اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
آب چغندر و آب انار هر دو با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش فشار خون کمک می‌کنند، با این تفاوت که آب چغندر به دلیل «نیترات‌ها» اثر سریع‌تری دارد، در حالی که آب انار با «پلی‌فنول‌ها» به‌تدریج اثر می‌گذارد. با این حال، تأثیر هر دو نسبتاً محدود است و نباید به‌عنوان درمان اصلی فشار خون بالا در نظر گرفت.
کد خبر: ۳۶۹۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
متخصص دندانپزشکی کودکان و عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز تأکید کرد: اولین ویزیت دندانپزشکی کودک باید تا یک‌سالگی انجام شود.
کد خبر: ۳۶۹۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت نظارت مستمر بر وضعیت بهداشت مدارس کشور، در عین حال از اجرای بازرسی‌های مشترک با همکاری وزارت آموزش و پرورش خبر داد و تاکید کرد که در این بازرسی‌ها وضعیت آب، فاضلاب، پسماند، تهویه، نور کلاس‌ها و بهداشت بوفه‌ها بررسی می‌شود.
کد خبر: ۳۶۹۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
متخصص بیماری‌های عفونی با اشاره به اهمیت شناسایی و پیشگیری از بیماری‌های کبدی گفت: در ایران، هپاتیت نوع B شایع‌تر از هپاتیت C است و هر دو در صورت عدم درمان می‌توانند به بیماری‌های مزمن و خطرناک کبدی مانند سیروز و سرطان منجر شوند.
کد خبر: ۳۶۹۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
مطالعه‌ای از منبع WebMD هشدار می‌دهد که قند افزوده، حتی در غذا‌های به ظاهر سالم، می‌تواند منجر به التهاب، افزایش وزن، پیری زودرس پوست و اختلال در عملکرد اندام‌هایی، چون کبد و پانکراس شود.
کد خبر: ۳۶۹۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
مدیرعامل خانه ای‌بی ایران می‌گوید: ۸۰ درصد بیماران پروانه‌ای برای دریافت خدمات پزشکی مثل جراحی و دندانپزشکی مجبورند به شهر‌های دیگر سفر کنند.
کد خبر: ۳۶۹۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
صبح‌های تاریک، شب‌های سرد و هوای نمناک و ناخوشایند از راه رسیده‌اند و تا بهار همراه ما خواهند بود. برای برخی، این حال‌وهوا چیزی بیش از بی‌حوصلگی موقتی به همراه می‌آورد و از هر ۳۳ نفر، یک نفر را به اختلال عاطفی فصلی دچار می‌کند.
کد خبر: ۳۶۹۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
ویتامین E به دلیل تاثیر آنتی‌اکسیدانی قوی و محافظت از سلول‌ها برای بدن ضروری است. این ویتامین از طریق تغذیه به‌خصوص روغن‌های گیاهی تامین می‌شود.
کد خبر: ۳۶۹۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
با عبور از سن ۴۰ سالگی، طبیعی است که بدن ما تغییرات مداومی را تجربه کند، برخی قابل مشاهده هستند، برخی دیگر از این تغیبرات نیز ممکن است قابل مشاهده نباشند. در این سناریو، انتخاب‌هایی که در ۴۰ سالگی انجام می‌دهیم می‌تواند از سلامت زندگی ما پشتیبانی کند یا خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۶۹۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
متخصصان معتقدند رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از مواد گیاهی است، می‌تواند به بهبود سلامت لثه‌ها و کاهش التهاب در بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۶۹۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
نسل جدیدی از پژوهش‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهند مصرف لبنیات پرچرب ممکن است در مجموع اثرات مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد.
کد خبر: ۳۶۹۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
چربی خون بالا یکی از مشکلات رایج در جوامع امروزی است که در صورت کنترل‌نشدن می‌تواند به بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود. پژوهش تازه‌ای در کشورمان به بررسی نقش گیاهان دارویی در مدیریت این اختلال متابولیک پرداخته است.
کد خبر: ۳۶۹۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
فشار خون بالا یک اختلال شایع سلامتی است که میلیون‌ها نفر و از هر قشری را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اما زمستان‌ها مشکلات تاثیر فشار خون روی افراد مبتلا بیشتر است. بنابرین آگاهی از اثرات فشار خون در این فصل و آشنایی با راهکار‌هایی برای کنترل آن ضروری است.
کد خبر: ۳۶۸۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
یکی از مواد غذایی آلرژی زا در میان کودکان بادام زمینی است که می‌تواند حتی بدترین نوع آلرژی را در افراد ایجاد کند و زندگی فرد را به خطر بیاندازد. اما جالب است بدانید جدیدترین تحقیقات نشانگر آن است که می‌توان با خوراندن بادام زمینی به کودکان خطر ابتلا به آلرژی به این آجیل را در آنان کاهش داد.
کد خبر: ۳۶۸۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
افزودن سبزیجات و کنجد به نان براساس مصوبه دولت ممنوع است.
کد خبر: ۳۶۸۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، سیر در روغن شاید یکی از خوش‌عطرترین چاشنی‌های خانگی یا رستورانی باشد، اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، می‌تواند یکی از خطرناک‌ترین روش‌های نگهداری آن هم باشد.
کد خبر: ۳۶۸۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند که مصرف مواد غذایی کپک‌زده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و آسیب به سیستم عصبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۶۸۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با هشدار نسبت به مصرف بی‌رویه مکمل‌های ویتامین C گفت: دریافت بیش از دو گرم از این ویتامین در روز می‌تواند موجب عوارض گوارشی و افزایش خطر تشکیل سنگ کلیوی اگزالاتی شود.
کد خبر: ۳۶۸۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
از بادام و فندق گرفته تا پسته و نارگیل، شیر‌های گیاهی هر روز طرفداران بیشتری پیدا می‌کنند. اما پرسش اینجاست: آیا از نظر ایمنی، ارزش تغذیه‌ای و طعم می‌توانند با شیر گاو رقابت کنند؟
کد خبر: ۳۶۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.
کد خبر: ۳۶۸۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