نوشیدن روزانه آب از بطری‌های پلاستیکی؛ معضلی پنهان برای سلامت دانشجوی جان‌باخته در انفجار آزمایشگاه دانشگاه تهران، اهل سبزوار خراسان رضوی بود افزایش تعداد جان‌باختگان سقوط بالگرد هلال احمر در اشترانکوه پیشگیری از سرطان پستان با خودمراقبتی و غربالگری سقوط بالگرد در اشترانکوه لرستان | جان‌باختن یک نفر و مصدومیت ۸ امدادگر هلال احمر (۱۱ مهر ۱۴۰۴) آسیب به ۳۰ بنای تاریخی اردستان در پی زلزله محققان درباره گسل مسبب زلزله زواره با بزرگی ۵.۳ توضیحاتی دادند (۱۱ مهر ۱۴۰۴) سقوط اتوبوس به دره در جاده دماوند| ۲۰ مسافر مصدوم شدند (۱۱ مهر ۱۴۰۴) ۱۲ تیم ارزیاب به محل زلزله زواره اردستان اعزام شدند زلزله نسبتا شدید زواره اصفهان را لرزاند + جزئیات | لرزش در تهران، قم و یزد هم احساس شد(۱۱ مهر ۱۴۰۴) حمله سگ‌های ولگرد به کودک ۴ ساله در شوش خوزستان اقدام کور تروریستی در قصرقند سیستان و بلوچستان | یک شهروند شهید شد + فیلم (۱۰ مهر ۱۴۰۴) هویت دانشجوی جانباخته حادثه اخیر دانشگاه تهران اعلام شد + عکس زلزله کرج را لرزاند + جزئیات (۱۰ مهر ۱۴۰۴) انفجار در آزمایشگاه دانشکده مواد دانشگاه تهران (۱۰ مهر ۱۴۰۴) انحراف یک دستگاه مینی‌بوس در آبادان، ۲۴ مصدوم بر جای گذاشت با خوردن این سبزیجات، وزنتان را به طور سالم کاهش دهید نماینده مردم مشهد و کلات در مجلس شورای اسلامی: ما پول‌های کشور را صرف ناکارآمدی خودمان می‌کنیم احتمال تلف شدن فک‌های خزری به علت ویروس | به لاشه‌ها دست نزنید مراقبت ساده می‌تواند از کم‌شنوایی کودکان پیشگیری کند خوراکی‌های سالمی که باعث سنگ کلیه می‌شوند! باند کلاهبرداری خودرو با ۲۰ شاکی منهدم شد (۱۰ مهر ۱۴۰۴) | کلاهبرداری ۵۰۰ میلیارد ریالی با وعده فروش ماشین کمبود ۳ هزار و ۲۰۰ محیط‌بان در کشور جزئیات جدید از علت مرگ نوجوان ۱۴ ساله در مدرسه | دانش‌آموز صبح روز حادثه تنبیه شده بود ۲ توله خرس بر اثر برخورد با قطار در مرودشت تلف شدند پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۴۰۴) | کاهش دما به ۵ درجه در مناطق سردسیر وزیر میراث فرهنگی: تکمیل ۲۷۰۰ پروژه گردشگری در کشور منتظر سرمایه‌گذاری است همه خوراکی‌های بوفه مدارس موردتأیید دانشگاه علوم پزشکی هستند ۸ توصیه کلیدی برای ارتقای سلامت جسم و روان سالمندان
سرخط خبرها

یافته‌های تازه محققان درباره خواص شگفت‌انگیز هندوانه

  • کد خبر: ۳۴۴۷۹۴
  • ۲۲ تير ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۱
یافته‌های تازه محققان درباره خواص شگفت‌انگیز هندوانه
نتایج یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که هندوانه مصرف می‌کنند، ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دریافت کرده و در عین حال قند و چربی اشباع کمتری مصرف می‌کنند و در نتیجه، قلب سالم‌تری داشته باشند.

به گزارش شهرآرانیوز، تحقیقات جدید نشان می‌دهد هندوانه تنها یک میان‌وعده آب‌رسان تابستانی نیست، بلکه ممکن است سلامت قلب را تقویت کند و کیفیت تغذیه را بهبود بخشد.

یک کارآزمایی بالینی دیگر نیز نشان داد ترکیبات موجود در آب هندوانه می‌توانند به بهبود عملکرد رگ‌های خونی در شرایط افزایش قند خون کمک کنند. با وجود مواد مغذی مانند لیکوپن، ال-سیترولین و ویتامین C، این میوه پررنگ به عنوان یک همراه همیشگی برای سلامت قلب و بهبود کیفیت رژیم غذایی شناخته می‌شود.

