روز جهانی غذا

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، همزمان با هفتم ژوئن ۲۰۲۶ (۱۷ خرداد ۱۴۰۵) و روز جهانی ایمنی غذا با شعار «از بار مسئولیت تا راه‌حل‌ها؛ غذای سالم در همه جا»، بر نقش کلیدی داده‌محوری، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و تقویت نظارت‌های میدانی در ارتقای ایمنی غذا تأکید کرد.

کنترل کردن خودمان در مقابل خوراکی‌های رنگارنگی که‌ می‌بینیم کار دشواری است، به ویژه اینکه در روزگار ما رنگ و رو و خوشمزگی غذا‌ها به کیفیتشان می‌چربد.

روز جهانی غذا دقیقا برای فکر کردن به سفره های بی غذا و شکمهای آماس کرده ای است که نه فقط در حاشیه فقر و نداری در نقطه ای از شهر خودمان بلکه در گوشه و کنار سراسر دنیا لقمه ای برای سیر کردن ندارند.