانید. هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌ها منبع مهمی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها است.
کد خبر: ۹۴۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۱
یخنی لوبیا که به آبگوشت لوبیا نیز معروف است، یکی از غذای محلی استان اصفهان محسوب میشود. این غذا به دلیل خوشمزگی طرفداران زیادی دارد و در فصول سرد سال مصرف بیشتری دارد.
کد خبر: ۹۳۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۳
پیچاق قیمه یا قیمه ترکی یکی از غذا‌های معروف و رسمی اردبیل است. این غذا به خاطر داشتن خلال بادام بافت و ظاهر زیبایی دارد و برای مهمانی‌ها و نذری‌ها بسیار مناسب است. پیچاق قیمه همانند خورشت قیمه دستور پخت آسانی دارد و اگر با رعایت یکسری ترفند برای خوشمزه‌تر شدن آن پخته شود قطعا مزه اش از یاد نخواهد رفت.
کد خبر: ۹۲۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۴
آبگوشت بادمجان و کشک یکی از غذا‌های معروف استان کرمان می‌باشد که همانند کشک و بادمجان از ترکیب بادمجان، کشک و پیاز استفاده میشود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. این غذای محلی در برخی نقاط کشور هم پخت میشود و دستور تهیه متفاوت تری دارد.
کد خبر: ۹۱۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۶
حواستان باشد اگر می‌خواهید آشپزهای دوستدار محیط زیست باشید، باید هوشمندانه آشپزی کنید.
کد خبر: ۹۰۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۳
«کشک کدو» یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است.
کد خبر: ۹۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۶
امروز استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریبا همه ما از این ظروف برای آشپزی استفاده می‌کنیم، غافل از این‌که بدانیم چه خطراتی ممکن است ما را تهدید کند.
کد خبر: ۹۰۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۶
کباب سرداشی از دسته غذا‌های محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است. مواد اولیه این کباب به راحتی در دسترس هستند، و این کباب به راحتی و در مدت زمانی کوتاه آماده میشود. کباب سرداشی شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد.
کد خبر: ۸۹۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
ترش واش نوعی سبزی خورشتی می‌باشد که اغلب در گیلان و اغلب در مناطق همجوار شرق استان گیلان رشد می‌کند. به این سبزی بویا یا ترشک هم نیز گفته میشود.
کد خبر: ۸۸۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
سوپ بلدرچین به دلیل خواص بی‌نظیر گوشت بلدرچین از جمله فسفر، مس، روی، آهن و ویتامین‌های خانواده B، یکی از مقوی‌ترین سوپ‌ها است.
کد خبر: ۸۷۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۶
شله بریان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت این غذا برای شهر اصفهان می‌باشد و شاید نسبت به دیگر غذا‌های سنتی این شهر کمتر اسمش به گوش شما رسیده باشد.
کد خبر: ۸۶۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۴
با وجود گسترش فست‌فودها، حلیم نیشابوری همچنان از غذا‌های پرطرف‌دار مشهدی‌هاست.
کد خبر: ۸۶۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۳
کوکویی خوشمزه با اصالت هندی است که نام یک نوع کوکوی خوزستانی است و یکی از چندین غذای سنتی خوزستانی‌ها را تشکیل می‌دهد.
کد خبر: ۸۵۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۷
کتلت و کوکو از غذا‌های نانی پرطرف‌دار ایرانی هستند که در دیگر کشور‌ها هم به شیوه‌های مختلفی پخت می‌شوند. برای همین، امروز قصد داریم به آموزش پخت یک نوع کتلت خوشمزه بپردازیم که اصالتی هندی و طعمی تند و تیز دارد
کد خبر: ۸۵۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۶
یکی از این آش‌های خوشمزه که مخصوص خطه خراسان است آش گندم یا دانک است که طعمی شبیه به حلیم‌های محلی دارد.
کد خبر: ۸۴۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
مدیر میهمان‌سرا‌های حرم امام رضا (ع): مردم می‌توانند نرم‌افزار «نسیم رضوان» را از بازار دانلود و با کد ملی برای گرفتن غذای متبرک ثبت‌نام کنند.
کد خبر: ۸۳۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۲
اشکنه، یکی از غذا‌های اصیل، لذیذ و بدون گوشت ایرانی است که معمولا همراه با نان سرو میشود. از مواد اولیه این غذای سوپ مانند، می‌توان به روغن، پیاز، نمک، زردچوبه و ادویه‌های دیگر اشاره کرد. اشکنه، پیش‌غذایی است که به سرعت و به‌سادگی در آشپزخانه طبخ میشود و شما می‌توانید انواع آن را برای مهمانی‌های خانوادگی و دورهمی‌های دوستانه درست کنید.
کد خبر: ۸۳۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۴
طرز تهیه سوسیس خانگی که بسیار خوشمزه، سالم و مقوی می‌باشد را در فیلم آموزشی بصورت مرحله به مرحله مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۸۲۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
ریزه‌کوفته کرمانشاهی یکی از غذا‌های خوشمزه اصیل و سنتی است که هر کسی را که یکبار آن را امتحان کند وادار به تهیه دوباره آن می‌سازد. درست است غذا‌های سنتی کمی زمان بر هستند، ولی خاصیت و ارزش غذایی آن‌ها خیلی زیاد است.
کد خبر: ۸۲۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۷
دیزی پلو یا چلودیزی از غذا‌های سنتی ایرانی است که کاشانی‌ها آن را خوب می‌شناسند. این غذای خوشمزه ترکیبی از مواد درون آبگوشت و برنج است که حتما باید آن را یک بار هم شده امتحان کنید.
کد خبر: ۸۱۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۷