در دو هفته اخیر گوشت گوساله روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
به گزارش شهرآرانیوز، این قیمت در ابتدای مرداد بین ۶۹۰ تا ۷۰۰ هزار تومان بود. افزایش بیش از ۱۷ درصدی این پروتئین در کمتر از ۳ هفته در حالی که عرضه دام برای کشتار افزایشی است، منطقی به نظر نمی‌رسد.
اسفند سال گذشته کشور با مازاد دام سنگین رو به رو بود و برخی از فعالان این بازار عنوان کردند با قاچاق، بخشی از دام‌ها به کشور همسایه غربی از طریق سلیمانیه و اربیل از کشور خارج شد و تعادل در بازار کشور به لحاظ قیمتی برقرار شد.
بر اساس روال هر ساله که دامداران در این فصل شروع به عرضه دام می‌کنند انتظار است قیمت دام و گوشت قرمز روند نزولی داشته باشد؛ اما بنا به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، مافیا بازار گوشت اجازه نمی‌دهد مدیریت این بازار در اختیار تشکل‌ها باشد. مجتبی عالی در این خصوص گفت، در حال حاضر سوداگران بازار، گوشت را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه می‌کنند.
کارشناسان حوزه دام معتقدند، سوداگران بازار با افزایش تصنعی قیمت‌ها به دنبال واردات گوشت هستند. افزایش قیمت در بازار نخستین مسئله‌ای که به ذهن مخاطب متبادر می‌کند موضوع کمبود کالا است، زیرا اگر عرضه و تقاضا یکسان باشد قطعاً نباید نرخ‌ها افزایشی باشد. آنها در این خصوص استدلال می‌کنند امروز که قیمت دام سبک پایین آمده است چرا نرخ گوشت در بازار روند کاهشی ندارد؟ مافیا بازار در خلأ نهاد‌های نظارتی قیمت‌ها را در بازار مدیریت می‌کنند.
منبع: مهر
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
