۷۱ درصد گنجایش اقامتی مشهد تکمیل شده است (۷ فروردین ۱۴۰۴) ۱۱۶ حادثه توسط امدادگران هلال احمر خراسان رضوی امدادرسانی شد (۷ فروردین ۱۴۰۴) ۴.۸ میلیون مسافر نوروزی با ناوگان حمل‌ونقل عمومی جابه‌جا شدند (۷ فروردین ۱۴۰۴) وزیر میراث فرهنگی: ۴۵ میلیون نفر از مردم به سفر رفتند توزیع ۲۵۰ هزار سبد غذایی بین نیازمندان خراسان رضوی در قالب طرح اطعام مهدوی میزان بارش باران و برف در مشهد و سایر شهرستان‌های خراسان رضوی طی ۲۴ ساعت گذشته (۷ فروردین ۱۴۰۴) اسکان بیش از ۱۴ هزار خانوار در مدارس خراسان رضوی (۷ فروردین ۱۴۰۴) ورود سامانه بارشی جدید از یکشنبه آینده (۱۰ فروردین ۱۴۰۴) هشدار به مسافران نوروزی | کاهش دید و لغزندگی محور‌های خراسان رضوی (۷فروردین۱۴۰۴) پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۴۰۴) | آغاز روند افزایش دما از امروز سقف حقوق بازنشستگان و کارمندان اعلام شد + جزئیات مترو و ۴۱۰ دستگاه اتوبوس در روز راهپیمایی قدس در مشهد رایگان شد اورژانس مشهد نسبت‌به افزایش گازگرفتگی‌ها هشدار داد | ۳۰ مسموم با گاز مونوکسیدکربن طی ۴۸ ساعت (۷ فرورودین ۱۴۰۴) چطور والدین افسرده را راضی کنیم پیش روان‌شناس بروند؟ چگونه اسید معده را در ماه رمضان کنترل کنیم؟ کلید کاهش سرعت پیری عضلات پیدا شد ثبت تقاضای وام تحصیلی دانشجویی تا ۳۰ فروردین ۱۴۰۴ ادامه یافت + مبلغ وام نامه به پزشکیان درباره تأثیر معدل پایه یازدهم در کنکور موج سوم سفرهای نوروزی از هفته آینده آغاز می‌شود (۷ فروردین ۱۴۰۴) جاده کدکن به رباط سنگ تا اطلاع ثانوی مسدود شد (۶ فروردین ۱۴۰۴) طرح گسترده سلامت محیط در نوروز ۱۴۰۴ و رمضان | از معدوم‌سازی ۴۰ تن مواد غذایی تا پلمب ۱۴۳ واحد حقوق بازنشستگان ۵۰ درصد افزایش یافت + اعلام زمان و جزئیات تصادف زنجیره‌ای ۶ خودرو سواری در محور مشهد-تربت‌حیدریه با ۱۲ مصدوم (۶ فروردین ۱۴۰۴) + فیلم نخستین ژئوپارک شرق کشور در سرخس راه‌اندازی می‌شود موافقت رهبر انقلاب با عفو یا تخفیف و تبدیل مجازات جمعی از محکومان دادگاه‌ها (فروردین ۱۴۰۴) بیمارستان‌های خراسان رضوی در ۶ روز اول نوروز، ۴۱۰۰ عمل جراحی اورژانسی انجام داده‌اند میزان بارش باران و برف در مشهد و سایر شهرستان‌های خراسان رضوی طی ۲۴ ساعت گذشته (۶ فروردین ۱۴۰۴) پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۴۰۴) | فعالیت سامانه بارشی تا فردا قبل از ظهر هشدار درباره سه عامل خطرزا در سفر‌های نوروزی خدمات‌رسانی به ۱۰۴۱ مادر باردار و ۵۶۳ کودک زیر ۵ سال در پایگاه های بهداشت مشهد آلودگی هوا ممکن است سلامت مغز سالمندان را مختل کند
سرخط خبرها

بایدها و نبایدهای گرم کردن غذا در مایکروویو

  • کد خبر: ۳۱۸۲۱۶
  • ۰۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۹:۴۹
بایدها و نبایدهای گرم کردن غذا در مایکروویو
اغلب اوقات به‌ویژه هنگام ناهار خوردن در محل کار، غذای خود را با همان ظرف پلاستیکی که در آن نگهداری شده، داخل مایکروویو می‌گذاریم تا گرم شود، اما این کار برای سلامتی ما بسیار خطرناک است.

