بیش از ۳ میلیون نفر در خراسان رضوی تحت پوشش بیمه هستند روستا در انتظار عنایت آزغ | گفتگو با برادر دستفروش ناجی کلینیک سینا نمونه‌گیری از بینی برای تمام افراد مشکوک به کرونا انجام نمی‌شود | آزمایش خون راه مناسبی برای تشخیص مبتلایان به کرونا نیست آخرین آمار کرونا در روز دوشنبه ۱۶ تیر| تعداد جان باختگان کرونا در کشور به ۱۱ هزار و ۷۳۱ نفر رسید فعالیت ۴۵ پست ساحلی در تابستان برای نجات جان مسافران زندگی در قفس افزایش زمان ارائه خدمات به بیماران مشکوک و یا مبتلا به کرونا در مراکز سطح یک+جدول مراکز کوچکترین ناقلان کرونا مهمان این روزهای بیمارستان‌ها هرگونه کودک‌آزاری را به ۱۲۳ اطلاع دهید انتشار اسکرین شات جرم است! ذبح غیر بهداشتی دام و خطر ابتلا به تب کریمه کنگو در مشهد فعالیت ۱۸ مرکز ارائه دهنده خدمات سطح دو به بیماران سندرم حاد تنفسی و مشکوک به کووید ۱۹ + جدول مراکز کرونا و پنهان کاری‌ها ماسک را از داروخانه‌ها تهیه کنید | قاچاق معکوس در ماسک‌های ایرانی ۲۵۰ پرستار مشهدی به کرونا مبتلا شده‌اند ایران سوم جهان در فوتی‌های کرونا در ۲۴ ساعت اخیر برای روز اول خوب بودیم افزایش تعداد بیماران کرونایی بستری در مشهد ابتلای ۵۴ زن باردار خراسان شمالی به کرونا
خبر ویژه

روغن دنبه بخوریم یا نه؟!

  • کد خبر: ۲۸۷۱۲
  • ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۱
  • ۲۰
روغن دنبه بخوریم یا نه؟!
مصرف روغن دنبه که از دنبه گوسفندان به‌دست می‌آید، از گذشته در کشور ما رایج بوده و بحث درباره مفید یا مضر بودن دنبه گوسفند همیشگی بوده است.
طنین همتی/شهرآرانیوز، روغن و چربی‌های حیوانی مثل کره و روغن دنبه امروزه کاربرد بیشتری دارد و خانواده‌ها اصرار بیشتری به مصرف آن دارند. مصرف روزانه و مداوم روغن دنبه برای افرادی که تحرک بدنی کافی ندارند، به هیچ وجه توصیه نمی‌شود و مصرف مداوم آن می‌تواند به رسوب این روغن در رگ‌ها منجر شود و بیماری‌های قلبی و عروقی در بدن فرد ایجاد کند.
فهمیه ناظران‌پور، کارشناس تغذیه گروه بهداشت تغذیه جامعه مرکز بهداشت خراسان رضوی، دراین‌باره گفت: نکته قابل توجه اینکه، چون در گذشته کمبود بوده است، بزرگ‌تر‌های ما از این روغن روزمره استفاده می‌کردند، اما باید توجه داشت در آن زمان افراد فعالیتشان هم بیشتر بوده است و همچین دام‌ها غذای سالم‌تری داشتند.
او در ادامه بیان کرد: بافت‌های چربی در بدن هر موجود زنده‌ای چه انسان و چه دام مثل گاو، گوسفند و حتی مرغ به‌عنوان بافت‌های ذخیره است. چنانچه تغذیه دام مناسب نباشد و در غذای دام سم وجود داشته باشد، حتی سم‌های آفت‌کشی که در علف‌ها استفاده می‌شود و این علف‌ها واردغذای دام شود، ترکیبات سمی‌ای که ممکن است وارد گیاه شده باشد، بخشی وارد کبد دام می‌شود و بخشی در چربی‌های بدن دام ذخیره می‌شود.

وی افزود: به همین دلیل روغن دنبه علاوه بر اینکه اسید‌های چرب اشباع آن بالاست، وقتی باز می‌شود، ترانس اسید چرب آن بالاتر می‌رود و از طرفی هم می‌تواند حجم بالایی سم وارد بدن کند.
