آفلاتوکسین یک قارچ سمی است که در غلات به وجود می‌آید
آفلاتوکسین یک قارچ سمی است که در غلات به وجود می‌آید و متأسفانه با چشم تشخیص داده نمی‌شود. اگر دام‌ها یا طیور غلات آلوده به این قارچ را بخورند، سم وارد شیر یا بدن آن حیوان خواهد شد و از این طریق به چرخه غذایی انسان وارد می‌شود. این سم سرطان‌زاست و تأثیر مخربی روی کبد دارد.
منبع روزنامه شهرآرا / شماره ۳۰۲۵ / ۳۰ دی ۹۸
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
