غربالگری قد و وزن دانش‌آموزان ۴ پایه تحصیلی | اثرگذاری برنامه شیرمدرسه در کاهش کوتاه‌قدی تغییرات اقلیمی می‌تواند باعث افزایش مصرف قند شود جزئیات یک تفاهم‌نامه معیشتی ویژه بازنشستگان تامین اجتماعی اعلام شد | وام ویژه خرید اقساطی تا سقف ۱۵۰ میلیون فیش حقوقی شهریورماه ۱۴۰۴ بازنشستگان تأمین اجتماعی چه زمانی صادر می‌شود؟ طعم تلخ یک عادت تازه | روایتی از فرصت‌ها و چالش‌های افزایش مصرف قهوه در ایران اعترافات اعضای باند سرقت خشن در مشهد| فروش گوشی‌های آیفون سرقتی فقط ۱۰۰ هزار تومان! صفویه، سلطان جانمایی ایران در کریدور‌های تجاری و بین المللی هشدار جدی نسبت به پیامد‌های کاهش نرخ باروری در ایران قتل خونین دلارفروش ۷۲ ساله در آستارا محدودیت‌های ترافیکی در محورهای منتهی به مشهد در روز‌های آخر هفته زلزله ۶.۹ ریشتری در فیلیپین | کلیسای کاتولیک ویران شد + فیلم (۸ مهر ۱۴۰۴) ورود ۸۵ نوع مخدر جدید به چرخه اعتیاد جهان در ۵ ماه گذشته پاییز و سویه‌های جدید کووید صداهای بلند و نامتعارف، آسیب جدی و دائمی به گوش وارد می‌کنند | گوشتان را نخراشید علت انتشار دود غلیظ در آسمان امروز اهواز چه بود؟ (سه‌شنبه، ۸ مهر ۱۴۰۴) سخنگوی آموزش و پرورش: تلاش می‌کنیم توزیع شیر در مدارس را از مهر آغاز کنیم تمهیدات جدید سازمان تعلیم و تربیت کودک برای بهبود عملکرد کودکستان‌ها | استقرار کارشناسان آموزشی در سراسر کشور گزارشی از اشتباهات آزمایشگاهی و بررسی دلایل بروز آن | آزمایش در بوته آزمایش! نماینده مجلس: حق ۴۰۰ نفر از اساتید دانشگاه با بازنشستگی ناگهانی تضییع شد انتقاد احسان عظیمی‌راد به وزیر آموزش و پرورش: چرا به اعتراض داوطلبان آزمون کیفیت‌بخشی رسیدگی نمی‌کنید؟ کمبود ۱۰ درصدی پزشکان در طرح "پزشک خانواده و نظام ارجاع" دانشگاه علوم پزشکی مشهد| اعتبار ناکافی، مانع اصلی گسترش طرح در شهرهای پرجمعیت نرخ آزمون آیلتس افزایش یافت (۸ مهر ۱۴۰۴) وزیر آموزش و پرورش: تبیین دستاورد‌های موشکی، در ۳ کتاب درباره جنگ ۱۲روزه تدوین شده است کشف بیش از ۹۰ هزار لیتر سوخت قاچاق در سیستان و بلوچستان نفس‌های گرفته مردم مشهد | افزایش مراجعه به اورژانس‌ها در روز‌های آلوده انتقاد یک نماینده مجلس از اجرانشدن کامل قانون جوانی جمعیت فرار از صحنه دزدی با شگرد هالیوودی | عملیات «راپل» شکست خورد! ماجرای شایعه کشت خشخاش در کشور چه بود؟ شهاب‌سنگ ۲۱ کیلویی در موزه برج آزادی تهران به نمایش درآمد
سرخط خبرها

آیا روغن زیتون هم فاسد می‌شود؟

  • کد خبر: ۳۳۳۳۶۷
  • ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۰
آیا روغن زیتون هم فاسد می‌شود؟
اگر فکر می‌کنید روغن زیتون ماندگاری بالایی دارد و فاسد نمی‌شود، سخت در اشتباهید. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که محل نگهداری نادرست این روغن پرخاصیت، به سرعت کیفیت و خواص آن را از بین می‌برد.

به گزارش شهرآرانیوز، کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند روغن زیتون، علی‌رغم خواص فراوان و جایگاه ویژه‌اش در رژیم‌های سالم غذایی مانند رژیم مدیترانه‌ای، در صورت نگهداری نادرست به سرعت فاسد می‌شود.

به گفته آنها، قرار دادن بطری روغن زیتون در معرض نور، گرما یا هوای آزاد، روند اکسیداسیون را تسریع کرده و باعث از بین رفتن طعم، عطر و خواص مفید آن می‌شود.

برای حفظ کیفیت روغن زیتون، توصیه می‌شود آن را در محیطی خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید؛ مانند یک کابینت بسته که دور از اجاق گاز و نور خورشید باشد. همچنین، استفاده از بطری‌های شیشه‌ای تیره‌رنگ یا ظروف فلزی، در مقایسه با بطری‌های شفاف، گزینه بهتری برای محافظت از روغن در برابر نور است.

نکته جالب اینکه نگهداری روغن زیتون در یخچال هم توصیه نمی‌شود؛ زیرا سرما باعث سفت شدن و از بین رفتن عطر تازه آن می‌شود و استفاده از آن را دشوار می‌سازد.

از نظر متخصصان، روغن زیتون بهتر است ظرف چند ماه مصرف شود و تنها به تاریخ انقضای روی بطری اعتماد نکنید. برای اطمینان از تازگی آن، به حس بویایی و چشایی خود اعتماد کنید. اگر بویی شبیه مداد شمعی یا گردوی کهنه حس کردید، احتمال فاسد شدن وجود دارد.

روغن زیتون، با وجود تمام فوایدش برای سیستم عصبی و گوارشی، تنها در صورتی مفید باقی می‌ماند که درست نگهداری شود.

منبع: سلامت نیوز

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->