ناظران‌پور در ادامه گفت: سمومی که در بدن ما وارد چربی و کبد می‌شوند، در درازمدت باعث سینوس چربی و حتی بروز سرطان کبد و کبد چرب می‌شوند.
وی تأکید کرد: علت اینکه روغن‌هایی مثل دنبه امروزه توصیه نمی‌شود، این است که سم آن حتی در مقدار کم هم می‌تواند به بدن آسیب بزند.
وی در ادامه گفت: روغن‌های حیوانی مثل کره هم در حجم کم اشکالی ندارد و می‌تواند در برنامه غذایی روزانه بچه‌ها هم گنجانده شود، اما ترجیحا میزان آن برای سالمندان و افرادی که دچار بیماری عروقی و قلبی هستند، باید کم باشد.
این کارشناس تغذیه مصرف دانه‌های گیاهی روغنی را جایگزین خوبی برای مصرف روزانه دانست و افزود: برای اینکه اسید‌های چرب ضروری بدن تأمین شود، روغن‌های مایع، روغن کنجد و فراورده‌های کنجد و خود دانه کنجد که در غذا‌ها استفاده می‌شود و حتی استفاده به‌صورت صبحانه همراه با پنیر مفید و جایگزین خوبی است.
وی افزود: روغن‌های دیگری مثل روغن کلزا یا آفتاب‌گردان که در بازار است، معمولا اسید‌های اشباع خوبی دارند و در پخت‌وپز هم استفاده می‌شوند.
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* captcha:
* نظر:
توجه : نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمیشود.
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲۰
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۳۶ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
7
بلاخره بخوریم یا نخوریم
کارخانه دار میگه نخور
گله دار میگه بخور
البته هر کس به نفع خودش حرف میزنه طرف روغن دنبه خورده 94سال عمر کرده بعد مرده
فری
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۱۱ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
7
مردوم دیگه فهمیدن این روغنا بدرد نمیخوره همه دارن میرن سمت روغن حیوانی و دوبه گوسفندی، یه کارشناس دروغیو با پول بیارید به مردوم بگه خطرناکه سرطان زاس بس کنید اینقدر دروغ حقه به مردوم نیایین هیچ ارگانی خیرخواه ملت ایران نیست سرطان این استرسی هستش که درین تورم به این ملت هروز داره وارد میشه
فری
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۱۱ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
5
مردوم دیگه فهمیدن این روغنا بدرد نمیخوره همه دارن میرن سمت روغن حیوانی و دوبه گوسفندی، یه کارشناس دروغیو با پول بیارید به مردوم بگه خطرناکه سرطان زاس بس کنید اینقدر دروغ حقه به مردوم نیایین هیچ ارگانی خیرخواه ملت ایران نیست سرطان این استرسی هستش که درین تورم به این ملت هروز داره وارد میشه
فری
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۱۱ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
2
مردوم دیگه فهمیدن این روغنا بدرد نمیخوره همه دارن میرن سمت روغن حیوانی و دوبه گوسفندی، یه کارشناس دروغیو با پول بیارید به مردوم بگه خطرناکه سرطان زاس بس کنید اینقدر دروغ حقه به مردوم نیایین هیچ ارگانی خیرخواه ملت ایران نیست سرطان این استرسی هستش که درین تورم به این ملت هروز داره وارد میشه
ایدین
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
3
پس همان روغن پالم بهتر هست از نظر شما
ایدین
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
0
پس همان روغن پالم بهتر هست از نظر شما
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۴۰ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
5
دروغ میگن بهترین روغن دنبه هرچی مرز از روغن های الان خوراکیها خاک تو سرتون با روغناتون.چند سال مردم رو اوردن به رب خانگی بعد تلویزون ربع تبلیغ میکنه میگه طعم ربع خانگی غلط کردین
حمیده
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
3
روغنهای کلزا سویا فتابگردون ذرت تراریخته هستند وبلایی بدترازسرطان به سرمردم میارن
ناشناس
-
۲۳:۰۸ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
4
این هم از فعالیت‌های مافیای روغن صنعتی است وگرنه هر انسان بی سوادی هم با ی حساب سر انگشتی متوجه میشه که یک کیلو تخمه آفتابگردون گرونتر از یک لیتر روغن آفتابگردون. خودتان قضاوت کنید کدام سرطان زاست
فاطمه
