ویدئو | رونمایی از نخستین ربات مجری صدا و سیما در شبکه سه محبوب‌ترین رمزارز میان کاربران ایرانی کدام است؟ معرفی بازی ماجراجویی «گمشده در بازی» Lost in Play + دانلود اندروید و IOS بهترین نوع لایک اینستاگرام برای خرید + راهنمای کامل ۲۰۲۵ رشد انفجاری تون کوین، بعد از خروج پاول دوروف از فرانسه مخالفت انجمن موبایل ایران با تولید داخل محسوب‌کردن طرح ODM (برون‌سپاری تولید) متا در ازای تعداد بازدید استوری‌های فیسبوک پول پرداخت می‌کند جمینای تا پایان ۲۰۲۵ جای گوگل اسیستنت را می‌گیرد ردمی نوت ۱۴S رونمایی شد + مشخصات و قیمت سلاح پلاسمایی چیست و چگونه عمل می‌کند؟ + جزئیات قابلیت جدید تلگرام رونمایی شد | برای حرف زدن با من پول بدهید! (۲۴ اسفند ۱۴۰۳) هوش مصنوعی احتمالا تا یک سال دیگر جای برنامه‌نویسان را بگیرد چطور آیفون‌های واردشده پیش از آزادسازی را رجیستر کنیم؟ + آموزش ویدئو | پشتک‌ رو به جلوی ربات انسان‌نمای چینی آیا چرت روزانه برای مغز مفید است؟ | محققان پاسخ می‌دهند جزئیات جدیدی از قابلیت جست‌وجوی هوش مصنوعی گوگل + فیلم چنددرصد مردم ایران سابقه سرمایه‌گذاری در ارزهای دیجیتال را دارند؟ + گزارش سالانه ارزدیجیتال چرا تعرفه‌های ترامپ باعث آشوب در بازار سهام شده است؟ آیا قیمت گوشی سال آینده (۱۴۰۴) چندبرابر می‌شود؟ چرا امروزه تعداد هسته‌ پردازنده‌ها دیگر اهمیتی ندارد؟ هزینه هر ساعت پرواز با اولین تاکسی هوایی ایران چقدر است؟
سرخط خبرها

یافته عجیب محققان: شیر سوسک، چهار برابر مغذی‌تر از شیر گاو است!

  • کد خبر: ۳۲۰۹۶۳
  • ۱۹ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۷:۳۴
یافته عجیب محققان: شیر سوسک، چهار برابر مغذی‌تر از شیر گاو است!
بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند حتی نزدیک سوسک‌ها نشوند، اما دانشمندان می‌گویند شیر یا ترشحات پس از زایمان این حشره می‌تواند در آینده نزدیک به نوشیدنی بسیار مغذی تبدیل شود.

به گزارش شهرآرانیوز؛ شیر سوسک تقریباً ۴ برابر بیشتر از شیر گاو مغذی است و محققان فکر می‌کنند می‌تواند به تأمین غذای جمعیت روبه‌رشد انسان کمک کند.

اکثر سوسک‌ها شیر تولید نمی‌کنند، اما گونه‌ای به نام Diploptera punctate وقتی بچه‌اش را به دنیا می‌آورد، نوعی شیر حاوی کریستال‌های پروتئینی را برای تغذیه نوزاد خود ترشح می‌کند. این واقعیت که این حشره شیر تولید می‌کند؛ بسیار شگفت‌انگیز است، اما چیزی که تیم بین‌المللی از محققان را مجذوب خود کرد، این بود که کریستال‌های این ماده ۴ برابر بیشتر از شیر گاو است. درکل کریستال‌ها مانند غذایی کامل هستند و پروتئین، چربی و قند دارند.

شیر سوسک؛ نوشیدنی بسیار مغذی

واضح است که نمی‌توان شیر سوسک‌ها را دوشید؛ بنابراین دانشمندان به سرپرستی مؤسسه زیست‌شناسی سلول‌های بنیادی و پزشکی هند تصمیم گرفتند ژن‌های مسئول تولید کریستال‌های پروتئین شیر این سوسک را توالی‌یابی کنند تا ببینند می‌توانند به نحوی این ماده را در آزمایشگاه تکثیر کنند یا خیر.

استخراج مواد مغذی از حشرات پدیده جدیدی نیست. شرکت Gourmet Grubb در آفریقای جنوبی حتی تا آنجا پیش رفته که بستنی از ماده «Entomilk» ساخته است؛ این ماده شیری غیرلبنی است که از حشرات پرورش‌یافته ساخته شده است. این شرکت می‌گوید Entomilk دارای پروتئین، آهن، روی و کلسیم بالایی است.

بسیاری از کارشناسان باور دارند راه‌های زیادی برای دریافت مواد مغذی وجود دارد و لزوماً نیازی به مصرف شیر سوسک نیست. «ریانون لامبرت» (Rhiannon Lambert)، متخصص تغذیه، می‌گوید: «گذشته از اینکه هنوز تحقیقات بسیار کمی برای تأیید این یافته‌ها [درباره استخراج پروتئین از سوسک‌ها]وجود دارد، راه‌های بسیار آسان‌تری برای دریافت انرژی کافی در رژیم غذایی در دسترس است.»

او می‌گوید ما دائم شاهد ظهور «ابرغذاهای» جدیدی هستیم که گفته می‌شود «باید» به رژیم غذایی خود اضافه کنیم، اما نباید فراموش کنیم هیچ ابرغذایی نمی‌تواند جایگزین رژیم غذایی متعادل شود. به گفته لامبرت تا زمانی که شما انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌های ضروری، میوه‌ها و سبزیجات را مصرف می‌کنید، نیازی به خوردن هیچ غذا یا نوشیدنی معجزه‌آسایی نخواهید داشت.

یافته‌های محققان در ژورنال The International Union of Crystallography منتشر شده است.

منبع: دیجیاتو

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->