آتش زدن مامور پلیس راه در ورودی مشهد جملات عربی پرکاربرد برای زائران اربعین ۱۴۰۴ درخواست اولیا به وزارتخانه رسید نارضایتی بیماران از ویزیت آزاد و زیر بار نرفتن برخی پزشکان برای نوشتن نسخه الکترونیک | پزشک راضی، بیمار ناراضی آیا ادعای خریدوفروش سابقه بیمه تأمین‌اجتماعی صحت دارد؟ آب دریای عمان، ۱۴۰۷ به مشهد می‌رسد | آخرین جزئیات و زمان بندی طرح عظیم انتقال آب دریای عمان به استان‌های شرقی توصیه‌های تغذیه‌ای وزارت بهداشت به زائرین اربعین عامل انسانی، حلقه‌گم‌شده در امنیت جاده‌ای هوش مصنوعی پاسخ داد: آب تهران در حال تمام شدن است؟ کاهش وزن صنعتی؛ از وابستگی تا  افسردگی آیا مکمل‌ها و قرص‌های حافظه واقعاً تأثیرگذار هستند؟ درباره مصرف قرص های لاغری که سلامتی جسم و  روان افراد را  تهدید می کنند | لاغری با طعم روان‌گردان قتل مسلحانه مدیرعامل به دست کارمند | قاتل پس از جنایت خودکشی کرد توقیف ۵۶ هزار خودرو متخلف در تهران از ابتدای سال ۱۴۰۴ هموفیلی را بیشتر بشناسیم؛ از علائم تا کنترل بیماری آیا حقوق مستمری‌بگیران و بازنشستگانی که مهاجرت کرده‌اند، واریز می‌شود؟ بیمه سلامت خراسان‌ رضوی ۸ درصد بیماران هموفیلی کشور را زیر پوشش دارد برگزاری جلسه بین‌المللی برای حفاظت از لایه اوزون (یکم مرداد ۱۴۰۴) زمان برگزاری آزمون استخدامی وزارت بهداشت اعلام شد + تعداد داوطلبان کشف ۵ هزار میلیارد تومان کالای قاچاق با همکاری مردم انفجار در معدن زغال سنگ در شمال افغانستان ۶ کشته و ۱۲ زخمی برجای گذاشت برای احیای گردشگری در کشور چه کارهایی می‌توان انجام داد؟ آزمون دفاتر خدمات الکترونیک قضایی جمعه (۳ مرداد ۱۴۰۴) برگزار می‌شود | رقابت ۱۵ هزار شرکت‌کننده تب آنفلوانزا و کرونا در مشهد فروکش کرد اجرای دقیق متناسب‌سازی و پرداخت معوقات حقوق فروردین‌ماه از مطالبات جدی بازنشستگان تأمین‌اجتماعی است درخواست هلال احمر ایران از صلیب سرخ برای واکنش فوری جهت توقف فاجعه انسانی در غزه احکام متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان فولاد صادر شد دستگیری ۵ عضو باند قاچاق و پولشویی در مرز باشماق کردستان فیش حقوق تیرماه ۱۴۰۴ بازنشستگان تأمین اجتماعی و مستمری بگیران صادر شد + لینک سایت
سرخط خبرها

ذبح دام فقط در مراکز مجاز ممکن است

  • کد خبر: ۳۴۲۴۵۰
  • ۱۰ تير ۱۴۰۴ - ۰۹:۴۶
ذبح دام فقط در مراکز مجاز ممکن است
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اشاره به افزایش ذبح دام و توزیع گوشت نذری در ایام محرم، گفت: گوشت قربانی فقط باید از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و فرآوری شود.

به گزارش شهرآرانیوز، محسن فرهادی امروز (۱۰ تیر ۱۴۰۴) با اشاره به افزایش ذبح دام و توزیع گوشت نذری در ایام محرم، بر رعایت اصول بهداشتی در تهیه و فرآوری مواد اولیه تأکید کرد و گفت: مهم‌ترین شرط برای تأمین غذای سالم، استفاده از مواد اولیه بهداشتی و تحت نظارت است. گوشت دام، به‌ویژه گوسفندانی که به‌عنوان قربانی در این ایام استفاده می‌شوند، باید حتماً از مراکزی تهیه شوند که تحت نظارت دامپزشکی هستند و سلامت دام در آنها تأیید شده باشد.

وی افزود: بهتر است گوشت دام ذبح‌شده، تا ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری و پس از آن در طبخ غذا استفاده شود تا خطرات ناشی از آلودگی‌های میکروبی کاهش یابد و همچنین روغن، نمک، برنج و سایر مواد غذایی نیز باید از فروشگاه‌هایی تهیه شوند که دارای مجوز‌های لازم از وزارت بهداشت بوده و محصولات‌شان دارای تاریخ مصرف معتبر و شرایط نگهداری مناسب باشند.

فرهادی با اشاره به برخی تخلفات رایج مانند ذبح دام در معابر عمومی هشدار داد و گفت: ذبح در خیابان‌ها و محیط‌های فاقد امکانات فنی مانند دفع فاضلاب، باعث آلودگی‌های شدید محیطی و افزایش خطر انتقال بیماری می‌شود. توصیه اکید ما این است که ذبح دام در مراکز مجاز شهرداری‌ها که با همکاری دامپزشکی و مراکز بهداشت تجهیز شده‌اند، انجام گیرد.

وی تصریح کرد: اگرچه آماری قطعی از میزان بروز مشکلات غذایی در این ایام در دست نیست، اما موارد مشکوک به آلودگی و مواد غذایی فاسد توسط همکاران ما در بازرسی‌ها شناسایی شده و در صورت لزوم نسبت به توقیف آنها اقدام می‌شود.

فرهادی تأکید کرد: کارشناسان ما در ایام محرم به‌عنوان مشاور در اختیار هیئت‌ها و مساجد هستند و توصیه می‌شود از حضور آنها بهره گرفته شود تا توزیع نذورات با رعایت کامل الزامات بهداشتی انجام شود. به‌ویژه با توجه به شرایط گرمای هوا، باید توجه داشت که غذای گرم در فضای باز و در معرض دمای بالا، به‌ویژه غذا‌های حاوی گوشت، خیلی سریع فاسد می‌شود، بنابراین، فاصله زمانی بین آماده‌سازی و توزیع باید به حداقل برسد.

وی در پایان خاطرنشان کرد: تمام توصیه‌های بهداشتی در گزارش‌های ما به‌طور منظم ثبت می‌شود و اگر لازم باشد گزارش‌های رسمی از موارد تخلف و اقدامات اصلاحی نیز منتشر خواهد شد.

منبع: تسنیم

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->