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۰۹ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
1
روغن کلزا که اشاره کردین خودش سرطانزا و مضرتر است
فاطمه
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۰۹ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
1
روغن کلزا که اشاره کردین خودش سرطانزا و مضرتر است
مهدی
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۲۴ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
3
بهترین روغن است در گذشته هم کمبود نبوده روغن های جامد حلبی های بزرگ بوده حتی در روستاها اما به خاطر خواص آن حتی به صورت داغ کرده با نان مصرف میشده دام ها هم سالمتر نبوده لطفا در جهت منافع روغن داران و کارخانجات لطف نفرمایید امثال شما باعث این وضعیت اقتصادی کشور هستند جالبه که در شبکه ۲ مناظره خبری گفته شد با دلار ۴۲۰۰ دانه روغنی شرکت روغن وارد میکنه بعدش تولید میکنه با دلار ۱۷ تومن میفروشه این روغن دنبه به راحتی با دستمال در پخت و پز جایی بپره پاک میشه اما روغن مایع رو چندمنظوره میزنی پاک نمیشه اونوقت چطور در رگ اون رسوب داره
سارا
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۵۸ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
0
1
مادر بزرگ من در همه زندگیش روغن دنبه و اواخر عمرش روغن جامد که اون زمان متداول بود،مصرف کرد با اینحال هشتاد سال عمر کرد،نه فقط اون که تمام هم سن و سالهای اون در ان دوران زیر هشتاد و نود سال کمتر عمرشون نبوده،فعالیت بیشتر بود اما غذاهاشون هم انقدر پیچیده و من در آوردی نبود،الان روی هر غذایی یه مشت پنیر پیتزا و فلفل دلمه ووو میریزن،میزارن توو فر،دلشون خوشه که غذای جدیدی ابداع کردن،غافل اینکه این غذا جز ضرر و کالریهای انباشته چیزی ندارم ضمن اینکه ارزش غذایی خیلی کمی داره.
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۰۲:۲۳ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
مردم شدن بازیچه دست شما آنقدر دروغ بافتید که خودتون هم باورکردین دلسوز مردمید.ما خل شدیم عقلمان وبدیم دست شما شنونده باید عاقل باشه کارشناسیتون هم بخوره توسرتون
ناشناس
Iran, Islamic Republic of
۰۴:۴۹ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
مردوم نه مردم
بانو
Iran, Islamic Republic of
۰۷:۰۲ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
چرا بعضیا این کارشناسی رابادقت نمیخونن.ودرموردش فکر نمیکنن. نکاتش واقعا ازنظر پزشکی قابل قبول،،، بخاطر شما این گزارش انجام شده وگرنه چه فرقی براشون داره که شما بخورید یا نخورید. حداقل بفکر خودتون نیستید بفکر خانوادتون باشید. کبد چرب راجدی بگیرید. از غذاهای ناسالم چربی، بیماری کبد چرب بوجود میاد. وبا افزایش سن دچار سرطان کبد. غذاهای ما درحال حاضر با سمومات بدست ما میرسه پس حداقل باید کمتر این سمومات را وارد بدن کنیم. خودتون پزشک خود بشین. غذا حکم دارو را داره وغذای ناجور حکم سم..باعلم نوع خوراک را انتخاب کنید.
ناشناس
Japan
۰۹:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
ای مافیای دروغگو.چطور شده روغن پالم وشیمیایی خوب و مفید شده وروغن حیوانی که در احادیث و روایات مصرفش هم تاکید شده مضر معرفی میکنید. دماغت دراز بشه
ناشناس
Japan
۰۹:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
ای مافیای دروغگو.چطور شده روغن پالم وشیمیایی خوب و مفید شده وروغن حیوانی که در احادیث و روایات مصرفش هم تاکید شده مضر معرفی میکنید. دماغت دراز بشه
ناشناس
Japan
۰۹:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
ای مافیای دروغگو.چطور شده روغن پالم وشیمیایی خوب و مفید شده وروغن حیوانی که در احادیث و روایات مصرفش هم تاکید شده مضر معرفی میکنید. دماغت دراز بشه
سیدعلیرضا اکرامی
United States
۱۶:۱۰ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
0
0
همه میگین روغن دنبه سم زداست بعدروغن زرد حیوانی بهترین روغن شناخته شده بعد توصیه میکنن روغن گیاهی استفاده کنیم،،!!!!!
سرخط خبرها

{*Start Google Analytics Code*} {*End Google Analytics Code*}