پتروشیمی ها و فولادی ها به جای تأمین مواد اولیه صنعت، آن ها را صادر می کنند | تولید زیر فشار خصولتی‌ها دلار امروز در مشهد چند؟ (۲۸ مهر ۱۴۰۴) آیا آبیاری گیاهان با آب قند باعث رشد آنها می‌شود؟ شرط دریافت وام جدید ۵ میلیارد تومانی اشتغال چیست؟ قیمت طلا در مشهد اعلام شد (۲۸ مهر ۱۴۰۴) اخطار وزیر جهاد کشاورزی به مرغداران | قیمت مرغ تا پایان سال نباید تغییر کند ترخیص برنج در فصل برداشت بار دیگر آزاد شد قیمت طلای جهانی در بازار امروز (۲۸ مهرماه ۱۴۰۴) اعلام شد | افزایش قیمت طلا در بازار جهانی چشم‌انداز کوتاه مدت از بازار خودرو | گرانی در انتظار خودرو است؟ (۲۸ مهر ۱۴۰۴) قیمت امروز میوه و تره‌بار در مشهد (۲۸ مهر ۱۴۰۴) | کاهو و کلم چند؟ کارشناسان در مورد افزایش قیمت طلا چه می‌گویند؟ پیامک سازمان هدفمندی یارانه‌ها به سرپرستان خانوار | ثبت حساب بانکی در سامانه «سیمین» الزامی شد وام ضروری به ۱۴۴ هزار بازنشسته پرداخت شد طرح فروش خودرو‌های وارداتی از فردا (دوشنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۴) آغاز می‌شود پیش‌بینی بورس دوشنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۴ پیش‌بینی ‌قیمت دلار دوشنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۴ پیش‌‎بینی قیمت طلا و سکه دوشنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۴ سواحل مکران گزینه مناسب برای ایجاد شهر‌های جدید با هزینه زمین کمتر قیمت امروز خودرو داخلی و خارجی (۲۷ مهر ۱۴۰۴) + جدول سکه‌های پارسیان امروز چقدر قیمت دارند؟ (۲۷ مهر ۱۴۰۴) + جدول قیمت امروز گل تازه زعفران اعلام شد (۲۷ مهر ۱۴۰۴)‌ فروش ۲ خودرو شرکت سایپا از روز سه‌شنبه (۲۹ مهر ۱۴۰۴) + جزئیات تخصیص ۹ میلیارد دلار ارز ترجیحی به جهاد کشاورزی برای واردات کالا‌های اساسی افزایش ۳۵ درصدی عرضه گوشت قرمز در شهریور ۱۴۰۴ توقف بورس پشت سد ۳.۱ میلیونی | رشد ۳۸ هزار واحدی شاخص کل (۲۷ مهر ۱۴۰۴) نماد ایران‌خودرو در بورس، پس از اعلام قیمت‌های جدید تعلیق شد + جزئیات بررسی قیمت دلار در بازار آزاد مشهد (۲۷ مهر ۱۴۰۴) کرمان‌موتور قیمت ۵ محصول خود را بار دیگر گران کرد (۲۷ مهر ۱۴۰۴) + جدول
سرخط خبرها

تغییر رژیم غذایی در روزگار قحطی

  • کد خبر: ۱۱۰۱۴۰
  • ۰۵ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۳:۳۷
تغییر رژیم غذایی در روزگار قحطی
دانشمندان می‌گویند بحران غذایی روزبه روز تشدید می‌شود و باید به فکر خوردن گونه‌های غذایی دیگر باشیم.

سیدزاده | شهرآرانیوز؛ همین چند روز پیش بود که متن و تصویری از هفته نامه اقتصادی اکونومیست درباره بحران مواد غذایی منتشر شد که حسابی در شبکه‌های اجتماعی دست به دست شد. در عکس این گزارش، سه خوشه گندم نمایش داده شده بود که به جای دانه‌های گندم، عکس جمجمه انسان روی آن نمایش و بالای عکس هم این جمله به چشم می‌خورد: «فاجعه غذا در حال آمدن است.» بحرانی که البته تا کنون بار‌ها از آن صحبت شده، اما عواملی مثل جنگ در اوکراین و همه گیری کرونا هم به نظر می‌رسد در تشدید آن مقصر بوده است.

در کنار این عوامل، تغییرات اقلیمی در سطح جهان هم که کشور‌ها را به سمت گرما و خشک سالی بی سابقه‌ای برده، باعث شده است تا این موضوع بسیار جدی‌تر از قبل مطرح شود. در این گزارش نوشته شده بود که قیمت بالای کالا‌های اساسی، تعداد افرادی را که نمی‌توانند مطمئن باشند به غذای کافی دسترسی پیدا می‌کنند از ۴۴۰ میلیون نفر به ۱.۶ میلیارد نفر افزایش یافته است و اینکه حدود ۲۵۰ میلیون نفر در آستانه قحطی هستند.

این گزارش به جنگ اوکراین هم اشاره کرده بود و از این گفت که اگر این جنگ ادامه پیدا کند و عرضه مواد غذایی از روسیه و اوکراین محدود شود، صد‌ها میلیون نفر دیگر دچار فقر خواهند شد، ناآرامی‌های سیاسی گسترش پیدا خواهد کرد و کودکان دچار نقصان می‌شوند و مردم گرسنگی می‌کشند. به تازگی هم دانشمندان فهرستی از گیاهان و خوراکی‌های کمتر شناخته شده تهیه کرده اند که در ادامه این روند بحران تغذیه ممکن است تا سال ۲۰۵۰ به فهرست غذا‌های ما اضافه شود. کاج پیچی و گونه‌های دیگری از حبوبات و غلات که تاکنون استفاده نشدند می‌تواند از این دست گونه‌ها باشد.

بحران، بحران همه گیری است و کشور ما هم از این قاعد مستثنی نیست. روزنامه شرق در یکی از گزارش‌های تازه خود از این نوشته است که بر اساس گزارش سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، واردات غذا به ایران به طورمستمر درحال افزایش است. این گزارش نشان می‌دهد که از سال ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۵، ایران به طور متوسط ۲۳ درصد از مصرف گندم، ۵۲ درصد برنج و ۷۱ درصد ذرت خود را از طریق واردات تأمین کرده است و به گفته سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، در مجموع، ۳۶.۶ درصد از غلات موردنیاز ایران در سال ۲۰۱۶ از طریق واردات تأمین شده است. درحالی که این میزان در سال ۲۰۰۵ تنها ۱۸.۱ درصد بود.

سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد پیش بینی می‌کند حدود ۶۶۰ میلیون نفر ممکن است تا سال ۲۰۳۰ با گرسنگی روبه رو شوند که بخشی از آن به دلیل تأثیرات پایدار همه گیری ویروس کرونا بر امنیت غذایی جهانی است. براساس نقشه بین المللی امنیت غذایی، کشور ما در زمره کشور‌های پرخطر قرار دارد و در میان استان ها، هرمزگان، کهگیلویه وبویراحمد و سیستان وبلوچستان در دسته بسیار ناامن و استان‌های خوزستان، کرمان، ایلام و بوشهر در دسته ناامن غذایی قرار دارند.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->