غذا
| شهرآرانیوز 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت برخی میوه و سبزی در ایران از ۴۰ درصد فراتر رفته، از نبود یک سیاست منسجم برای کاهش این ضایعات انتقاد کرد و ارائه «نیمپرس» را یک راهکار عملی برای کاهش دورریز غذا در مراکز جمعی عنوان کرد.
کد خبر: ۳۸۳۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۴
یک دندانپزشک درباره ابهام در ایجاد پوسیدگی دندان با مصرف ته دیگ، توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۳۸۲۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
کتلت سیب زمینی به دلیل داشتن سیب زمینی، دارای مواد مغذی بسیاری است.
کد خبر: ۳۸۰۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تأکید بر نقش درمانی برخی غذاها در دوران ابتلاء به سرماخوردگی، گفت: در صورت کاهش اشتها در این دوران، غذاهای کمحجم، اما مغذی باید جایگزین وعدههای سنگین شود.
کد خبر: ۳۷۷۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
بیماری ناشی از غذا که بیشتر به آن مسمومیت غذایی گفته میشود، نتیجه خوردن غذای آلوده، فاسد یا سمی است و شایعترین علائم مسمومیت غذایی شامل حالت تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال است. البته علائم مسمومیت غذایی بسته به منبع عفونت میتواند متفاوت باشد. در این اینفوگرافیک به چند راه ساده برای رهایی از این بیماری اشاره شده است.
کد خبر: ۳۷۵۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
پژوهشها نشان میدهند استرس میتواند حس چشایی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۳۷۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
فرهنگسرای بهشت در حالی این روزها میزبان رویداد «غذاهای سنتی مشهد» است که بسیاری از غرفهداران مادرانی هستند که بیش از ۳۰ سال است تجربه پخت این نوع از غذاها را دارند.
کد خبر: ۳۷۲۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
«رویداد غذاهای سنتی مشهد» از امروز (۲۲ آبان) در مشهد افتتاح شد و تا دوشنبه (۲۶ آبان) میزبان دوستداران به غذاهای اصیل و سنت و فرهنگ ایرانی است.
کد خبر: ۳۷۲۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
بهمنظور معرفی فرهنگ غذایی و آداب و رسوم محلی مشهد، جشنواره غذاهای سنتی محلی از ۲۲ تا ۲۶ آبانماه ۱۴۰۴ در جلوخان فرهنگسرای بهشت برگزار میشود.
کد خبر: ۳۷۱۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
غذایی را که از وعده ناهار یا شام باقی میماند چطور نگهداری میکنید؟ این مهم است که بدانید وقتی روش درست نگهداری باقی مانده غذا را رعایت کنید، هم از سلامت خانواده محافظت کردهاید و هم لذت خوردن بدون زحمت غذایی را که دوست دارید دوباره تجربه میکنید.
کد خبر: ۳۶۸۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
براساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، کرههای محلی نیز باعث افزایش چربی خون میشود.
کد خبر: ۳۵۹۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷
پرخوری عصبی یکی از واکنشهای رایج بدن به استرس است. برای مدیریت این نوع پرخوری، رویکردی ترکیبی از شناخت، رفتاردرمانی و تنظیم محیط پیشنهاد میشود. طراح: میلاد جبلی
کد خبر: ۳۵۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۸
کمیسر حقوق بشر سازمان ملل تأکید کرد محروم شدن غیرنظامیان از غذا احتمالا جنایت جنگی است.
کد خبر: ۳۴۹۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
استفاده از رنگهای مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفرههای ما باز شده، اما کمتر کسی است که از آسیبهای آن برای بدن ما خبر داشته باشد.
کد خبر: ۳۴۲۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به پرسشی مبنی بر اینکه آیا همه افراد میتوانند غذای تُند مصرف کنند یا نه توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۳۳۹۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۳۱
سفره غذای ۴۰ هزار نفری به عنوان بزرگترین سفره اطعام استان خراسان رضوی، امروز همزمان با عید غدیرخم و پس از اقامه نماز ظهروعصر، در پارک ملت مشهد برپا شد.
کد خبر: ۳۳۸۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: کودکان زیر ۵ سال بیشترین آسیب را از غذای آلوده متحمل میشوند و ۴۰ درصد از بار بیماریهای ناشی از غذا را به دوش میکشند.
کد خبر: ۳۳۷۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
زمانی که چهار لوح سفالی بابلی در اوایل دهه ۱۹۰۰ میلادی به دانشگاه ییل رسیدند، پژوهشگران دریافتند که این لوحها شامل دستورهایی برای انواع آبگوشت، یک پای (کلوچه شور) پر شده با گوشت پرنده، گندم سبز و ۲۵ نوع خورشت گیاهی و گوشتی است.
کد خبر: ۳۳۰۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
به گفته یک فوق تخصص تغذیه کودکان، مصرف زودهنگام غذای کمکی توسط کودکان شیرخوار علاوه بر اینکه ریسک ابتلاء به چاقی در آنها را افزایش میدهد، سبب بروز بیماریهای زمینهای همچون دیابت میشود.
کد خبر: ۳۲۸۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
در این اینفوگرافی با برخی از مواد که به افراد بالای ۴۵ سال پیشنهاد میشود آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۳۲۶۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