حکم قصاص قاتل محیط‌بانان زنجان اجرا شد مسمومیت غذایی ۴۲ دانشجوی تهرانی ورود توده گردوخاک عراق به کشور| مردم ۸ استان منتظر بارش‌های پراکنده باران باشند تهران، مشهد و اصفهان؛ پرجمعیت‌ترین شهر‌های ایران در ١٤٠٠ اجبار زنان به بخشش کامل مهریه در ازای طلاق عسر و حرجی شرعی و قانونی نیست! پدر و پسری که باهم به سربازی رفتند مدیرعامل سازمان تامین اجتماعی: برای افزایش حقوق بازنشستگان منتظر نظر دولت هستیم آیین معارفه مدیر سازمان دانش‌آموزی خراسان‌ رضوی برگزار شد جزئیات تیراندازی منجر به قتل یکی از مدافعان حرم در خیابان مجاهدین اسلام + تصاویر آخرین آمار کرونا در ایران ۱ خردادماه ۱۴۰۱؛ ۳ فوتی و شناسایی ۳۱۲ بیمار جدید کرونا در کشور دزد گوشی وزیر ورزش و جوانان دستگیر شد آیا افزایش حق اولاد و عائله‌مندی بازنشستگان، رشد جمعیت را به دنبال دارد؟ عذرخواهیم؛ افزایش حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی در خردادماه واریز می‌شود آخرین وضعیت طرح رتبه‌بندی معلمان در خراسان رضوی | افزایش حقوق‌ها از ۳۱ شهریور ماه ۱۴۰۰ اعمال می‌شود نماینده مردم رشت در مجلس: دولت رتبه‌بندی معلمان را مطابق قانون اجرا کند پیش بینی سازمان بهداشت جهانی از گسترش «آبله میمون» در سطح جهان طوفان با سرعت ۱۲۶ کیلومتر زابل را درنوردید| ادارات و مدارس تعطیل شد| غلظت آلاینده‌ها در زاهدان به 15 برابر حد مجاز رسید حال یوز ایرانی خوب نیست| اعلام نتیجه کالبدشکافی 2 توله تلف‌شده تا 10 روز آینده| نگهداری توله سوم در مهمانسرای مدیران محیط‌زیست
خبر فوری

گیاهخواران به کمبود ید دچار می شوند؟

  • کد خبر: ۸۹۷۲۲
  • ۰۶ آذر ۱۴۰۰ - ۲۰:۲۷
گیاهخواران به کمبود ید دچار می شوند؟
ید یک عنصر ضروری برای بدن است که توسط غده تیروئید از خون برداشته شده و برای ساخت برخی پروتئین‌ها و فعالیت برخی آنزیم‌ها به ویژه ساخت هورمون‌های تیروئیدی ـ تیروکسین (TSH) و تری یدوتیرونین (T ۳) مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به گزارش شهرآرانیوز، گیاهخواران ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که باعث ایجاد مشکلاتی در تولید هورمون‌های تیروئیدی می‌شود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگان‌های بدن را مختل می‌کند.

به نقل از موسسه سلامت و بهداشت عمومی کشور، ید یک عنصر ضروری برای بدن است که توسط غده تیروئید از خون برداشته شده و برای ساخت برخی پروتئین‌ها و فعالیت برخی آنزیم‌ها به ویژه ساخت هورمون‌های تیروئیدی ـ تیروکسین (TSH) و تری یدوتیرونین (T ۳) مورد استفاده قرار می‌گیرد.


این هورمون‌ها مسئول تنظیم متابولیسم بدن، تعادل بسیاری از هورمون‌ها و تنظیم عملکرد بسیاری از اندام‌های بدن مانند قلب، ماهیچه‌ها، سیستم گوارشی، رشد مغز و حفظ استخوان هستند، ید یک عنصر بسیار حیاتی است و کمبود آن می‌تواند آسیب‌های زیادی به بدن وارد کند.

نیاز روزانه به ید چقدر است؟
نیاز روزانه بدن به ید در مردان و زنان و کودکان، بین ۱۵۰ - ۱۰۰ میکروگرم است. مقدار مورد نیاز بدن به ید در همه طول عمر متوسط انسان، یک قاشق چایخوری است.البته این نکته مهم است که ید مورد نیاز بدن را به طور مداوم و روزانه دریافت کنید.

اگر شما همه چیز خوار باشید، می‌توانید همه ید مورد نیاز خود را با خوردن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل دریافت کنید. اما اگر از یک رژیم گیاهخواری پیروی می‌کنید و اصلاً ماهی نمی‌خورید، ممکن است لازم باشد به دریافت ید خود توجه بیشتری داشته باشید.

منایع غذایی ید برای یک گیاهخوار کدام است؟
ید در غذا‌های حیوانی مانند انواع ماهی، میگو، جگر گاو، جوجه و به میزان کمتری در غذا‌های غنی شده مانند نان، غلات و شیر وجود دارد.

گیاهخوارانی که هیچگونه منبع حیوانی مصرف نمی‌کنند، می‌توانند از نمک خوراکی یددار، جلبک‌های دریایی یا مکمل‌های مولتی ویتامینی حاوی ید استفاده کنند.

برخی چاشنی‌ها نیز حاوی ید هستند. شیرخشک غنی شده نوزادان نیز می‌تواند تأمین کننده ید در گیاهخواران باشد.

اگر شما یک گیاهخوار هستید، می‌توانید از غذا‌های گیاهی حاوی ید مانند آجیل و دانه‌ها، لوبیا سبز، کلم پیچ و توت فرنگی در برنامه غذایی خود بگنجانید.

برخی انواع شیر‌های گیاهی نیز با ید غنی شده‌اند. برای اینکه مطمئن شوید یک شیر گیاهی با ید غنی شده به برچسب غذایی محصول دقت کنید. محصولات غنی شده با ید حاوی یدید پتاسیم هستند.

همچنین می‌توانید برنج، ماکارونی یا پاستا، را در آب حاوی نمک یددار بجوشانید. اما در این کار افراط نکنید، هرچند نمک یددار، می‌تواند ید مورد نیاز بدن یک گیاهخوار را تامین کند، اما گزینه خوبی نیست، زیرا مصرف بیش از اندازه نمک با بالا رفتن فشار خون و تعدادی از بیماری‌ها همراه است و توصیه می‌شود مقدار مصرف آن را کاهش دهیم.

بهترین راه برای تنظیم یک برنامه غذایی متعادل، مشورت با متخصص تغذیه است.

منبع: فرارو

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} {*End Google Analytics Code*}