به گزارش شهرآرانیوز، به گفته دکتر «شانا سوان»، اپیدمیولوژیست برجسته و استاد دانشکده پزشکی مونت سینای در نیویورک، این عادت، یک تهدید جدی برای سلامتی محسوب می‌شود.

او در پادکست علمی تحت عنوان «هابرمن لب/ Huberman Lab» که توسط «اندرو هابِرمنِ» عصب‌شناس اداره می‌شود به صراحت هشدار داد که هرگز و هرگز پلاستیک را در مایکروویو قرار ندهید»، حتی اگر روی آن نوشته شده باشد که «برای مایکروویو مناسب است.»

از ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی استفاده کنید.

اما مشکل چیست؟ دکتر سوان توضیح می‌دهد که بی پی‌ای (BPA)، فتالات‌ها و سایر مواد شیمیایی پلاستیک‌ساز که در ظروف پلاستیکی غذا وجود دارند، به‌طور شیمیایی به پلاستیک متصل نیستند. این بدان معناست که بر اثر گرما می‌توانند آزاد شده و وارد غذا شوند.

هنگامی که پلاستیک در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، این ترکیبات تجزیه شده و مستقیما غذا را آلوده می‌کنند و در نتیجه خطرات سلامتی را افزایش می‌دهند.

به همین دلیل، این متخصص توصیه می‌کند که برای گرم کردن غذا در مایکروویو فقط از ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی استفاده کنید، زیرا این مواد هیچ ماده مضری آزاد نمی‌کنند.

خطرات فتالات‌ها وبیسفنول اِی: مواد شیمیایی که باید از آنها پرهیز کرد

به گزارش یورونیوز، فتالات‌ها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرم‌تر و انعطاف‌پذیرتر کردن پلاستیک به کار می‌روند. این ترکیبات در زندگی روزمره ما به‌ویژه در بسته‌بندی‌های مواد غذایی و ظروف پلاستیکی بسیار رایج هستند.

در سال‌های اخیر، متخصصان ارتباطی بین قرار گرفتن در معرض فتالات‌ها و افزایش خطر بیش‌فعالی (ADHD)، اوتیسم و اختلالات شناختی در کودکان یافته‌اند. همچنین، این ترکیبات باعث افزایش خطر دیابت، چاقی، بیماری‌های قلبی-عروقی، اختلال در عملکرد هورمونی و آسیب به کبد و کلیه‌ها می‌شوند.

بیسفنول اِی یا (BPA): یک تهدید جدی برای سلامتی

بیسفنول اِی یا (BPA) یک ترکیب شیمیایی است که از دهه ۱۹۶۰ در تولید پلاستیک‌ها و رزین‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده به‌ویژه در بطری‌های پلاستیکی، قوطی‌های کنسرو و ظروف نگهداری غذا یافت می‌شود.

مطالعات نشان داده‌اند که بیسفنول با بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت نوع دوم و مشکلات قلبی عروقی ارتباط دارد. احتمال افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با هورمون‌ها، مانند سرطان سینه و پروستات نیز مطرح شده است.

راهکار پیشنهادی

دکتر شانا سوان تأکید می‌کند بهترین راه‌حل این است که تا حد امکان از تماس مواد غذایی با پلاستیک به ویژه در هنگام مواجه آنها با گرما جدا خودداری کنیم.

منبع: ایسنا

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->