اظهارنظر معاون استاندار همدان درباره تجمع مقابل دانشگاه بوعلی سینا یک کشته و ۱۵ مصدوم در حادثه واژگونی وانت بار در محور تربت جام - مشهد (۱۵ مهر ۱۴۰۴) ایران در هفته دوم مهرماه ۱۴۲ بار لرزید ‌نمی‌خواستم یک گلابی باشم! به مناسبت صد‌و‌هجدهمین سالگرد سه‌رنگ شدن پرچم ایران | سبز و سفید و سرخ‌مان درباره ویژگی‌هایی که مردان را برای همسرانشان جذاب‌تر می‌کند | مرد جذاب من ثبت ۲۲۸ هزار و ۸۶۰ ازدواج در کشور طی شش ماه اول سال ۱۴۰۴ | کاهش ۴ درصدی ازدواج و ۳.۵ درصدی طلاق آیا با بالا رفتن سن، قد ما واقعاً کوتاه می‌شود؟ خراسان رضوی بیشترین میزان نابودی منابع آب زیرزمینی در کشور را دارد! اخطار به ۱۵ بانک در رابطه با نحوه پرداخت تسهیلات | ضرورت مقابله با انحصار در واردات برنج آموزش و پرورش خراسان رضوی: در حال حاضر آمار دقیقی از شمار دانش‌آموزان مبتلا به شپش نداریم سازمان جهانی بهداشت: سیگار‌های الکترونیکی موج جدید اعتیاد به راه انداخته‌اند آخرین وضعیت تأمین واکسن آنفلوانزا در کشور (۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) صدور هشدار سطح زرد هواشناسی در پی پیش‌بینی افزایش دما و احتمال آتش‌سوزی جنگل‌ها (۱۵ مهر ۱۴۰۴) فرار از چنگال قاتل نامرئی آوارگی میلیون‌ها نفر در جهان بر اثر تغییرات اقلیمی رئیس مرکز زنان و خانواده شهرداری تهران: تاکنون ۴۶۱ نفر از زندانیان زن تحت حمایت ما هستند افزایش ۱۱ برابری جمعیت شهری ایران در ۶۸ سال گذشته پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (سه‌شنبه، ۱۵ مهرماه ۱۴۰۴) | مشهدی‌ها منتظر آخر هفته نسبتاً گرم باشند آزادی ۶ هزار و ۵۰۰ زندانی جرائم غیرعمد در نیمه اول ۱۴۰۴ نوشیدن آب یخ پس از غذا خوردن را ترک کنید آموزش هوش مصنوعی به ۲ میلیون دانش‌آموز و ۱۰۰ هزار معلم برای ارتقای مهارت‌آموزی قوه‌قضائیه کادر اداری جذب می‌کند | اطلاعیه آزمون استخدامی + شرایط ثبت‌نام نظارت بر بهداشت مدارس خراسان رضوی با شروع سال تحصیلی جدید رئیس مجمع نمایندگان خراسان رضوی: وزارت نیرو برنامه‌ای برای آب‌های مرزی استان ندارد آخرین اخبار از پرونده گم شدن سما جهانباز | صدور کیفرخواست برای متهم اصلی + شرط پدر سما برای بخشش متهم پایان مراجعه حضوری برای صدور شناسنامه نوزادان در خراسان رضوی نزدیک است + فیلم چگونه کودکان را در هوای آلوده از مشکلات ریوی محافظت کنیم؟ مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، سبب طولانی شدن دوران سرماخوردگی می‌شود
سرخط خبرها

هیچ وعده غذایی را حذف نکنید

  • کد خبر: ۳۴۰۹۷۰
  • ۰۳ تير ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۷
هیچ وعده غذایی را حذف نکنید
اینکه ناهار را حذف کرده‌اید ممکن است علت گرسنگی شدیدتان باشد.

