اعلام وضع فوق العاده کرونایی در قزوین شهردار آبادان: پاکبان‌ها خواستند که من و امام جمعه هم واکسن کرونا بزنیم+ویدئو آمار کرونا در ایران ۲۷ فروردین| فوت ۳۲۸ بیمار جدید علائم خفیف کرونا را جدی بگیرید مالکان ٣٦٨ خودرو غیربومی در جاده‌های خراسان رضوی جریمه شدند رگبار باران و وزش باد شدید در شرق کشور آخرین آمار کرونا در جهان تا ۲۷ فروردین جدول پخش برنامه‌های مدرسه تلویزیونی از شبکه آموزش جمعه ۲۷ فروردین سخنگوی ستاد ملی مقابله با کرونا: رنگ‌بندی جدید کرونایی صحت ندارد "هوش مصنوعی" پرطرفدارترین رشته دانشگاهی در میان دانشجویان چینی دستگیری عامل فروش اقلام دارویی غیرمجاز در اینستاگرام رنگ سیاه به رنگ‌بندی کرونایی شهر‌های کشور اضافه شد | ۶۳ شهرستان در وضعیت سیاه + نقشه سامانه ثبت نام تزریق واکسن کرونا برای پرستاران آمار کرونا در ایران ۲۶ فروردین | فوت ۳۲۱ بیمار کرونایی جدید در شبانه‌روز گذشته کشف مزرعه بیت کوین با ۴۰۰ دستگاه ماینر در ستارخان تهران تأمین اجتماعی: منابع متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان هنوز دریافت نشده است! وزیر بهداشت: باید شب‌های قدر اجازه دهیم مردم با رعایت پروتکل‌ها در مراسم‌ها شرکت کنند افزایش اختلاف حقوق بازنشستگان همکار و غیرهمکار در تامین اجتماعی محدودیت مصرف زولبیا و بامیه در شرایط شیوع بیماری کرونا
خبر فوری

طرز تهیه حلوای نخودچی

  • کد خبر: ۶۰۶۱۷
  • ۰۹ فروردين ۱۴۰۰ - ۱۱:۱۹
طرز تهیه حلوای نخودچی
امروز می‌خواهیم پخت یک حلوای ساده و خوش مزه را آموزش بدهیم، حلوایی که در تهیه آن به جای شکر از آرد نخودچی و نبات استفاده می‌شود.
سمیه اخترشناس | شهرآرانیوز؛ ما خراسانی‌ها در این روز‌های پایانی سال رسم زیبایی داریم که با خیرات و مبرات مختلف، از درگذشتگانمان یاد می‌کنیم. به طور معمول هم در چنین مواقعی، از خوراکی‌هایی مانند حلوا هنگام حضور در مزار و برای پذیرایی استفاده می‌کنیم. برای همین، امروز می‌خواهیم پخت یک حلوای ساده و خوش مزه را آموزش بدهیم، حلوایی که در تهیه آن به جای شکر از آرد نخودچی و نبات استفاده می‌شود.

مناسب برای: ۱۰۰ نفر

زمان برای پخت: ۴۰ دقیقه

قیمت تمام شده برای هر نفر: ۵۰۰ تومان
 

مواد لازم برای تهیه حلوای نخودچی

  • آرد سفید:  ۳ پیمانه
  • آرد نخودچی:  ۲ پیمانه
  • کره یا روغن:  ۲ پیمانه
  • نبات خردشده:  ۵ پیمانه
  • آب: ۴ پیمانه
  • گلاب: یک پیمانه
  • هل و زعفران به میزان لازم

    طرز تهیه حلوای نخودچی
  •  
  1. نبات را در آب داغ حل کنید. سپس گلاب، هل و زعفران را به آن اضافه کنید.
  2. آرد سفید و نخودچی را باهم الک کنید و روی حرارت خیلی کم تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. آرد را دوباره الک کنید و روی حرارت بگذارید.
  3. روغن یا کره را به آرد اضافه کنید و آرد را درون آن تفت بدهید تا به رنگ دلخواه برسد.
  4. شربت نبات را به آرد اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا آب حلوا تبخیر شود و حلوا قوام کافی پیدا کند. بعد هم آن را تزیین و سرو کنید.

 

چند نکته:

  • اگر از کره برای درست کردن حلوا استفاده می‌کنید، ابتدا باید کره را ذوب، سپس به آرد اضافه کنید.
  • برای به صرفه و خوش مزه شدن حلوا می‌توانید از مخلوط روغن و کره استفاده کنید.
  • اگر برای تزیین حلوا می‌خواهید از ماسوره استفاده کنید، حلوا را باید کمی شل‌تر از روی حرارت بردارید.
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
پیشخوان شهرآرا
کیوسک
{*Start Google Analytics Code*} {*End Google Analytics Code*}