ابلاغ ماده واحده اصلاح و تکمیل جذب در آموزش و پرورش توسط رئیس جمهور کشف محموله گوسفند قاچاق در کاشمر (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) ۵۰ هزار میلیارد ریال سود به اعضای صندوق ذخیره فرهنگیان تخصیص یافت شایعه تخریب کُنارصندل تکذیب شد صدور هشدار سطح زرد هواشناسی در خراسان رضوی در پی پیش‌بینی بارش‌های رگباری (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) رنج بسیار بازنشستگان برای دارو و درمان | شرکت‌های دارویی شستا حتی به تأمین اجتماعی دارو نمی‌دهند! ۵ رشته جدید به رشته‌های کارشناسی‌ارشد دانشگاه آزاد اسلامی مشهد افزوده شد بسته پذیرایی از مسافران کودک در هواپیما تلفات فُک‌های خزری افزایش یافت تاریخ واریز حقوق خردادماه ۱۴۰۴ بازنشستگان تأمین‌اجتماعی مشخص شد ذرات پلاستیک چگونه وارد سالاد ما می‌شوند؟ بهترین راهکار برای دفع پشه مبلغ کمک هزینه ازدواج از سوی تأمین اجتماعی چقدر است؟ | شرط برخورداری از کمک هزینه ازدواج پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (سه‌شنبه، ۱۳ خرداد ۱۴۰۴) | دمای مشهد به ۳۵ درجه خواهد رسید هشدار تأمین اجتماعی در خصوص کلاهبرداری از پزشکان و درمانگران استفاده از هوش مصنوعی برای توانمندسازی دانش‌آموزان استثنایی هشدار پلیس فتا در خصوص شیوه‌های جدید کلاهبرداری با پیامک قطع یارانه تدبیر جدید آموزش و پرورش برای توانمندسازی دبیران و دانش‌آموزان در سامانه شاد افزایش حق پرستاری معلولان ضایعه‌نخاعی شدید و خیلی‌شدید طرح جدید کشوری به‌مناسبت روز محیط زیست تغییرات ضدکارگری در آیین‌نامه مشاغل سخت و زیان‌آور | بازنشستگی، در هاله‌ای از ابهام آخرین جزئیات آتش‌سوزی جنگل گلستان | آتش فعال وجود ندارد (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) تسهیلات رفاهی برای بازنشستگان تأمین‌اجتماعی | از وا‎م‌های ۵۰ میلیون تومانی تا سفر‌های زیارتی برگه‌های امتحان نهایی توسط ۲ مصحح مجزا تصحیح می‌شود تمام کسورات اردیبهشت‌ماه بازنشستگان کشوری پرداخت شد (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) نامه بازنشستگان فرهنگی ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۳ خطاب به رئیس مجلس: مطالبات پرداخت شود جزئیات جدید برای پذیرفته‌شدگان آزمون دانشجومعلمی چرا حقوق بازنشستگان و مستمری بگیران تأمین اجتماعی با تأخیر پرداخت می‌شود؟ رتبه اولیه کنکور چطور محاسبه می‌شود؟
سرخط خبرها

طرز‌ تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس

  • کد خبر: ۲۱۸۵۱۹
  • ۰۴ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۷:۲۲
طرز‌ تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس
شیرینی مدرن، از سری شیرینی‌هایی است که علاوه‌‌بر ساده بودن پخت، بسیار پرطرفدار و خوش‌طعم است.

شهرآرانیوز، شیرینی مدرن شکلاتی به سادگی و در چند مرحله آماده می‌شود. این شیرینی را می‌توانید برای دورهمی، مهمانی‌های عید، تعزیه و... در خانه پخته و سرو کنید.

مواد موردنیاز برای تهیه شیرینی مدرن شکلاتی

روغن جامد یا کره

۱/۲ لیوان

پودرقند

۳/۴لیوان

آرد سفید

۱/۲لیوان

پودر کاکائو

۱قاشق غذا خوری

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

شکلات تختهای

به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی مدرن شکلاتی:

مرحله۱

در ابتدای کار روغن جامد را ذوب می‌کنیم سپس درون یخچال می‌گذاریم تا سفت شود.به‌ طور تقریبی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان می‌برد تا روغن در یخچال سفت شود.

مرحله۲

در این مرحله، روغن را از یخچال درمی‌آوریم و با پودرقند و وانیل به‌مدت ۵ دقیقه با همزن برقی هم‌میزنیم تا مواد حجیم و کش دار شوند.

مواد همزده و همزن

مرحله۳

پودرکاکائو الک شده را به مواد اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.

لیسک در مواد همزده

مرحله۴

آرد را به صورت مرحله‌ای و کم کم به مواد اضافه می‌کنیم و با همزن دستی هم میزنیم. درادامه مواد را با نوک انگشتان آرام مخلوط می‌کنیم.

مرحله۵

در ادامه مواد را بین دو لایه پلاستیک می‌ریزیم تا آسان‌تر صاف شوند(ارتفاع تقریبی ۱ سانت) و طرح مورد نظر خود را با کاتر روی مواد می‌اندازیم و جدا می‌کنیم.

قالب شیرینی مدرن شکلاتی

مرحله۶

شیرینی‌هارا به مدت ۴دقیقه درون فر می‌گذاریم.دقت داشته باشید زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ بدهد.

کاتر شیرینی مدرن

مرحله۷

پس از پخت، تا زمان خنک شدن شیرینی ها، به آنها دست نمی‌زنیم و بعد از خنک شدن از ظرف جدا و با استفاده از شکلات تخته ای تزئین می‌کنیم.

تزیین شیرینی مدرن شکلاتی

نکات پخت شیرینی مدرن شکلاتی:

  • دقت داشته باشید ممکن است میزان آرد مصرفی شما با توجه به کیفیت آرد، کم یا زیاد شود و فقط تا زمانی که به دست نچسبد آرد اضافه کنید.
  • زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ دهد.
  • برای تزئین شیرینی، شکلات تخته‌ای را بنماری می‌کنیم و در قیف می‌ریزیم؛ سپس با حرکت دست سریع روی شیرینی‌ها را آغشته می‌کنیم. در انتها می‌توانید از پودر پسته برای زیبایی بیشتر استفاده کنید.
  • می‎‌توانید برای سریع‌تر سفت شدن روغن، آن‌را درون ظرف بزرگ‌تری بریزید تا قطرش کمتر شود؛ همچنین می‌توانید درون فریزر قرار دهید اما نباید یخ ببندد.
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->