به گزارش شهرآرانیوز، متخصصان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی گفتند سلول‌های مغزی که آنها شناسایی کرده‌اند و خاطرات وعده‌های غذایی را ایجاد می‌کنند، می‌توانند توضیح دهند که چرا فراموش کردن یک وعده غذایی می‌تواند گرسنگی شدید ایجاد کند و چرا افراد مبتلا به زوال عقل و سایر مشکلات حافظه اغلب پرخوری می‌کنند.

«لیا دکاری-اسپین»، پژوهشگر پسادکتری در کالج هنر، علوم و ادبیات دورنسایف دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، توضیح داد: مغز در ثبت درست تجربه وعده غذایی ناکام می‌ماند و این به ایجاد ردپا‌های عصبی حافظه‌ای ضعیف یا ناقص از وعده غذایی منجر می‌شود.

دکاری-اسپین نویسنده اول این مقاله بود که روز سه‌شنبه در نشریه «نیچر کامیونیکیشنز» (Nature Communications) منتشر شد.

«رد‌های عصبی» به تغییرات فیزیکی یا شیمیایی در مغز اشاره دارند که هنگام یادگیری و شکل‌گیری یک خاطره در فرد رخ می‌دهند.

رد‌های عصبی وعده غذایی آثار ویژه‌ای هستند که یک خاطره در مغز به جا می‌گذارد و اطلاعات مربوط به تجربه خوردن غذا را ذخیره می‌کنند. هنگام غذا خوردن نورون‌های هیپوکامپ مغز - بخشی از مغز که مسئول یادگیری و حافظه است - فعال می‌شوند و این رد‌ها را در لحظاتی میان [خوردن]لقمه‌ها شکل می‌دهند. متخصصان این رد‌های عصبی را شناسایی کرده‌اند؛ رد‌هایی که به ذخیره «انواع مختلفی از اطلاعات، مانند مکان خوردن غذا و زمان خوردن آن کمک می‌کنند.»

آنها برای رسیدن به این نتایج و مشاهده چگونگی شکل‌گیری خاطرات مربوط به وعده غذایی از تکنیک‌های پیشرفته علوم اعصاب استفاده کردند و فعالیت مغزی موش‌های آزمایشگاهی را هنگام غذا خوردن مشاهده کردند.

وقتی سلول‌های حافظه وعده غذایی از بین برده شدند، موش‌ها در به‌خاطر آوردن مکان‌های مربوط به غذا دچار اختلال حافظه شدند. آنها حافظه فضایی‌شان را برای وظایف دیگر حفظ کرده بودند.

این نویسندگان دریافتند که نورون‌ها - یکی از دو نوع اصلی سلول‌های مغزی- با بخشی از مغز که به کنترل گرسنگی و رفتار تغذیه‌ای معروف است، ارتباط برقرار می‌کنند. اما زمانی که ارتباط بین آن بخش -که به نام هیپوتالاموس جانبی شناخته می‌شود- با هیپوکامپ موش‌ها مسدود شد، [آنها]پرخوری کردند و نتوانستند به‌خاطر بیاورند وعده‌های غذایی در کجا مصرف شده بودند.

آنها همچنین دریافتند که خوردن بی‌هدف تنقلات ممکن است حافظه مربوط به وعده‌های غذایی را نیز مختل کند و به پرخوری منجر شود. لحظات رمزگذاری [اطلاعات]میان لقمه‌ها زمانی دچار اختلال می‌شوند که توجه به جای دیگری معطوف باشد.

«اسکات کانوسکی»، استاد علوم زیستی در کالج هنر، علوم و ادبیات دورنسایف دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، گفت می‌توان فرض کرد که مغز انسان نیز دچار پدیده‌ای مشابه می‌شود.

این [کشف]در نهایت می‌تواند به شکل‌گیری رویکرد‌های بالینی جدید برای درمان چاقی و مدیریت وزن کمک کند.

نویسنده مسئول این مقاله گفت: ما سرانجام شروع کرده‌ایم به درک اینکه به‌خاطر سپردن اینکه چه چیزی و چه زمانی خورده‌اید، به همان اندازه انتخاب نوع غذا برای تغذیه سالم اهمیت دارد.

منبع: ایسنا

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->