هندوانه: بمب مواد مغذی

هندوانه به خاطر طعم خوشمزه و طراوت‌بخشش معروف است، اما یافته‌های علمی اخیر نشان می‌دهند که این میوه ممکن است نقش مهمی در حمایت از سلامت قلب و بهبود کیفیت کلی رژیم غذایی داشته باشد.

یک مطالعه که به تازگی در مجله Nutrients به منظور بررسی داده‌های نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه (NHANES) منتشر شد، ارتباط آشکاری بین مصرف هندوانه و بهبود کیفیت تغذیه در کودکان و بزرگسالان یافته است. بر اساس یافته‌های این تحقیق، افرادی که هندوانه می‌خوردند، رژیم غذایی باکیفیت‌تری داشتند؛ به‌ویژه مصرف فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A در آنها بیشتر بود. همچنین دریافت لیکوپن و سایر کاروتنوئید‌های مفید در آنها بالاتر، و مصرف قند‌های افزوده و چربی اشباع کمتر بود.

کاروتنوئید‌ها ترکیباتی هستند که به بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات، رنگ می‌دهند و برای سلامتی مفیدند. این ترکیبات گیاهی قوی، از جمله لیکوپن و بتاکاروتن، به شکل آنتی‌اکسیدان عمل کرده و علاوه بر محافظت از سلول‌ها و تقویت سیستم ایمنی، ممکن است خطر بیماری‌های مزمن را نیز کاهش دهند.

فواید هندوانه برای سلامت قلب

در مطالعه دیگری که در مجله Nutrients منتشر شد، تأثیر آب هندوانه بر عملکرد رگ‌های خونی در شرایط افزایش قند خون (هایپرگلایسمی) مورد بررسی قرار گرفت. این کارآزمایی بالینی در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا با طراحی تصادفی، دوسوکور و کنترل‌شده با دارونما انجام شد. شرکت‌کنندگان به مدت دو هفته روزانه آب هندوانه مصرف کردند و محققان تأثیر دو ترکیب طبیعی هندوانه، ال-سیترولین و ال-آرژینین، را بر زیست‌دسترسایی اکسید نیتریک و تغییرات ضربان قلب بررسی کردند.

مواد مغذی تقویت‌کننده سلامت قلب و متابولیسم

دکتر جک لوسو، استاد دانشکده علوم تغذیه دانشگاه ایالتی لوئیزیانا درباره نتایج این کارآزمایی بالینی می‌گوید: اگرچه حجم نمونه کوچک بود (۱۸ مرد و زن جوان سالم) و به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز داریم، اما این مطالعه به شواهد موجود درباره فواید مصرف منظم هندوانه برای سلامت قلب و متابولیسم رسیده است. علاوه بر ال-سیترولین و ال-آرژینین، هندوانه منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و لیکوپن است که همگی به کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

جبران کمبود مصرف دیگر میوه‌ها با خوردن هندوانه

دستورالعمل‌های غذایی آمریکا (DGA) مصرف روزانه ۱.۵ تا ۲.۵ فنجان میوه را توصیه می‌کنند، اما در حال حاضر بزرگسالان و کودکان آمریکایی تنها نیمی از این مقدار را مصرف می‌کنند. هندوانه یک میوه مغذی و منبع عالی ویتامین C (۲۵ درصد ارزش روزانه)، ویتامین B ۶ (۸ درصد ارزش روزانه) و یک راه خوشمزه برای هیدراته ماندن (۹۲ درصد آب) با تنها ۸۰ کالری در هر وعده ۲ فنجانی است.

به این ترتیب، مصرف هندوانه به تنهایی می‌تواند بخش زیادی از کمبود ویتامین و آب مورد نیاز بدن را جبران کند.

یک خوراکی آب‌دار برای تمام فصول

شاید هندوانه آب‌دار شما را به یاد رفع عطش در روز‌های گرم تابستان بیندازد، اما در واقع به لطف تنوع آب‌وهوایی که امکان کشت هندوانه در تمام سال را فراهم می‌کند، می‌توان در هر فصلی از آن لذت برد. حال با توجه به این تحقیقات جدید، افراد چه در تابستان و چه در دیگر فصول سال می‌توانند هندوانه را به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل خود در نظر بگیرند.

منبع: ایرنا

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->