۳ کشته در پی تصادف در مسیر مشهد به سرخس اطلاعیه پلیس درباره بازسازی صحنه قتل الهه حسین نژاد ویدئو | آغاز ثبت‌نام آزمون‌های استخدامی دستگاه‌های دولتی از هفته آینده جاده هراز یک طرفه شد (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) پیش‌بینی هوای مشهد و خراسان رضوی | تداوم هوای خنک در مشهد و بارش باران در سطح استان (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ممنوعیت سگ‌گردانی با خودرو در تهران (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) تعطیلی تمامی تفرجگاه‌ها در خراسان رضوی تا روز یکشنبه (۱۸ خرداد ۱۴۰۴) تردد خودرو‌های سنگین در محور کلات-مشهد ممنوع شد (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ورود دانشگاه علوم پزشکی سبزوار به حادثه مرگ کودک جوینی حین «ختنه» واکنش پزشکی قانونی به شایعۀ تجاوز به مرحوم الهه‌حسین‌نژاد ۱۸۰ هزار نفر طی سه روز گذشته از مرز‌های کشور راهی عتبات عالیات شدند هشدار نارنجی وقوع سیلاب برای برخی از نقاط کشور صادر شد (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) آموزش و پرورش به دنبال عدالت آموزشی و کیفیت‌بخشی هشدار خودمراقبتی برای شهروندان مشهد صادر شد دستگیری قاتل محیط‌بان خائیز در بهبهان ویدئو| قاتل الهه حسین‌نژاد اعتراف کرد| جنایت سارقی شیطان‌صفت پیمانکار مقصر در حادثه مرگ دلخراش ۱۴ مسافر قطار مشهد-یزد ۲۰۰ میلیون تومان جریمه شد فروش اینترنتی مکمل‌های غذایی تعیین تکلیف شد مبلغ متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان چقدر است؟ آیا مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری ممنوع است؟  چند توصیه غذایی برای پیشگیری از سنگ کلیه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می‌شود؟ قرص ضدبارداری خطر حملات آسم را در زنان جوان افزایش می‌دهد اهدای عضو بیمار مرگ مغزی در مشهد به ۲ بیمار زندگی دوباره بخشید (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) هوای مشهد در شرایط ناسالم برای تمام گروه‌ها| شاخص کیفیت هوا به ۱۵۴ رسید (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) تمدید اعتبار کارت‌های هوشمند ملی تا پایان سال ۱۴۰۵ پژمان‌فر: اجرای قانون حمایت از جوانی جمعیت شاید موثر بوده، اما کافی نیست پیکر الهه حسین‌نژاد در بیابان‌های اطراف تهران پیدا شد | متهم به قتل مرحومه دستگیر شد + اولین تصاویر از متهمان
سرخط خبرها

طرز‌ تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس

  • کد خبر: ۲۱۸۵۱۹
  • ۰۴ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۷:۲۲
طرز‌ تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس
شیرینی مدرن، از سری شیرینی‌هایی است که علاوه‌‌بر ساده بودن پخت، بسیار پرطرفدار و خوش‌طعم است.

شهرآرانیوز، شیرینی مدرن شکلاتی به سادگی و در چند مرحله آماده می‌شود. این شیرینی را می‌توانید برای دورهمی، مهمانی‌های عید، تعزیه و... در خانه پخته و سرو کنید.

مواد موردنیاز برای تهیه شیرینی مدرن شکلاتی

روغن جامد یا کره

۱/۲ لیوان

پودرقند

۳/۴لیوان

آرد سفید

۱/۲لیوان

پودر کاکائو

۱قاشق غذا خوری

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

شکلات تختهای

به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی مدرن شکلاتی:

مرحله۱

در ابتدای کار روغن جامد را ذوب می‌کنیم سپس درون یخچال می‌گذاریم تا سفت شود.به‌ طور تقریبی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان می‌برد تا روغن در یخچال سفت شود.

مرحله۲

در این مرحله، روغن را از یخچال درمی‌آوریم و با پودرقند و وانیل به‌مدت ۵ دقیقه با همزن برقی هم‌میزنیم تا مواد حجیم و کش دار شوند.

مواد همزده و همزن

مرحله۳

پودرکاکائو الک شده را به مواد اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.

لیسک در مواد همزده

مرحله۴

آرد را به صورت مرحله‌ای و کم کم به مواد اضافه می‌کنیم و با همزن دستی هم میزنیم. درادامه مواد را با نوک انگشتان آرام مخلوط می‌کنیم.

مرحله۵

در ادامه مواد را بین دو لایه پلاستیک می‌ریزیم تا آسان‌تر صاف شوند(ارتفاع تقریبی ۱ سانت) و طرح مورد نظر خود را با کاتر روی مواد می‌اندازیم و جدا می‌کنیم.

قالب شیرینی مدرن شکلاتی

مرحله۶

شیرینی‌هارا به مدت ۴دقیقه درون فر می‌گذاریم.دقت داشته باشید زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ بدهد.

کاتر شیرینی مدرن

مرحله۷

پس از پخت، تا زمان خنک شدن شیرینی ها، به آنها دست نمی‌زنیم و بعد از خنک شدن از ظرف جدا و با استفاده از شکلات تخته ای تزئین می‌کنیم.

تزیین شیرینی مدرن شکلاتی

نکات پخت شیرینی مدرن شکلاتی:

  • دقت داشته باشید ممکن است میزان آرد مصرفی شما با توجه به کیفیت آرد، کم یا زیاد شود و فقط تا زمانی که به دست نچسبد آرد اضافه کنید.
  • زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ دهد.
  • برای تزئین شیرینی، شکلات تخته‌ای را بنماری می‌کنیم و در قیف می‌ریزیم؛ سپس با حرکت دست سریع روی شیرینی‌ها را آغشته می‌کنیم. در انتها می‌توانید از پودر پسته برای زیبایی بیشتر استفاده کنید.
  • می‎‌توانید برای سریع‌تر سفت شدن روغن، آن‌را درون ظرف بزرگ‌تری بریزید تا قطرش کمتر شود؛ همچنین می‌توانید درون فریزر قرار دهید اما نباید یخ ببندد.
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->