غذا
| شهرآرانیوز 
حلیم از غذاهای بسیار خوش مزه و سنتی ما ایرانی هاست که بیشتر برای وعده صبحانه و افطار استفاده میشود. سرشار از روی، آهن ومنیزیم است و به دلیل داشتن گوشت و گندم، از انرژی زیادی هم برخوردار است.
کد خبر: ۶۳۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۱
دکتر مردانی: براساس آخرین یافته های که CDC منتشر کرد و WHO بر آن صحه گذاشت، احتمال انتقال کرونا از سطوح یا غذا بسیار اندک است.
کد خبر: ۶۰۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
دکتر مردانی، عضو کمیته علمی ستاد ملی مقابله با کرونا با استناد به اعلام سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد: نقش انتقال بیماری کرونا از طریق سطوح و غذا تایید نشده است.
کد خبر: ۶۰۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
خیلی از افغانستانیهای عزیز مقیم ایران با وجود سالها دوری از وطن، هنوز فرهنگ زیبای خود را حفظ کردند، و با همان سبک و سیاق در بسیاری از مناطق ایران در کنار ما زندگی میکنند.
کد خبر: ۵۸۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۷
وقتی حجم غذاهای سفارشی به این مراکز هم زیاد میشود که شده است، هیچ فرقی با غذاهای رستورانی ندارند و نباید بنا به هر دلیلی بیش از یکی دوبار در ماه از این مراکز غذا تهیه کرد، بهویژه این روزها که بیشتر کدبانوها درخانه هستند و فرصت لازم را هم برای پخت وپز دارند.
کد خبر: ۵۷۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
فراپخت کارخانه ای است که مدرن ترین امکانات پخت غذای گرم را با تلفیقی ظریف با هنر آشپزی پیوند داده است.
کد خبر: ۵۷۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۵
احساس خواب آلودگی بعد از غذا یک تجربه معمول است، خصوصاً بعد از ناهار هنگامی که یک روز طولانی پیش رو دارید و باید تمرکز کنید.
کد خبر: ۵۷۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
مطالعهای جهانی تأیید میکند که طی دنیاگیری کووید ۱۹، بسیاری از ما غذای بیکیفیت بیشتری میخوریم، کمتر ورزش میکنیم، اضطراب بیشتری داریم و کمتر میخوابیم.
کد خبر: ۵۱۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۳
کوبیده اصالتی قفقازی دارد، میگویند ناصرالدینشاه که اصالتی ترکی داشته، این کباب را به آشپزانش معرفی کرده و با کمی دخلوتصرف کباب قفقازی بهشکل کوبیده امروزی درآمده است.
کد خبر: ۵۴۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲
اگر یک تیستر حرفهای عمل کند و در آنچه میبیند و انتشار میدهد با مخاطبانش صادق باشد، به طور حتمی بر کیفیت خروجی تولیدیهای غذا افزوده و فضای رقابتی سالمی در بین صاحبان این حرفه ایجاد میشود که به سود مردم خواهد بود. این در حالی است که اگر تیستر صداقت لازم را نداشته باشد و به ازای دریافت پول یا هر نوع معامله دیگر با تولیدیهای غذا به تعریف و تمجید بی پایه واساس از آنها بپردازد.
کد خبر: ۵۳۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
مردم افغانستان در شب یلدا خوراکیهای متنوعی دارند، انار، هندوانه، آجیل و گوش فیل اعضای ثابت خوراکی شب یلدا در افغانستان است.
کد خبر: ۵۳۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۳۰
اگر دوست دارید تاریخ یکی از غذاهای اصیل ایرانی را بشناسید و در دل این تاریخچه بفهمید که فوت نهایی پختن کوفته چیست و چرا بیشتر آشپزان پس از طبخ این غذا خسته و کوفته به کوفتههای وارفته داخل دیگشان نگاه میکنند، این مطلب را از دست ندهید.
کد خبر: ۵۱۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۴
امروز بیشتر ما کوفته را به ۲ نوع ساده و تبریزی میشناسیم و در کتابهای آشپزی دستور پخت همین ۲ نوع کوفته موجود است. در گذشته انواع و اقسام دیگری از کوفته هم رواج داشته و از سفره رعیت تا پادشاه با این غذای لذیذ مزین میشده است.
کد خبر: ۵۱۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۴
وقتی میخواهیم درباره خوراک بندری صحبت کنیم، نمیشود که صحبت به سوسیس نرسد. دانستن تاریخچه سوسیس به ما کمک میکند که بفهمیم خوراک بندری از چه زمانی در ایران رایج شده است.
کد خبر: ۵۰۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
یک ساندویچ همبرگر که با پنیر گودا و ناچو حسابی چربوچیلی شده، اغواکنندهتر است یا یک بشقاب ماکارونی که از تهدیگهای سیبزمینیاش روغن میچکد؟
کد خبر: ۴۸۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۳
نوع آشپزی مردم افغانستان با مردم کشورهای همسایه اشتراکات فراوانی دارد. تنوع غذاهای افغانستان زیاد است که میتوان علت آن را تنوع جغرافیایی و قومی این کشور دانست. آی خانم یکی از این غذاها است که بیشتر در شمال افغانستان طبخ میشود.
کد خبر: ۴۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
مردم افغانستان غذاهای خوشمزه زیادی طبخ میکنند و غذای افغانستانی در دنیا شهرت زیادی دارد، منتو یکی از این غذاها است. شما در این گزارش با طرز تهیه این غذا آشنا میشوید.
کد خبر: ۴۶۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
به مناسبت در پیش بودن روز جهانی غذا میخواهیم نگاهی بیندازیم به نقش غذاهای محلی خراسان در معرفی فرهنگ این خاک کهن و اثر مهمی که می تواند در جذب گردشگر داشته باشد، اما منوی غذاهای اقامتگاههای بومگردی و صحبتهای مدیرانشان خلاف این را نشان میدهد.
کد خبر: ۴۶۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
محمود ناظرانپور - تاریخپژوه
کد خبر: ۴۵۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۵
کد خبر: ۴۵۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۲